尖椒是常見的食材之一，尖椒儘管辣度不低，但功效卻是顯著的。那你知道尖椒都有哪些功效與作用嗎？尖椒炒雞蛋爲何受到歡迎呢？下面跟着本文一起了解下尖椒的功效和尖椒炒雞蛋該怎麼做！尖椒有哪些功效與作用1、辣椒含有豐富的......

做雞蛋的小竅門：炒雞蛋用中火做雞蛋的小竅門雞蛋羹：不要在攪拌雞蛋的時候放入油或鹽，這樣易使蛋膠質受到破壞，蒸出來的蛋羹又粗又硬。也不要用力攪拌，略攪幾下，保證攪均勻就上鍋蒸。另外，蒸蛋羹時加入少許牛奶，能讓其口感更滑......

在我們的生活中雞蛋大家並不陌生，這個是非常有營養的食物。雞蛋每天出現在我們很多家庭餐桌之上的，它的做法也非常多我們今天來換換口味，小編給大家介紹一下茶葉炒雞蛋的具體做法。喜歡吃的朋友趕快來了解一下吧！主料：新採......

萵筍炒雞蛋屬於家常菜菜譜，主要原料是萵筍、雞蛋；工藝是炒，製作簡單。萵筍炒雞蛋的原料：萵筍一根、雞蛋兩個；萵筍炒雞蛋的配料：小蔥兩根、紅辣椒三個、鹽、植物油、生抽、醋少許；萵筍炒雞蛋的做法：1、萵筍削皮切成細絲，雞蛋加......

肉的選擇和處理如果你不要減肥，又不害怕肥肉的話，尖椒炒肉，最好用五花肉。三之一的肥肉還連着皮，把它切成一小塊一小塊，三之一的肥肉還連着皮，把它切成一小塊一小塊，先在鍋裏煉成豬油渣，但不要太乾，有點嚼頭又彈牙剛剛好。至於......

以下這些家常菜正是因爲搭配科學，才得以發揮很好的補鈣效果。黃豆燉豬蹄營養評價：黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作爲鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常......

材料：半斤雞胗1至2兩白辣椒少許蒜頭適量鹽適量生抽白辣椒炒雞胗的做法：1、準備好雞胗，一定要清洗乾淨。2、白辣椒有很多品牌，一般超市都買得到。3、雞胗切成薄片後，用薑片，生抽，鹽先醃10分鐘。4、蒜頭切片，白辣椒切成小段。如......

在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起，打勻，放入鍋中小火慢炒，雞蛋口感會特別嫩滑，並且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋，加50克左右的水比較適合，最多不要超過100克，加多了入油鍋後會容易爆油，並注意水與雞蛋一定要打勻。雞蛋最營養吃法......

中國的老百姓將雞蛋視爲補品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。可如果不能加工和食用，補品就會變爲廢品，甚至是毒品，所以應當認真掌握雞蛋裏的學問，防患於未然……1.忌吃......

一、材料：雞蛋、青椒、蔥、各種自己喜歡的調料粉（白胡椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然。。。等等都可）、鹽、白芝麻（選放哈，家裏沒有就算嫋）二、準備1、青椒切小塊2、蔥切蔥花3、4、5、煎荷包蛋若干個，建議煎的焦一點。。12分熟的那種6、......

怎麼炒麪最好吃？雙椒雞蛋炒麪怎麼炒麪最好吃？雙椒雞蛋炒麪原料：雞蛋2個、麪條300克、小蔥2根、紅青尖椒適量。鹽、生抽、老抽各適量。1、紅青尖椒和小蔥切好待用。2、將麪條煮到8成熟，撈出過涼水。3、鍋裏倒入油，先把雞蛋......

炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋。第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打......

地皮菜好吃的做法，大家覺得有哪幾種呢？大家知道怎麼做地皮菜好吃呢？是炒雞蛋還是燜剁椒！今日小編帶大家來學下幾種地皮菜的做法，希望大家平時也可以做看看。地皮菜的做法一，地皮菜炒雞蛋：地皮菜，雞蛋，青椒，剁椒（可不放），鹽。做法：1......

將買回來的香椿，倒到準備好的盆子裏面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦幾次，觀察一下其表面是否乾淨，如果已經乾淨了，就撈起來，再用清水清洗一下，當然，如果材料的量比較多的時候，用儀式性用手反覆揉一揉就行，過開......

所屬菜系：鄂菜·荊州菜·熱菜·快餐製作方式：炒·醬·燒·原料：植物油·雞蛋·雞配料：大蒜·青椒調料：鹽·醬油青椒炒蛋材料：青椒，雞蛋，大蒜，醬油，鹽材料準備：青椒......

準備材料：雞肉或者雞翅，姜，蒜，紅幹辣椒數個，澱粉，料酒，糖，醬油，鹽，肉青椒兩個1）雞肉洗乾淨切成小塊，加澱粉，料酒，醬油，少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時，去準備青椒，去籽，切成小塊備用。姜，蒜切成小丁丁2）鍋內放油燒熱，加姜蒜，幹辣椒爆香，加......

你還在對着魚尾紋發愁嗎？還在爲那些頂級護膚品的高價格而感嘆嗎？其實，家常菜就可以助你獲得光滑細嫩的肌膚。近日，美國《預防》雜誌刊文指出，紅辣椒加雞蛋有益皮膚健康。紅辣椒含有大量能抗氧化、防衰老的維生素C，50克左右......

［配料］西紅柿300克，雞蛋3個，精鹽、味精、白糖個適量。［做法］西紅柿洗淨切片，雞蛋大入碗內攪勻。油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內;炒鍋洗淨，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘後，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許味精......

主料：尖椒、幹黑木耳、雞蛋輔料：植物油、鹽、味極鮮、香蔥、白糖做法：1、把幹木耳用溫水泡泡洗淨去蒂，尖椒洗淨切斜段、香蔥洗淨切末2、雞蛋打散加少許白糖攪拌均勻，熱鍋涼油，油熱8成下雞蛋煎到成塊狀撈起3、鍋裏留底油，下尖......

炒雞蛋是我們經常做的一道菜，可就是這樣的一道菜也不是所以人都可以做好的，今天高告訴大家一個關於炒雞蛋的生活小竅門，保證你以後炒的雞蛋鬆軟可口，入口即化。這個小竅門非常的簡單，將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，這......