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關於菜譜做法的時尚推薦
最適合夏季食用的幾款美味菜餚
蘿蔔燒五花肉蘿蔔燒五花肉可是一道營養價值很高的菜餚呢,而且在夏季的時候吃蘿蔔燒五花肉,還不會因爲油膩而讓人覺得沒有胃口。所以說,夏季要是沒食慾不想吃飯的話,就試一試這道菜吧。所需食材:蘿蔔、五花肉、生薑、大蔥、......
2023-11-02
清爽美味 鮮果爽爽雞的做法
【所用料】雞胸肉150克菠蘿200克草莓10粒炸雞粉15克黃酒1/2湯匙番茄醬3湯匙白醋1/2湯匙白糖1/2湯匙清水1湯匙植物油500克(實耗約80克)幹澱粉1湯匙麪粉2湯匙【這樣做】1、菠蘿切成塊,用鹽水泡20分鐘。2、雞胸肉切成不超過......
2023-11-05
西瓜皮的幾種做法
1、瓜條蛋花湯:主料:西瓜皮、雞蛋、番茄調味料:鹽、味精、香油製作過程:1、西瓜皮削去外層青皮,去掉內層紅瓤,切成細條。2、番茄切成片。3、雞蛋打散。4、湯鍋加水,放入瓜條煮開,然後再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入鹽、味精、......
2023-11-07
清脆可口的荸薺炒肉片做法
食材:荸薺6個,裏脊肉一小塊,美人椒4個,紅椒半個,香蔥1棵,姜適量調料:醬油2茶匙,鹽少許,雞精少許,澱粉1茶匙,料酒2茶匙,白胡椒少許做法:1:裏脊肉切片,荸薺切片,辣椒切圈。2:肉片加入醬油,澱粉,料酒,白胡椒。3:抓勻,醃製10分鐘。4:荸薺在滾水裏......
2023-11-05
鮮香更上一層 鮮蝦羊肉砂鍋的做法
原料:羊腿肉250g,大蝦5只,白蘿蔔一截約200g,姜一小塊,蔥一根,花椒10粒,料酒2大勺,白胡椒一撮,鹽適量,香菜適量做法:1.將羊肉洗淨切成3、4cm見方的大塊,大蝦剪去蝦槍蝦鬚,挑出頭部的沙袋,用剪刀開背後挑出蝦線2.薑切片,蔥切寸段待用3.......
2023-11-05
酥脆香嫩的香椿魚兒做法大全
材料:香椿100g,鹽1-2g,雞蛋1枚,麪粉70g,玉米澱粉30g,涼白開80g,椒鹽適量,花生油。做法:1.香椿洗淨後切去老根。2.開一鍋熱水,將洗好的香椿用熱水焯1分鐘左右。3.焯水後的香椿過涼,稍稍攥一下水分。4.將麪粉、玉米澱粉和雞蛋、水......
2023-11-05
菠蘿炒飯的做法大全
材料:菠蘿1個,青豆60克,胡蘿蔔70克,玉米粒50克,火腿丁40克,蝦仁50克,鹽3克,油適量,白胡椒粉1克。做法:1.準備好材料。2.菠蘿洗淨,把菠蘿直立三分之一處切開,用刀切個長方形,用勺子把裏面的菠蘿肉挖出來,菠蘿容器就準備好了。3.挖出......
2023-11-05
香蒜爆魷魚的做法大全
主料:魷魚輔料:彩椒蒜姜調料:韓式酒釀橄欖油鹽味精香蒜爆魷魚詳細製作步驟:A處理魷魚1.魷魚先簡單沖洗一遍,擦乾水分2.將魷魚從中間來開,分成魷魚身體和魷魚足兩部分3.先處理魷魚身子部分。從頭往下撕去外皮4.將三角部分和......
2023-11-08
無油番茄燉牛肉的做法大全
主料:牛肉300G,番茄3只輔料:蒜2瓣,姜3片,澱粉水(澱粉1湯匙+清水30ML)香料:香葉2片,丁香2顆,八角1個,花椒3-4顆調味:番茄醬2湯匙,番茄膏1湯匙,生抽2湯匙,紅葡萄酒半杯,白砂糖1湯匙,鹽做法:1.牛肉洗淨,切塊2.冷水入鍋,加幾滴香醋焯水後撈出,......
2023-11-04
香味滿屋 鹽焗雞翅的做法大全
材料:雞翅5個,洋蔥半個,小土豆三隻,生薑5片,鹽焗雞粉半包(15g),油適量做法:1.雞翅洗淨,在背部畫上兩道口子,倒入鹽焗雞粉(我用的是海天的那個)2.洋蔥切絲,生薑切片,放入拌勻和雞翅一起醃製,時間越長越入味3.土豆去皮切成條狀,鋪在碗底4......
2023-11-04
香菇燜雞翅的做法大全
主料:雞中翅6個香菇8朵輔料:青椒30克紅椒30克木耳30克調料:鹽適量蔥姜適量料酒20毫升生抽15毫升老抽10毫升魚露10毫升糖3克大料3個香菇燜雞翅的做法步驟:1·準備好所有的食材。雞翅用開水焯燙一下過涼備用。2&middo......
2023-11-06
鮮嫩茄汁雞片的做法大全
原料:雞胸脯肉番茄調料:鹽生粉料酒番茄醬橄欖油蔥茄汁雞片的做法:1.斜刀把雞胸脯肉打成薄片;2.加入一些料酒,少許鹽,半勺生粉,抓勻,醃製15分鐘;3.鍋里加入比炒菜略多一點的橄欖油,加入雞片滑炒到顏色變白拿出備用;4.番茄清洗乾淨......
2023-11-05
不羶不膩的金桔羊肉做法
原料:羊肉1.5斤,蜜制金桔10顆,胡蘿蔔兩根,蔥姜,花椒。調料:花生油,鹽,糖,味精。做法:1,羊肉汆水,去浮渣。冷水上鍋煮80分鐘,放蔥姜,花椒煮到筷子可以戳過羊肉。2,胡蘿蔔去皮切滾刀塊。3,花生油起油鍋,爆香蔥姜,花椒。4,放胡蘿蔔煸炒。5,放......
2023-11-05
盤點大白菜的四大養生功效
大白菜的價值1、吃白菜能補鈣。大白菜含有豐盛的鈣,每克中含鈣毫克。一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶,可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。2、吃白菜養顏護膚。大白菜含水......
2023-11-06
苦瓜炒蛋的做法大全
苦瓜炒蛋的做法一食材準備苦瓜、雞蛋、葡萄乾、鹽。製作步驟1、苦瓜去核切薄片,加鹽少許揉擦,醃15分鐘,然後放沸水中略炒一下;2、雞蛋3-4個攪打均勻,加鹽少許;3、鍋中放油,先下苦瓜略炒,然後倒入雞蛋液兩面煎熟即可。苦瓜炒蛋......
2023-11-07
夏季消暑 白果老鴨湯的做法大全
食材:鴨腿2支白果10粒桂圓肉10粒老薑5片做法:1、鴨肉清洗乾淨剁成塊,白果去殼去皮,桂圓肉10粒,老薑切片備用,鍋燒熱後放入鴨肉與老薑翻炒至鴨肉水份收幹,聞着沒有鴨腥味關火盛出;炒過的鴨肉放入鍋入注入沒過鴨塊的水煮開。2、......
2023-11-04
五香炸酥肉的做法大全
材料:(標準量勺:1大勺=15ml,1小勺=5ml)主料:豬梅花肉500g,炸油適量醃料:醬油2大勺,鹽1/2小勺,五香面1小勺,糖1/4小勺,花椒水2大勺,蔥姜適量炸糊:麪粉80g,幹澱粉80g,鹽少許,啤酒約200ml做法:1、1小勺花椒用大約3、4大勺沸水沖泡,冷卻至室......
2023-11-04
香椿雞蛋餅的做法大全
食材:1大把香椿,雞蛋2個,鹽1茶匙,香油適量,植物油適量做法:1:備好食材。2:香椿切碎。3:在香椿裏打入2個雞蛋和1茶匙的鹽。4:用筷子攪拌均勻。5:鍋中倒入少許植物油,倒入香椿雞蛋糊。6:小火煎制兩面呈金黃色。香椿的營養價值中國是......
2023-11-05
蘆筍榆黃蘑燉雞湯的做法大全
材料:老母雞一隻或半隻(看湯鍋大小及家裏人數決定),榆黃磨一大簇,蘆筍幾根,黃酒4-5湯匙,鹽適量,姜一塊步驟:1、雞不斬塊,整個的內外沖洗乾淨,放入冷水鍋中,加一點黃酒開火將整鍋水煮沸,期間可以給雞翻身,把血末雜質都煮出來後撈出,溫......
2023-11-05
補鈣食譜 藕塊筒骨湯的做法大全
製作過程:1、準備的材料:藕一節,筒骨500克,調味料:生薑、鹽、蔬之鮮、醋各適量。2、把筒骨剁塊、生薑片和適量清水放入鍋中焯水,3、將藕去皮切成滾刀塊,4、焯水後的筒骨盛到碗中備用,5、將焯水後的筒骨和藕塊,加適量的清水在鍋......
2023-11-05
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