現在越來越多的人加入素食一族了，素食族的食物種類也異常多，都具有不同的營養成分，下面來介紹一種素食主義這既熱衷又營養的食物，那就是腐乳，它以其獨特的美味受到衆多人的喜歡。腐乳是我國獨創的調味品，有紅腐乳、青腐乳、......

腐乳又稱豆腐乳，是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料先製成豆腐胚，再利用毛黴接種在豆腐胚上經發酵製成的。下面一起來看下腐乳的熱量，如果你想了解其他食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。腐乳的熱量以及減肥功效別......

姜姜，別名：生薑、白姜、川姜，姜科姜屬植物，開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或幹品可以作爲調味品。姜原產於中國，可一種二收，早秋收嫩姜，深秋收老薑。姜經過炮製作爲中藥的藥材之一。姜有散寒發汗的功效，所以薑茶......

準媽媽飲食宜清淡，如果你的飲食一向清淡，此時不必對調味品做什麼調整，但是口味比較重的準媽媽需要調整一下，儘量讓自己的飲食清淡一些。1、孕期不宜食用太多的鹽，鹽如果吃的太多，容易導致妊娠高血壓，找茬攝入量是每天不超過6......

食物對藥效的影響已被醫藥工作者及人們所認識，並得到了一定的重視。然而，油、鹽、醬、醋、糖等日常生活中常用的調味品是否也會對藥效產生影響呢？有關研究結果表明，影響是肯定的。這裏就油、鹽、醬、醋等4種常用調味品對......

新華08網福州2月28日電（記者董建國）福建省質監局日前公佈了最新一批食品抽查結果。此次共抽查速凍水餃、速凍湯圓、速凍魷魚等速凍類產品458批次，不合格17批次；抽查醬油、食醋、雞精等調味品397批次，7批次不合格，其中福建沙......

油食用油有動物油與植物油兩種，是人體能量、脂肪酸、磷脂及膽固醇等營養要素的主要來源。由於油的來源不同，故其性味一言難盡。目前，城市人吃油過多，尤其是動物脂肪過多，爲害不淺，它們是冠心病及中風的重要病根之一。大多數......

薄荷的熱量以及減肥功效別名：香花菜、綠薄荷、夜蘭香、夜來香、月見草熱量：34大卡（100克）分類：調味料評價：碳水化合物含量較高，能量低，減肥期間可適量食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）34.00碳水化合物（克）1.60脂肪（克）0.0......

雞精雞精是在含有40%味精的基礎上，加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料及雞味香精等成分加工而成，是一種複合增鮮、增香的調味料。可以用於使用味精的所有場合，適量加入菜餚、湯羹、麪食中均能達到效果。雞精中除含有谷......

我們的飲食中會放各種的調味品，如醬油，食鹽，醋，花椒等都是常見的調味品，專家介紹，不同的調味品有不同的功效，如食鹽過多會降低降壓藥的功效，所以我們在吃藥的時候一定要注意各種調味品的攝入。油動物性脂肪如豬油、羊油、雞油......

在廚房裏，調味品也有藥物成分，不同的調味品都可入藥調理體質，比如我們常見的食鹽、糖、米醋醬油、花椒等等，我們常見的調味品也都是養生保健的佳品，下面就讓我們來看看調味品各自的功效吧。油食用油有動物油與植物油兩種，是......

薄荷薄荷，薄荷又稱魚香草，別名野薄荷、夜息香。多年生草本植物，多生於山野溼地河旁，根莖橫生地下。全株青氣芳香，花期7-9月，果期10月。生於水旁潮溼地，海拔可高達3500米；在熱帶亞洲，蘇聯遠東地區，朝鮮，日本及北美洲（南達墨西哥）也......

料酒的熱量以及減肥功效熱量：1大卡（100克）分類：調味品評價：料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等，含有人體必需的8種氨基酸，是不可或缺的調味料，減肥期間可適量食用。營養信息......

最近一段時間，記者在山東省範圍內尋找山寨產品。這些產品傍名牌的方式大概有兩種：一種是在外包裝上模仿名牌產品，另一種呢則是註冊廠名，跟名牌產地或公司名稱相關。那麼，這些售價和真正的名牌相差無幾的產品究竟值多少錢呢......

花椒花椒，別名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒、大紅袍或山椒。果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，家庭常用調味品，多見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱、喜......

心臟不好的人飲食應少量多餐，特別是晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。需要提醒的是，心臟病患者在限鹽的同時，也要限制吃含鹽食品或調味品。3毫升醬油相當於1克鹽，鹹（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、皮蛋等含鹽均較高，應儘量少吃......

調味品醬油對人體會造成傷害嗎？美國學者進行了一項研究指出，醬油的主要成分是大豆所含的異黃酮，它可降低人體內的膽固醇，減少患心血管疾病的危險。研究還發現，亞洲國家食用醬油的比例較歐美國家高出30-50倍，而乳腺癌和子宮......

一、嬰兒輔食能加糖嗎在輔食中添加糖可以刺激寶寶的食慾，但是你知道嗎，四個月前的寶寶其實並不能辨別出味道。雖然糖可以爲大腦、神經系統、紅細胞提供能量，但是攝入過多反倒會危害寶寶的健康成長。糖是一種碳水化合物，廣......

味噌味噌是一種調味品，以營養豐富味道獨特而風靡日本。味噌最早發源於中國或泰國西部，它與豆類通過黴菌繁殖而製得的豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。據說，它是由唐朝鑑真和尚傳到日本的，也有一種說法是通過朝鮮半島傳到日......

蜂蜜蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約爲80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35......