主料：鱸魚500克輔料：豬肋條肉(五花肉)25克玉蘭片15克香菇(鮮)15克火腿15克調料：料酒15克植物油70克味精2克鹽5克大蔥15克姜13克花椒2克胡椒粉1克香菜3克香油3剋制作工藝1.將活鱸魚去鱗、鰓、內臟，洗淨後在魚身兩側每隔2釐......

主料：海帶(鮮)500克調料：花生油30克白砂糖100克醋20克料酒20克醬油10克鹽5克大蔥3克姜3剋制作工藝1.大蔥去根洗淨切成末;姜洗淨去皮切成末備用;海帶洗淨後一片一片疊好,捲成卷.2.炒鍋置火上,放入花生油燒熱,放入蔥薑末......

主料：海帶(鮮)150克調料：小麥麪粉25克香油5克醬油8克鹽2克白砂糖3克醋2克料酒5克澱粉(豌豆)5克大蒜5克植物油50剋制作工藝1.水發海帶擇洗乾淨，切成斜角塊，用麪粉掛糊。2.鍋放油燒至六成熱，將掛糊的海帶放入炸至麪糊略幹後......

主料：熟煙燻鴨250克配料：紅甜椒25克嫩姜40克青蒜苗25克調料：植物油25ML，醬油8ML，白糖1剋制作：先把煙燻鴨剔骨，切成長4CM粗0.7CM的絲，嫩姜切絲，紅甜椒切成粗0.7CM的絲，然後把鴨絲放入燒至五成熱的油鍋中炒數下，加入薑絲、椒絲;再......

主料：菠菜200克輔料：白芝麻20克調料：鹽6克味精5克香油5剋制作工藝1.將芝麻去雜質，淘洗乾淨，瀝去水;2.放入鐵鍋內，用文火炒熟;3.菠菜去根、老葉，洗淨，放入沸水鍋中焯透(2―3分鐘)，撈出瀝水;4.晾涼後，放入盤中，加入味精、精鹽，撒上......

主料：菠蘿100克雞肉150克海蔘(水浸)200克調料：檸檬汁10克鹽2克白砂糖5克澱粉(豌豆)5克植物油25克蔥油5剋制作工藝1.水發海蔘抹刀片大片，用開水焯出;雞片浸去血水，加料上漿醃漬入味;鮮菠蘿去皮切厚片。2.勺燒熱加入植物油......

主料：羊肉(瘦)1000克黑豆100克輔料：當歸10克桂圓10剋制作工藝1.將黑豆洗淨用2杯清水煮軟。2.同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉，同樣用清水3杯，煮時要除去泡沫及肥油。3.將黑豆及羊肉倒入燉盅內，加入當歸，同時加入切碎的桂圓肉，......

主料：糯米50克調料：白砂糖20剋制作工藝：糯米加水高火12分鐘煮成粥，食時加白糖。99育兒網健康小貼士：糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品;具有補中益氣，......

主料：海帶(鮮)200克綠豆芽200克調料：鹽5克味精2克白砂糖3克香油20剋制作工藝1.海帶洗淨，放入沸水鍋中焯至斷生，撈出晾涼;2.海帶切成5釐米長的絲，放入盆內;3.綠豆芽摘洗乾淨，放入沸水鍋內焯至斷生撈出，用冷開水沖涼，瀝乾水分;4......

柑橘汁材料:柑、橘各2個做法:將柑和橘洗淨,用手剝去皮，果肉分成小瓣,撕去筋和膜，去核,再放入榨汁機中攪打成果汁即可。推薦理由：柑和橘都含有豐富的葉酸。柑橘汁比單一的柑汁或橘汁營養更豐富，自己動手製作的百分之百原果......

主料：雞胸脯肉200克綠豆芽150克調料：鹽3克白砂糖5克香油3克味精2剋制作工藝1.將雞肉片成薄片，再切成細絲，放入沸水鍋中氽熟，撈出備用;2.綠豆芽去皮、根洗淨;3.鍋再點火倒水，水開下入綠豆芽，氽熟即撈出，瀝乾水分;4.將豆芽和雞......

香花菜蛋花湯，有疏風健胃，理氣止痛的功效。民間常用以治療虛寒性胃痛，月經痛，神經性頭痛等疾患，是孕前的一款好食譜。【材料】香花菜，溼脣形科植物留蘭香的全草。性味辛甘、溫。功能疏風，理氣，止痛。常用於治療感冒頭痛，脘腹脹......

主料：菠菜250克油皮200克調料：大蔥10克姜10克鹽4克味精10克香油10克花生油30剋制作工藝:1.菠菜去雜質後洗淨，用水煮過後冷卻，改刀切成寸段，用2克鹽、5克味精、10克香油拌勻。2.豆腐皮用開水煮過，再用冷水冷卻，去掉水;用30克......

主料：菠菜300克綠豆芽100克調料：醋5克芥末5克香油3克鹽3克味精2克醬油5剋制作工藝1.將菠菜擇洗乾淨，切成小段，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼備用;2.將綠豆芽洗淨，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼;3.將菠菜和豆芽菜放入盆內，加入精鹽、......

主料：番茄200克雞蛋150克調料：鹽2克白砂糖3剋制作工藝1.番茄洗淨切片,蛋液攪勻。2.燒熱鍋,落半湯匙油,將番茄略炒一下。3.放入素湯,煮片刻。4.倒下蛋汁，一邊倒一邊攪,最後以鹽糖調味即成。此湯具有清熱消滯、抗壞血病、......

主料：粳米100克菠菜50克芹菜50克調料：鹽2克味精1剋制作工藝1.粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。2.菠菜、芹菜洗淨，切4釐米長的段，備用。3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，置旺火上燒沸，再用小火煮半小時，加入芹......

主料：冬筍250克芥菜100克香菇(鮮)50克調料：香油5克鹽2克味精1克植物油15剋制作工藝1.冬筍切成絲，經開水燙一下，控幹水分;2.香菇和雪裏蕻切絲;3.鍋內放油燒熱，放入冬筍、香菇炒出香味後;4.放入雪裏蕻再炒至熟，最後以鹽和味精......

牛肉蘿蔔湯材料:牛肉150克、白蘿蔔200克、香菜末10克調料:薑末1小勺，小蘇打、澱粉各少許，香油、鹽、雞精各適量做法:1.將牛肉洗淨，切成薄片，放入碗中，加小蘇打，少許鹽，薑末和澱粉拌均勻，使之入味;白蘿蔔洗淨，切成薄片。2.用大......

主料：豬肝100克綠豆芽50克輔料：蝦米5克調料：鹽3克醬油5克醋3克澱粉(豌豆)5克白砂糖5克姜5剋制作工藝1.綠豆芽去根去豆殼，洗淨放開水中燙一下，撈出，瀝水晾涼，放盤內，撒上少許精鹽，拌勻，醃10分鐘。2.豬肝洗淨，切成薄片;澱粉放小碗......

主料：海帶(鮮)300克調料：辣椒油20克鹽3克醬油10克醋10克味精3克姜5克香菜5剋制作工藝1.海帶洗淨切成細絲，放入沸水鍋中焯透，撈出放入涼開水中過涼，瀝乾水分放入盆中;鮮姜洗淨去皮後切成細絲;香菜洗淨切成3釐米長的段。2.姜......