有人把西蘭花叫做天賜的良藥和窮人的醫生，這是因爲常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。美國營養學家號召人們在秋季多食用西蘭花，因爲這時的西蘭花花莖......

西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍、莖椰菜，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花表面小花蕾明顯，較鬆散，而不密集成球，以採集花蕾的嫩莖供食用，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成......

西蘭花很多人都喜歡吃，它除了含有豐富膳食纖維，還蘊含多種礦物質，對人體的免疫力和腸道健康都有很多好處！不過有網友揭露出西蘭花中藏有很多小蟲，讓人很擔心！其實，只要將菜洗淨、煮熟，並不如大家想像般可怕。下面就來教大家兩......

西蘭花屬十字花科，是甘藍的又一變種。原產意大利，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。此菜易栽易種，分期栽培，長年供食。西蘭花介於甘藍、花椰菜之間，主莖頂端形成綠色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明顯，較鬆散，而不密集成球，以......

西蘭花的營養價值是比較高的，而且現在很多人都喜歡吃西蘭花做的菜，那麼西蘭花的營養價值有哪些？下面內容就給很多想了解西蘭花營養價值的朋友，詳細介紹了西蘭花營養價值有哪些？如果你想全面的瞭解，可以儘快看看下面內容的介......

英國一項最新研究發現，西蘭花等十字花科蔬菜中富含的一種化合物可有效預防最常見的一類關節炎，並減緩關節炎導致的軟骨損傷等。這種被稱作蘿蔔硫素的化合物會遏制一種可引發關節炎症的酶發揮作用，從而減緩軟骨損傷並緩解......

西蘭花又叫花椰菜、花菜有白、綠兩種，綠色的叫西蘭花、青花菜。但是研究表明西蘭花有很好的營養功效的，對於我們的健康的幫助是比較多的下面我就一起看看齊蘭花的健康功效吧。一、營養價值：西蘭花菜營養豐富，含有蛋白質、......

西蘭花具有防癌抗癌的功能。西蘭花中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。孕婦能吃西蘭花嗎？孕婦能......

食譜原料：蘑菇2朵，西紅柿1個，西蘭花少量，椰子油、鹽、大蒜少量。製作方法：1.蘑菇和西紅柿洗淨、切丁。西蘭花洗淨切碎，大蒜切碎成蓉。2.炒鍋燒熱，放有機椰子油，加蒜蓉微炒，加西紅柿、蘑菇燉煮至爛，最後加入碎西蘭花拌炒，加少許鹽......

脂肪肝在男性人羣當中是高發病，每一年的體檢中檢查出來有脂肪肝的不在少數。儘管醫生常常叮囑少喝酒、少吃高脂肪高熱量的食物，但是仍然會有很多人檢查出來有脂肪肝。脂肪肝對於健康有着很大的危害，但是脂肪肝也是有害怕......

西蘭花雖然這帶有一個花字，但是它不是花，這是一種在我們的生活中非常受歡迎的一種食材。西蘭花的營養非常的高，非常的適合老人小孩食用，而且西蘭花的價格也實惠，因此大家都喜歡買西蘭花，西蘭花的味道非常的好，可以炒着吃還可......

西蘭花含有豐富的粗纖維，經常食用可以促進我們腸胃的蠕動，達到通便和防治人體便祕的功效，而且還可以促進我們骨骼的生長。但是你知道怎麼烹飪西蘭花才能發揮它的功效與作用嗎？你知道西蘭花怎麼做好吃嗎？今天小編推薦給你4......

西蘭花屬十字花科，是甘藍的又一變種。原產意大利，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。此菜易栽易種，分期栽培，長年供食。西蘭花介於甘藍、花椰菜之間，主莖頂端形成綠色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明顯，較鬆散，而不密集成球，以......

西蘭花又叫綠菜花、西蘭花菜、綠花椰菜。西蘭花的營養價值不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜......

癌症也是現在比較令人害怕和難以完全治癒的疾病，但如果能夠提前預防的話，這些就不再是問題了！那麼現實生活如何預防癌症的發生呢？多吃些西蘭花吧，肯定是沒有錯的！防癌的理由爲何推薦大家吃這種蔬菜來幫助防癌症呢？這是因爲世......

西蘭花雖是一種很常見很平民的蔬菜，但是它的營養價值可不平民！蒜蓉西蘭花是西蘭花最簡單最健康的食用方法之一，蒜蓉西蘭花不僅能夠較好地保存西蘭花清新可口的獨特風味，更能保存西蘭花的大部分營養價值，因此，多吃蒜蓉西蘭花......

孕期食譜西蘭花鮮蝦意麪原料：西蘭花、鮮蝦、意大利麪，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。做法：步驟1：鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水份。西蘭花洗淨，切成小朵。鍋裏燒沸水，下入意大利麪，調入適量鹽。步驟2：煮8-10分鐘......

西蘭花的製作技巧西蘭花的做法西蘭花的製作技巧1、西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉；2、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裏浸......

現在，越來越多的抗癌食譜，紛繁複雜。但在衆多食譜中，有兩樣食材———番茄和西蘭花，成爲了出現頻率最高的食物。北京廣安門醫院食療營養部主任王宜告訴《生命時報》記者，國內外衆多研究都肯定了番茄和西蘭......

西蘭花西蘭花爲一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲蔬菜皇冠。十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠......