黃瓜是餐桌上的平民蔬菜，以其營養、價廉大受青睞，尤其是女性朋友。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化爲脂肪。黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和......

大黃瓜又叫旱黃瓜和水黃瓜，最初叫胡瓜我們說的黃瓜多指本土產的細長、苗條、翠綠、頂花帶刺的大黃瓜。體型短胖的小黃瓜是從國外引進的，表面光滑無刺，也叫荷蘭小黃瓜、迷你黃瓜。據清朝乾隆年間的《本草求真》記載，黃瓜氣......

口味：酸甜。分類：大衆菜、涼菜、孕婦食譜。主料：黃瓜10千克、香菜500克、青椒500克、紅椒500克。主料：精鹽少許、香樹葉適量、白酒適量、蒜瓣適量。酸黃瓜的製作步驟：1、將黃瓜洗淨去蒂，放入開水內燙一下，撈出，擺在壇內。每擺......

黃瓜是家庭餐桌上的常客，味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認爲，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素及柔軟......

黃瓜對於我們老百姓來說，一點不陌生，哪個菜市場都少不了它的身影，黃瓜生吃、涼拌、熟吃都是很美味。那麼女人吃黃瓜的好處有哪些呢？黃瓜的營養價值有哪些呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。女人吃黃瓜的好處1、抗腫瘤......

營養價值1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；2、抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性......

黃瓜有平民蔬菜之稱，脆甜多汁、物美價廉，而且有美容減肥、利尿防病的功效，夏天，黃瓜是家庭餐桌上的常客，受到人們的喜愛。黃瓜有7個神奇功效補水。黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。排毒。營......

度量單位熱量（可食部分熱量）1根（小）黃瓜（130.0克，可食部分120.0克）18大卡1根（大）黃瓜（200.0克，可食部分184.0克）28大卡1塊黃瓜（10.0克，可食部分9.0克）1大卡標準（100克）15大卡介紹爲葫蘆科植物黃瓜的果實，黃瓜最初叫胡瓜是因爲它是西漢時......

據《齊民要術》記載，在北魏時，採摘黃瓜要等色黃的時候。現在，黃瓜黃了只能留作種子用，不供食用，只有碧綠青翠的嫩黃瓜才招人喜歡。黃瓜最初叫胡瓜，是因爲它是西漢時從西域引進的。李時珍說：張騫使西域得種，故名胡瓜。可見，我國......

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有豐富的維生素C，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。其實，《本草綱目》中早有記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。也就是說，黃瓜對肺、胃、心、肝及......

是不是一說到夏天吃什麼，大家立馬就會想到西瓜？的確，西瓜能清熱解暑，加之口感清甜，很多人都喜歡吃。甚至一到夏天，它就成了家裏必備的一種水果。不過，西瓜的糖分還是比較高的，而且一個就很大，家裏人口不多的話，很容易吃過量。而......

黃瓜不宜與花生同食在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學的。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。特別是對......

對於胃癌這個疾病來說，它的發生與患者的日常飲食有莫大的關係，所以對於患了胃癌的患者，在患病後更要注意胃癌飲食，那還有胃癌吃什麼好呢：這無疑是患者及患者家屬最關心的問題。下面就來對這個問題做一個詳細的介紹。對於胃......

1、黃瓜汁：預防口腔潰瘍黃瓜汁的口感和營養俱佳，在夏天可以用來預防口腔疾病。如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風味，更能預防夏天裏多發的口腔疾病。製作方法：把新鮮的黃瓜簡單用糖醃一下，或者直接......

黃瓜把兒含有較多的苦味素，苦味成分爲葫蘆素C，是難得的排毒養顏食品。動物實驗證實，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。除了黃瓜把兒外，黃瓜還有什麼營養呢？《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質......

黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，尤其是小黃瓜，除了潤膚，抗衰老外，還有很好的細緻毛孔的作用，其作用機理是鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強生物活性的生物酶，能有效地促進機體的新陳代謝，擴張皮膚毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的......

1、黃瓜搭配西紅柿西紅柿含有全面、豐富的維生素，每人每天只要吃2~3個，就可滿足一天的維生素需要，故西紅柿具有維生素壓縮餅乾的美譽。西紅柿還含有蘋果酸（蘋果酸產品，蘋果酸資訊）、檸檬酸等有機酸成分，因而具有生津止渴、健......

南瓜蛋黃小米養胃粥的做法食材：南瓜150g、小米50g、雞蛋1個。做法：1.小米淘洗乾淨放入鍋中，加入適量清水，熬煮成軟爛的米粥。2.南瓜去皮洗淨，切成薄片，入蒸鍋蒸熟，取出用勺子按壓成蓉。3.雞蛋洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出去殼，將......

黃瓜具有美容功效，經常食用黃瓜可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可抑制糖類物質轉化成脂肪，有助於達到減肥的效果，黃瓜有清熱解暑，生津止渴，利尿的功效，適宜夏季時節食用，也適宜肥胖之人食用。選購妙招：黃瓜應選帶刺，掛白......

此前小編爲大家介紹了女人吃蠶豆的好處，想必大家對蠶豆這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——黃瓜。黃瓜對於我們老百姓來說，一點不陌生，哪個菜市場都少不了它的身影，黃瓜生吃、涼拌、熟......