主料：海帶(鮮)150克白菜150克調料：白砂糖10克味精3克醋5克醬油5克香油10克香菜10克陳皮15剋制作工藝1.幹海帶放鍋入蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出備用。2.把海帶、白菜切成細絲，碼在盤內，加醬油、白糖、味精和......

主料：海帶(鮮)300克調料：辣椒油20克鹽3克醬油10克醋10克味精3克姜5克香菜5剋制作工藝1.海帶洗淨切成細絲，放入沸水鍋中焯透，撈出放入涼開水中過涼，瀝乾水分放入盆中;鮮姜洗淨去皮後切成細絲;香菜洗淨切成3釐米長的段。2.姜......

主料：豆腐200克菠菜200克調料：大蔥30克植物油20克鹽3克味精2剋制作工藝1.將豆腐切薄片;菠菜洗淨切段，用沸水燙出。2.滑鍋內加植物油燒熱，放入豆腐兩煎稍硬至淺黃色，取出豆腐;餘油加蔥絲烹鍋，放入菠菜，加鹽、味精煸炒，隨加豆腐......

主料：菠菜400克豆腐400克調料：色拉油50克鹽6克味精3克香油8剋制作工藝1.菠菜去葉，僅用根、莖部分，將其十字形剖成四開洗淨，放入沸水鍋內焯水，除去澀味，撈出瀝乾水分。2.將豆腐切成方塊，放入六成熱油鍋中炸成金黃色後撈出，放入......

主料：蝦米30克菠菜500克調料：鹽3克醋10克香油5克味精2剋制作工藝：1.將蝦米用水泡發洗淨待用;嫩菠菜洗淨，切成3釐米長的段，放入沸水鍋內焯透，撈入涼開水內過涼，取出瀝乾水分;精鹽、味精、醋和香油同放一碗內調成味汁。2.菠菜......

主料：麪條(標準粉)500克蝦仁200克油菜心350克調料：大蔥10克姜5克鹽5克味精2克料酒10克雞蛋1克澱粉(豌豆)5克花生油50剋制作工藝1.將雞湯煮沸，加入少許精鹽、味精，備用;將蔥洗淨，切成末備用。2.將蝦仁洗淨，瀝乾水，放在碗內，加......

主料：雞蛋350克豬肉(瘦)50克雞肉50克蘑菇(鮮蘑)50克冬筍70克火腿25克蝦仁50克豌豆苗250克豌豆25克調料：鹽10克味精2克大蔥10克胡椒粉1克雞油15剋制作工藝1.提前將雞肉洗淨蒸熟;冬筍去殼洗淨;蝦仁洗淨滑熟，備用;火腿、豬......

主料：菠菜400克輔料：草菇100克調料：枸杞子5克大蔥5克姜5克大蒜5克味精3克鹽5克胡椒1剋制作工藝：1.菠菜洗淨。蔥姜洗淨均切成絲。大蒜去皮洗淨剁成蒜蓉。2.鍋中加水，將菠菜汆水，撈出裝盤。3.鍋中加上湯，加配料和調味料，燒開，倒......

★蝙蝠蓮藕的做法原料：白嫩蓮藕一大節，鹽、糖、醋、薑絲、麻油少許。製作：將藕洗淨，削去邊皮，成長簡形;橫刀將藕切成薄片，但不要散開，裝入盤中，用鹽水少許使之軟化;爾後用手將藕片推成蝙蝠形態，再用紅椒丁擺做眼睛;將糖、醋、......

主料：菠菜100克粳米100剋制作工藝1.將菠菜洗淨，放滾水中燙半熟，取出切碎。2.粳米煮粥後，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。本站溫馨提醒：1.養血止血，斂陰潤燥，通利腸胃。2.適用於習慣性便祕、高血壓等症。3.大便乾結、痔瘡出血患者宜......

蝦仁豆腐羹材料:蝦仁50克，豆腐250克，水髮香菇丁20克，青豆20克調料:澱粉水適量，雞湯400毫升，雞精、鹽、香油、蔥花各少許做法:1.將蝦仁抓洗乾淨，控幹水分;豆腐切成小方塊丁。2.滾水中加少許鹽，將蝦仁、青豆和豆腐丁分別焯燙，撈......

主料：蝦仁150克雞蛋250克輔料：韭黃80克調料：鹽2克味精1克胡椒粉2克植物油20剋制作工藝：蝦仁炒熟盛罩籬內;雞蛋加調味(鹽、味精、胡椒粉)拂勻，加入切碎的韭黃、蝦仁又拂勻，下油，倒下蝦仁蛋，炒熟上碟。1、蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質......

香花菜蛋花湯，有疏風健胃，理氣止痛的功效。民間常用以治療虛寒性胃痛，月經痛，神經性頭痛等疾患，是孕前的一款好食譜。【材料】香花菜，溼脣形科植物留蘭香的全草。性味辛甘、溫。功能疏風，理氣，止痛。常用於治療感冒頭痛，脘腹脹......

主料：菠菜250克輔料：姜25克調料：鹽2克胡麻油2克味精1克醬油5克醋5克香油5剋制作工藝：1.菠菜擇去黃葉、洗淨，切成7釐米長的段;將鮮嫩姜洗淨去皮切成絲。2.鍋內加清水燒沸，放入菠菜段略焯，撈出瀝淨水，輕輕擠一下，裝在盤中抖散晾......

主料：菠菜300克調料：小麥麪粉100克醬油5克鹽3克色拉油75剋制作工藝1.將菠菜逐條掰開，用水洗淨，瀝乾水放入盆內。2.將麪粉放入碗內，加入溫水、醬油、精鹽，用筷子攪成糊，但不要上勁。3.將炒鍋置火上，加入色拉油，燒至七成熱，將菠菜......

★清炒豬血的做法原料：豬血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少許，鹽適量。製作：將豬血切成大塊，放人開鍋水中氽一下，撈出濾幹水分，切小塊;姜洗淨，切絲;鍋內放油後，燒至七成熱，下豬血及料酒、姜、鹽，翻炒，起鍋放味精。說明：養血補血，......

主料：牛鞭(泡發)1000克雞肉250克輔料：枸杞子20克大蔥100克調料：料酒100克姜5克味精1克鹽5克胡椒粉2克澱粉(豌豆)10克植物油25剋制作工藝1.鮮牛鞭颳去粗皮和雜質，剖開颳去尿道，洗淨，切成4釐米左右的長條，用開水燙一下雞肉切成......

主料：菠菜300克輔料：雞胸脯肉75克金華火腿30克蝦米15克香菇(鮮)30克豆腐乾30克調料：色拉油30克姜10克胡椒粉2克鹽2克香油5剋制作工藝1.菠菜洗淨，切成2釐米長段狀，放入耐熱袋中，鬆綁袋口，以強微波3分鐘煮熟後取出，倒入冰水中泡......

主料：人蔘5克輔料：蜂蜜40克粳米100克調料：薑汁5克韭菜5剋制作工藝1.把人蔘切成小片，用清水浸泡12小時，韭菜搗成汁。2、連水帶參與洗淨的粳米一起放在砂鍋中，用小火煨30分鐘，放入蜂蜜，生薑汁和韭菜汁調勻，再煮片刻即成。1、粳米......

主料：蝦籽100克芹菜250克調料：大豆油40克香油5克花椒5克鹽4克味精2剋制作工藝1.炒鍋置火上，放入熟豆油燒至三成熱，放入蝦子用小火炸出蝦香味時鍋離火;芹菜摘洗乾淨，切成三釐米長的段，用沸水燙一下撈出，用涼開水過涼，瀝淨水分......