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孕期食譜 豆芽生魚片的做法
孕期食譜豆芽生魚片的做法材料:豆芽200克,生魚肉300克,蔥段、薑絲各1湯匙,紅蘿蔔花數片,酒2茶匙;薑汁,鹽各半茶匙,油2茶匙,胡椒粉少許,鹽、糖各半茶匙,生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少許,清水3湯匙。做法:1.豆芽洗淨滴乾,下少許油爆香薑片......
2023-10-29
孕婦如何吃魚?推薦孕期魚類食譜
孕婦吃魚要注意什麼?1、多吃深海魚類,如鮭魚。2、烹調的時候儘量採用水煮的方式,清淡飲食比較好。3、對於魚類過敏的孕婦,不妨改吃孕婦專用的營養配方食品,以減少嬰幼兒過敏體質的產生。千萬不要勉強攝取魚類,以免造成身體......
2023-11-05
孕期食譜 蘋果鯽魚湯
蘋果鯽魚湯1.準備食材:蘋果250克,鯽魚300克,棗(幹)20克,姜5克,植物油10克,鹽3克。2.步驟1:生魚颳去鱗,去腮,用清水洗淨,瀝水。3.步驟2:蘋果洗淨去皮,去心,切件。4.步驟3:紅棗去核洗淨。5.步驟4:鍋燒熱加油,放入姜、魚,煎至魚身成微黃色。......
2023-10-31
孕期食譜 魚香茄子煲
孕期食譜魚香茄子煲原料:茄子兩根、肉餡200g、蔥薑末少許、醋少許、鹽少許。做法:步驟1:茄子洗淨切成條,放入鹽水中浸泡後,控幹水分。步驟2:鍋內倒入油,待6成熱時,放入茄子條,炸一分鐘後撈出控油備用。步驟3:鍋內留少許油,加熱後......
2023-10-31
孕期食譜 雜錦魚粥
雜錦魚粥準備食材:鯽魚1條、玉米20克、大米10克、聖女果2個、姜1片、油少許。2.步驟1:鯽魚剖洗乾淨,用廚房紙吸去魚身上多餘的水分。熱鍋放油將鯽魚兩面略煎出黃色。3.步驟2:加清水、薑片大火燒開煮出奶白色濃湯。4.步驟3......
2023-10-31
孕期食譜 魚泥
孕期食譜魚泥原料:淨魚肉50克做法:步驟1:將收拾乾淨的魚放入開水中。步驟2:煮後剝去魚皮,除去魚骨刺後把魚肉研碎,然後用乾淨的布包起來,擠去水分。步驟3:將魚肉放入鍋內,加入100克開水。步驟4:直至將魚肉煮軟即成。步驟5:最後用......
2023-10-31
孕期食譜 魚板烏冬面
孕期食譜魚板烏冬面原料:烏冬面適量、魚丸適量、雞蛋2個、青菜適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、紫菜(幹)適量、蟹柳適量、水3杯。做法:步驟1:將青菜、胡蘿蔔、香菇洗淨,改刀。步驟2:鍋中放水同魚丸一起煮。步驟3:水開後魚丸也......
2023-10-31
孕期食譜 補腦魚頭湯
補腦魚頭湯材料:胖頭魚頭1個(約600克)、豆腐200克、枸杞20克調料:鹽、料酒、薑絲、蔥段、清湯(或水)各適量做法:1.將胖頭魚頭去鱗和鰓,洗淨,剁成兩半或小塊;豆腐切成塊;枸杞用水泡透。2.鍋中熱油爆香蔥段,再放入胖頭魚頭炒幾分鐘,......
2023-10-30
孕期食譜 銀魚豆芽
孕期食譜銀魚豆芽原料:銀魚20克,黃豆芽300克,鮮豌豆50克,胡蘿蔔絲50克。做法:步驟1:銀魚放入鍋中焯水,瀝乾。步驟2:豌豆煮熟。步驟3:炒鍋加油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲。步驟4:略炒後加入煮熟的豌豆,可調成糖醋味。營養......
2023-10-31
孕期食譜 魚膠滋補湯
孕期食譜魚膠滋補湯做法1.準備食材:魚膠、花生、冰糖適量。2.步驟1:將魚膠泡軟。3.步驟2:將花生浸泡。4.步驟3:燉鍋中放放入適量的清水,然後放入魚膠和花生。5.步驟4:等湯滾熟後,加入少許冰糖調味。6.步驟5:即可食用。烹飪小......
2023-10-31
孕期食譜 山藥魚片湯
孕期食譜山藥魚片湯原料:鰱魚適量、山藥1根、食鹽適量、蔥適量、澱粉適量、胡椒粉少許。做法:步驟1:山藥洗淨,去皮切片。步驟2:大蔥、生薑洗淨切片,花鰱魚片用幹澱粉、鹽調味。步驟3:起油鍋,蔥薑片爆香,加清水煮開。步驟4:先放......
2023-10-31
孕期食譜 生薑滾魚湯
孕期食譜生薑滾魚湯原料:魚300克、棗(幹)30克、豬肉(瘦)200克、鹽3克做法:步驟1:用生鹽揉搓去魚乃魚的黏質,洗淨,去鰓、髒雜,再洗淨。步驟2:起油鍋慢火煎至微黃,濺入紹酒和少許清水。步驟3:下薑片,加入清水1250毫升(約5碗量)。......
2023-10-31
孕期食譜 蒜蓉蒸鱈魚
孕期食譜蒜蓉蒸鱈魚原料:鱈魚,豆腐,姜,蒜,小辣椒。做法:步驟1:豆腐切塊,鋪在盤子上。步驟2:姜,蒜,小辣椒分別切成沫,攪拌在一起,加入鹽和味精。步驟3:鱈魚洗淨,去皮去骨,切成片。步驟4:在豆腐上面放上鱈魚片,再鋪上攪拌好的姜蒜沫。步驟......
2023-10-31
孕期食譜 清蒸魚餅
孕期食譜清蒸魚餅原料:魚肉300克、雞蛋(黃)1個、生粉15克、清水60毫升、薑末適量做法:步驟1:草魚半條,剔骨去刺,從中半切後橫刀除去魚皮,切成正方小丁。步驟2:魚丁放入攪拌機中,加入一個蛋黃,少量薑末,攪打成魚泥。步驟3:將打好......
2023-10-31
孕期食譜 三絲銀魚羹
孕期食譜三絲銀魚羹原料:銀魚適量、雞蛋1個、幹香菇3朵、色拉油適量、澱粉適量、小蔥3根、麻油適量。做法:步驟1:銀魚洗淨,選去軟爛的,瀝乾水,加蛋清用手抓勻。步驟2:香菇提前泡發,切成絲,蔥切5釐米左右的段,把生粉加冷水調好(......
2023-10-31
孕期食譜 木瓜帶魚
孕期食譜木瓜帶魚原料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥,薑片,醋,鹽,醬油,黃酒,味精各適量。做法:步驟1:將帶魚宰殺洗淨,切成段。步驟2:生木瓜洗淨,去皮和核,切成塊。步驟3:將鍋置火上,加入清水適量,放入帶魚、木瓜塊。步驟4:隨後加入蔥、薑片......
2023-10-31
孕期食譜 魚片粥
孕期食譜魚片粥原料:草魚適量、大米適量、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量、雞蛋白適量、胡椒粉適量做法:步驟1:魚肉切雙飛片(就是第一刀不切斷,第二刀才切斷)。步驟2:魚片用生薑、油、鹽、胡椒粉、蛋清抓拌均勻,醃......
2023-10-31
孕期食譜 生魚紅棗湯
孕期食譜生魚紅棗湯原料:生魚300克、棗(幹)30克、豬肉(瘦)200克、鹽3克做法:步驟1:將生魚切好,洗淨。步驟2:紅棗去核,洗淨。步驟3:瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘,取出洗淨。陳皮浸軟,颳去瓤,洗淨。步驟4:往鍋內加適量清水煲滾,放入全......
2023-10-31
孕期食譜 鯽魚豆腐湯
孕期食譜鯽魚豆腐湯原料:鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。做法:步驟1:鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。步驟2:鍋內放油,稍......
2023-10-31
孕期食譜 五彩魚粥
孕期食譜五彩魚粥原料:魚肉50克、大米適量、胡蘿蔔適量、豌豆(煮)少許、食鹽少許。做法:步驟1:魚肉去掉魚刺,切成魚肉粒,在水中多泡幾次,以便去腥。步驟2:各種蔬菜粒備用。步驟3:米粥在爐上煮好,水稍多些。步驟4:先倒入魚肉粒。......
2023-10-31
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