銀杏雞丁--適合秋冬配方：嫩雞肉500g，白果200g，蛋清2個，鹽3g，糖3g，豆粉10g，香油3g，蔥段15g，豬油500g，湯50g。製法：將雞肉切成1.2公分見方的丁，放在碗內，加入蛋清、鹽、豆粉拌和上漿，白果剝去硬殼，下熱油鍋爆至六成熟時撈出，剝去薄衣，洗......

秋季煲湯食譜-銀耳枸杞羹銀耳15克、枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內加適量用文火煎成濃汁後加入蜂蜜再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水兌服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好色彩之功效。秋季煲湯食譜-豐乳......

秋季養生湯之木瓜胡蘿蔔玉米湯木瓜素有百益果王之稱。李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。現代醫學證明：果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上氨基酸及多種......

因此秋季幼兒園小朋友飲食，食物應以優質蛋白質爲主，以增強抵抗力;在食物製作上應多采取炒、汆、燒等方法，多補充一些湯水，以減緩氣候乾燥對孩子的不良影響。平時多讓孩子喝白開水，少食用各種市售的飲料。晚秋時節可採取煲......

鴿肉、羊肉、海蔘、淡菜許多女性由於久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因，造成機體抵抗力降低，抗寒能力減弱，出現全身血液循環不良，或肢體末梢血管血液循環障礙，軀體畏寒怕冷、四肢不溫......

1、北耆黨蔘黑豆瘦肉湯--頭號壯壯的熬頭選擇材料：北耆5錢，紅棗6粒，黨蔘5錢，生薑2片，黑豆2兩，瘦肉1斤做法：紅棗去核，瘦肉切大塊川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可2、栗子鯽魚瘦肉......

>>寶寶長高美食:營養豬排酥炸蝦原料：鮮小蝦100克，雞蛋一個，麪粉50克，蔥，姜，鹽，黃酒，白糖，幹發酵粉適量。製作：鮮蝦剪去須，洗淨瀝乾，加酒，薑汁，鹽醃10分鐘。蛋液拌上面粉加糖，鹽，發酵粉攪成糊，放15分鐘，拌入蝦與蔥花。油燒至五成熱，將麪糊......

1、胡蘿蔔燉牛肉材料：胡蘿蔔半條、牛肉3兩、鹽、醬油、八角、胡椒、砂糖1湯匙。做法：胡蘿蔔、牛肉同時加熱。加入醬油、八角、胡椒、砂糖。作用：胡蘿蔔素可防止韌帶疲乏、下垂現象。2、蘆筍手卷材料：蘆筍3支、紫菜1張、草......

蔬菜濃湯材料：土豆1/8個，西紅柿1/4個，洋蔥1/8個，青豆仁半湯匙，豆腐1小塊，紅蘿蔔1/8條，鹽少許。製作方法：將土豆、胡蘿蔔去皮、切丁備用。西紅柿洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，豆腐切丁備用。將油鍋熱好後，先炒洋蔥和胡蘿蔔，再放入其它材......

寒冷的冬季天氣越來越冷，不少人在冬天的季節中爲了禦寒保暖，會給自己做一碗熱騰騰冒滅香氣的滋補靚湯，喝下肚既能保護腸胃又能暖了肝臟，冬天喝湯是最保暖最養生的一種方法，不過冬天煲湯食譜是很有講究的，想要做出冬季煲湯食......

1、健腦補腎方因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等症狀。做法：核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克，裝瓶或罐內，加入低度白酒，酒應超過中藥約3釐米，每天攪動一次，半月後酌加蜂蜜，每......

寶寶秋季食譜1：白玉鱸魚片原料：鱸魚1條（約500克）、雞蛋1只、山藥50克、荷蘭豆25克、梨1只（約150克）、精製油20克；黃酒、鹽、雞精、澱粉、蔥、姜適量做法：1、鱸魚洗淨，去內臟、骨、刺和皮，切薄片，用少許鹽、雞精、蛋清、澱粉上漿；......

寶寶秋季食譜之蝦仁蛋餃原料：蝦仁、鹽、姜、蔥、料酒、雞蛋、青葉蔬菜、作料做法：1、新鮮蝦仁洗淨，加鹽、姜、蔥、料酒等作料，放蒸鍋內蒸15分鐘後；生雞蛋打散、調勻。2、雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後......

秋季，指我國農曆7、8、9月，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節氣。《素問·髒氣法時論》說：肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以......

初秋養生涼菜食譜涼拌綠豆芽功效：綠豆芽除了含有降血脂和降血壓的成分，還能補充維生素Ａ和Ｃ，此外還可以解百毒，清除人體內的毒素，清熱解毒，明目。材料：綠豆芽150g，萵筍80g，鹽1g，醋5ml，香油2ml，白糖1g，生抽5ml。做法：豆芽摘去鬚根，清洗幹......

孕婦秋季健康菜譜之蝦皮捲心菜餡餅用料：麪粉500克、包菜500克、蝦皮30克、花椒1克、鹽3克、味精1克、大蔥10克、姜5克、植物油30剋制作方法：1）麪粉中水，經發酵揉成麪皮；捲心菜剁成細末，加鹽少許醃漬10分鐘後，擠去水分；蔥姜切......

餛飩原料：豬肉25克，餛飩皮100克，海米，紫菜，香油，蔥末，香菜，鹽適量，薑末，味精，高湯適量。製作：豬肉剁成肉泥，加蔥末，薑末，鹽，味精和適量高湯拌成肉餡，加在餛飩皮上包成餛飩，放入燒開的高湯中煮熟，加入海米，香菜，香油，紫菜，味精和鹽，再燒開即可......

秋季養生粥之栗子粥材料：大米粥1小碗、栗子3個。調料：鹽少許。栗子粥做法：1將栗子剝去皮後切碎。2鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味即可。小提示：栗子一定要剝淨內外皮，煮......

初秋養生湯推薦紅白果仁湯方法：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。功效：具有養心神、清溼毒、健脾胃之功效;常食可使......

蒸肉豆腐豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長髮育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的抵抗防禦能力。原料：雞脯肉15克、豆腐20克、蔥頭10克、澱粉5克、雞蛋8克、香油1克、醬油4克。制......