酒釀蛋含有豐富的營養價值，可以起到很好的保健效果，深受人們的喜歡，很多產後坐月子的女性朋友也吃它，那麼酒釀蛋可以催奶嗎？一般情況下，酒釀蛋是可以催奶的。吃酒釀蛋可以促進雌性激素分泌，可以有效促進乳汁的生成，有一定催奶......

滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱。孕婦能吃鹹蛋嗎？慎吃。醃製品食用過多可致癌，太鹹也容易加重孕婦浮腫，還是少食爲好。產婦能吃鹹蛋嗎？慎吃。醃製品食用過多可致癌，還是少食爲好。嬰幼兒能吃鹹蛋嗎？慎吃。醃製品食用過多可致......

粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造......

哺乳期能不能吃皮蛋哺乳期最好不要吃皮蛋。大家應該清楚，皮蛋是一種醃製過導致蛋白質變性的蛋類，本身食用皮蛋就是對身體沒什麼好處的，更何況哺乳期間，媽媽食用的食物都很容易通過乳汁讓寶寶吸收到，因此哺乳期不要食用皮蛋......

誤區：雞蛋生吃比熟吃補身體。實際上，吃生雞蛋或者半熟雞蛋，這種吃法非但無益竟然有害。雞蛋不能生吃，看看生吃雞蛋爲什麼不好？原因1：防礙人體對生物素的汲取生雞蛋清中附有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中......

雞蛋是百搭食材，生活中每天家庭中都備有雞蛋，有的人甚至會買很多雞蛋回來，多了就放冰箱保存。一般來說，雞蛋放冰箱冷藏即可，但有人將雞蛋冷凍，那雞蛋凍了還能吃嗎？雞蛋保存時間多久？對此，就由小編爲大家解惑。雞蛋凍了還能吃嗎......

聽過茶葉蛋，水煮蛋就是沒有聽過童子蛋，那麼你知道什麼是童子蛋嗎？近日，在遂寧市北固鄉街頭，有一名拄着柺杖的殘疾小夥王建波吃力地推着三輪車以90元一枚的價格叫賣自家祕製的童子蛋。王建波身後一塊藍底白字的牌子特別顯眼......

雞蛋富含各類營養，是人類常食用的食品之一。功效養肝：可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復......

咳嗽可以吃雞蛋嗎很多人都覺得咳嗽的時候不可以吃雞蛋，其實事實恰恰相反，咳嗽是可以吃雞蛋的。醫學專家認爲，雞蛋含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。富含膽固醇，維持細胞的......

現在市場上雞蛋的種類有很多，比如說土雞蛋、洋雞蛋還有人造雞蛋，對於人造雞蛋的爭議有很多，但其實人造雞蛋中的營養沒有土雞蛋來的高，而且經常吃的話很有可能會的癡呆症，所以建議平時最好不要經常吃，如果你不能夠判斷的話沒......

什麼是皮蛋大家應該清楚，皮蛋是一種醃製過導致蛋白質變性的蛋類，本身食用皮蛋就是對身體沒什麼好處的，更何況哺乳期間，媽媽食用的食物都很容易通過乳汁讓寶寶吸收到，因此哺乳期不要食用皮蛋。下面我們一起來了解下皮蛋是怎......

吃雞蛋殼能補鈣是有醫學依據的。根據《全國中草藥彙編》中的記載，雞蛋殼能夠治小兒軟骨病。雞蛋殼含有90％以上的碳酸鈣和少許碳酸鈉、磷酸氫等物質，碾成末內服，可治小兒軟骨病。不一定是佝僂病和小兒需要補鈣，每個人可以根......

蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。孕婦產婦能吃蛋糕嗎？能吃。孕婦和產婦都可以食用蛋糕，但是要適當吃，不然......

女性懷孕時爲了補充胎兒的營養，每天都要吃雞蛋，但是有的孕婦因爲個人喜好的原因不太愛吃雞蛋，也有的是一天吃3-4個雞蛋很是難以下嚥。鵪鶉蛋外觀小巧，其營養價值也很豐富，方面孕婦食用，但是懷孕時吃鵪鶉蛋能代替雞蛋嗎？懷孕......

功能雞蛋比普通雞蛋好嗎隨着科學技術的發展，富含鋅、碘、硒、鈣的各種功能雞蛋問世，其實，並非所有的人都適合食用功能雞蛋。因爲並不是每個人都缺功能雞蛋中所含的營養素，所以一個能做到平衡膳食的人，是不需要額外補充某種......

葉黃素和玉米黃素都具有很強的抗氧化作用，特別是保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網膜，而視網膜有一個黃斑，裏面的黃色，就來自於葉黃素和玉米黃素。很多人怕吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。殊不知，這是個很大的......

鴨蛋與雞蛋相比而言，腥味比較重，用鹽水醃製後，能達到去腥的效果。從口感上來說，醃製後的鴨蛋也更加香嫩可口。而且鴨蛋醃製後，依舊有較高的營養。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質......

口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。功效：松花蛋味辛、澀、甘、鹹、性寒，入胃經；有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效；若加醋拌食，能清熱消炎、養心養神、滋補健身；用於治療牙周病、口瘡、咽乾口渴等。孕婦能吃松花蛋......

壞蛋在餐桌上是常見的，對於平常喜歡蛋類食物的人羣，有些雞蛋或者鴨蛋做成的食物是要少吃的。比如油炸過的蛋以及皮蛋等都是一些壞蛋，希望大家要了解下，引起重視！常見的壞蛋一，油炸的蛋其實對於油炸的食物，大家都是知道其存在......

鴨蛋，營養豐富，含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤，鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極爲豐富。鴨蛋的食用功效：適宜......