很多人經常吃蠶豆卻不知道蠶豆到底有哪些好處，蠶豆有哪些功效和作用。今天小編給大家介紹椒鹽蠶豆。椒鹽蠶豆食用功效......

當大家一想到蠶豆，或許就認爲是零食的吃法，但蠶豆的吃法還是有很多！今日小編推薦幾種蠶豆的做法，相信大家能夠感受到蠶豆美食的魅力，希望對蠶豆吃法感興趣的小夥伴可以學起來。蠶豆的做法一，酸菜炒蠶豆材料：鹹菜，蠶豆，油，蠔油，雞......

記者昨天從南京市兒童醫院瞭解到，該院急診搶救室近10天來接連搶救了10多例因食用新蠶豆而中毒的患兒，年齡最小的僅18個月。醫生指出，時下正是蠶豆上市季節，10歲以下兒童千萬要慎食新鮮蠶豆。>>蠶豆美味也需防病據南京市兒......

蠶豆病是由於遺傳性紅細胞六磷酸葡萄糖脫氫酶（G6PD酶）缺乏者進食蠶豆後，隨後發生的急性溶血性疾病，又名胡豆黃，蠶豆黃。常見於小兒，特別是5歲以下男童多見，約佔90%，常發生在蠶豆成熟的季節，進食蠶豆或蠶豆製品（如粉絲、醬油）均可......

蠶豆葉性味：味苦、微甘，性溫。入藥部位：爲豆科野豌豆屬植物蠶豆ViciafabaL.的葉或嫩苗。形態特徵：羽狀複葉，有小葉2-6片；葉軸頂端有狹線形卷鬚；葉柄基部兩則有大而明顯的半箭頭狀托葉。小葉多皺縮捲曲，完整者展平後呈橢圓形或......

魚汁蠶豆瓣的做法魚汁蠶豆瓣的做法主料：鮮蠶豆。配料：鯽魚一條。調料：鹽、料酒、白糖、雞精、醬油、胡椒粉、蔥、姜、食用油。烹製方法：1、將蠶豆洗淨，放入沸水鍋中，加鹽、蔥段、薑片煮幾分鐘至熟後裝入盤中；2、將鯽魚去鰓、......

原料：大蝦200克（約10只），海鹽120克，花椒7克，幹辣椒3根，，幹澱粉適量，油適量做法：1、剪掉蝦槍（蝦頭上面的位置）、蝦鬚和蝦腳，剃掉蝦線；2、用紙巾吸乾水分，放置一干淨盤中；3、倒入適量幹澱粉（以全部裹住蝦爲宜）；4、取一隻小鍋，倒入適量油（油量......

什麼是蠶豆病蠶豆病是一種重在預防的遺傳性疾病，因體內酶(葡萄糖-6-磷酸脫氫酶，簡稱G6PD)不足導致，長江以南的省市爲高發區，如海南、廣東、雲南、貴州等地。此病多發於夏初蠶豆上市時節，其中幼兒發病率明顯高於成人，男寶寶......

什麼是蠶豆病？蠶豆病是由於遺傳性紅細胞六磷酸葡萄糖脫氫酶（G6PD酶）缺乏者進食蠶豆後，隨後發生的急性溶血性疾病，又名胡豆黃，蠶豆黃。常見於小兒，特別是5歲以下男童多見，約佔90%，常發生在蠶豆成熟的季節，進食蠶豆或蠶豆製品（如粉......

蠶豆怎麼做最好吃？蠶豆羹的做法吃蠶豆的好處多吃蠶豆有增強記憶力並健腦的功效，這是因爲蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼。小孩子常吃蠶豆能促進身體骨骼的生長髮育，這是由......

椒鹽蝦的做法處理蝦子：用剪刀先將蝦子剪掉頭須和爪，去除蝦線，將背部剪開（要1/2深度），然後沖洗乾淨，加入料酒1大勺、鹽1/2小勺、胡椒粉少許，拌勻醃製片刻。將醃好的蝦子用廚房紙擦乾，裹上一層薄薄的幹澱粉備用。姜、蒜切末備用......

蠶豆殼別名：蠶豆皮、蠶豆衣。性味：味甘；淡；性平。歸經：腎；胃經。入藥部位：爲豆科植物蠶豆的種皮。形態特徵：種皮略呈扁腎形或不規則形的碎片，較完整者長約2cm，直徑1.2-1.5mm，外表面紫棕色，微有光澤，略凹凸不平，或具皺紋，一端有槽形黑......

蠶豆別名：佛豆（《益部方物略記》），胡豆（《綱目》），南豆（《蒙化府志》），馬齒豆（《臺灣植物名錄》），豎豆、仙豆、寒豆、灣豆，羅泛豆（《中國藥植志》），夏豆（《上海常用中草藥》），大豆（延慶方言），蘭花豆。性味：甘，平。歸經：入脾、胃經。入藥部位：爲豆......

蠶豆花性味：甘，平。歸經：肝；脾經。入藥部位：爲豆科植物蠶豆的花。形態特徵：乾燥的花，黑褐色，皺縮，長約2釐米；萼緊貼花冠管，先端5裂片，每因乾燥碎斷而殘缺；花的旗瓣在外，幷包裹着翼瓣和龍骨瓣，因皺縮捲曲，不易分辨。氣微香，味淡。以花朵......

蠶豆是生活中很常見的一種零食，特別是油炸的蠶豆很是受人歡迎，那麼蠶豆吃多了是否會長胖呢？吃蠶豆會胖嗎適量吃蠶豆一般不會長胖，但吃多可能會發胖。蠶豆的熱量、油脂和蛋白質含量較高，每100克蠶豆含熱量335.00千卡，蛋白質2......

很多美食的做法其實很簡單，只要看完就會動手操作了，但是製作美食的核心關鍵是一些很小的東西，比如拿捏好每一種食材的使用量，掌握好火候等，今天爲你介紹雪裏蕻蠶豆湯的詳細做法。一、雪裏蕻蠶豆湯的做法原料：雪裏蕻200克，蠶......

多吃蠶豆有增強記憶力並健腦的功效，這是因爲蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼。小孩子常吃蠶豆能促進身體骨骼的生長髮育，這是由於蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化。......

蠶豆莖性味：味苦；性溫。歸經：脾；大腸經。入藥部位：爲豆科植物蠶豆的莖。蠶豆莖的用法用量內服：煎湯，15-30g；或焙乾研末，9g。外用：適量，燒灰調敷。炮製：夏季採收，曬乾。蠶豆莖的功效主治功效：止血，止瀉，解毒斂瘡。主治：各種內出血，水瀉，燙......

椒鹽中蝦是哪個地方的菜？椒鹽中蝦是魯菜系裏的一道名菜，來源於山東省，是傳統的漢族名菜，流行於江南一帶，在餐桌上很常見。做好的椒鹽中蝦顏色金黃，吃起來口感外焦裏嫩，味道鹹鮮香甜，非常可口的一道菜，吃過的人都喜歡吃，而且它的......

椒鹽鷹嘴豆的原料：鷹嘴豆；椒鹽鷹嘴豆的配料：色拉油、椒鹽；椒鹽鷹嘴豆的做法：1、鷹嘴豆；2、鷹嘴豆泡水一天；3、滴乾水，有些我去掉了外皮；4、鍋熱放油，放入鷹嘴豆；5、翻炒；6、繼續翻炒；7、放入椒鹽繼續翻炒；8、試了一下不夠鹹，加了點鹽......