一、空腹吃魚可能導致痛風在減肥風潮日盛的今天，不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃魚更是司空見慣的事情，但這卻很可能導致痛風發作。痛風是由於嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而絕大多數魚本身富含嘌呤......

魚從古至今都是餐桌上的美食，可是挑魚時應該注意什麼？哪些魚要不得呢？魚的營養價值1、吃魚抗憂鬱科學家指出，美國有5%的人羣患有較嚴重的精神憂鬱症，而日本人患有較嚴重精神憂鬱症的僅爲0.1%，是美國人的1/50。研究表明，上述......

凍魚如何做才鮮美？長時間放在冰箱裏的魚拿出來煮時，可適當在湯中放些鮮奶，以增加魚的鮮味。但必須注意的是，解凍魚也要燒得法纔不會使其營養流失掉。一般情況下，魚從冰箱裏取出後，先放在置有少許鹽的容器中解凍，目的在於凍魚......

隨着自己有計劃懷孕，在孕前和孕期對飲食都有諸多禁忌，那麼懷孕前能不能吃鯖魚王呢?孕婦能不能吃鯖魚王呢?很多孕婦一直想了解，下面給大家做詳細的解答。孕婦及計劃懷孕的婦女，要避免吃鯊魚、鯖魚王、旗魚及方頭魚，因爲這四......

9月16日，東海休漁期結束，歷經三個半月伏季休漁，舟山沈家門漁港迎來了漁船首尾相接、千帆競發的開船場面。漁民駛着大馬力鋼質漁輪漁船，帶着魚蝦滿倉的美好願景，劈波斬浪駛向大海深處。9月16日中午12時許，一艘艘大馬力鋼質漁......

編輯推薦：女人什麼時候慾望最強烈？喜歡吃魚，可能會缺蛋白質、脂肪、無機鹽及維生素D、維生素A，魚肉和畜肉一樣，蛋白質含量豐富，約佔20%，水分約65～80%，脂質約2～40%，而且含有豐富的維生素D，能有效促進鈣的吸收。此外，有些種類的魚，例......

編輯推薦：千萬不能食用的十種毒菜孕婦營養之吃魚的好處魚類，尤其是海魚可以提供優質蛋白質和其他大量重要營養，如維生素B、鋅、碘、硒等。海魚還是大量對人體有益的omega-3不飽和脂肪酸的食物來源。孕婦吃魚好嗎?美國最......

有人計算，500克大黃魚中含有的蛋白質約等於600克雞蛋或850克豬肉中的含量。說明蛋白質含量較高。魚類蛋白質的氨基酸的組成與人體組織蛋白質的組成相似，富含優質蛋白質，因此生理價值較高。此外，魚肉的肌纖維比較纖細，組織......

魚眼維生素B1和DHA的含量略高，由於魚眼小，營養價值不大。魚肉富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。魚肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有較多的脂質......

草魚——溫中補虛含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等，是溫中補虛的養生食品。有暖胃和中平肝祛風等功能。秋季飲食中，不妨多點買點草魚吃，屬於便宜有益的食物。帶魚——......

受颱風影響，近日多地遭遇強降雨，也帶來了一些意外收穫。7月30日，在福建某地，暴雨過後，一名女子家中進水，同時被洪水衝來一大片魚，從走廊到屋內，地上密密麻麻全都是，大部分都還在蹦跳。這頓時讓不少網友饞癮上來了，直呼清蒸魚、......

鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。鯉魚，有健脾開胃......

編輯推薦：揭祕韭菜的三十種神奇功效研究人員推斷，魚之所以對孕婦有益，因爲它富含歐米加-3脂肪酸，這種物質有延長懷孕期、防止早產的功效，也能有效增加嬰兒出生時的體重。丹麥學者的這一研究和以前類似的研究取得了類似結論......

許多人吃飯時，常常會先大魚大肉飽餐一頓，然後才吃主食。其實，中醫指出，空腹吃魚對身體的危害很大。首先，空腹吃魚會浪費蛋白質。魚肉中碳水化合物含量通常低於2%，而蛋白質含量卻高達15%以上，脂肪含量也偏高。如果飢餓時大吃......

人們常說：多吃魚會變聰明。因爲魚存在大量的DHA，吃魚能補充腦中DHA水平，從而使大腦功能得到加強，增強了記憶力，提高了判斷力。魚類身上，哪些部位營養最豐富呢？魚肉：富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅......

魚是含蛋白質非常豐富的肉類。俗話說：四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的。這是針對肉類的營養價值而言的，魚就是沒有腿的，所以，魚肉的營養價值在肉類當中是最高的。小時候吃魚的時候長輩們都會把最好的魚肉留給我......

魚鮮魚鮮，自然要新鮮纔好。但是太過新鮮的魚鮮，吃下去可能會中毒。無論是人工飼養的魚類或野生的魚類，體內都含有一定的有毒物質。活殺現吃，魚體內的有毒物質往往來不及完全排除，魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡，這些殘......

劇烈運動後吃魚好嗎我們知道，魚肉是一種高蛋白低脂肪的食物，對減脂、塑型非常有好處。於是許多人在健身後，喜歡美美地吃上一頓魚肉。以爲這樣可以有效地補充營養、恢復體力、減輕疲勞。然而，事實正好相反。日本運動營養學......

魚吃的越多越好嗎魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的作用，故對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力、消除炎症頗有益處。但食魚並非多多益善，魚的脂肪酸中含有20碳五烯酸，它能有效地抑制血小板的凝聚作用......

鯽魚味甘性溫，功效爲利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等，主治浮腫、腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。帶魚可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤爲適宜。常吃帶魚可滋潤肌膚，保持皮膚的溼潤......