Q：大家都說，吃澱粉會發胖，所以要減肥就不能吃澱粉，這種說法對嗎？A：錯！其實，讓你發胖的並不是澱粉，而是攝取了過多的熱量所致。因此，應該注意的是每天攝取了多少熱量，而不是吃了多少澱粉。根據權威部門的研究表明，每天飲食中熱量的......

許多人常把碳水化合物和澱粉畫上等號，其實兩者不盡相同。臺灣營養基金會執行長吳映蓉指出，碳水化合物是指所有由碳、氫、和氧元素組合而成的物質，其中，果糖、乳糖、葡萄糖等單純的碳水化合物最容易被身體分解，以快速提供能......

一說到碳水化合物、肉類、澱粉，很多所謂的專業減肥人士就大搖頭，似乎減肥只適合吃素，其他的食物一概不要碰，特別是澱粉類的食物，不然減肥失敗就是因爲你沒管住嘴。澱粉真的那麼可怕嗎？今天小編要告訴大家的是，減肥期間飲食其......

美國馬里蘭州大學教授蘇登博士研究發現，米、面及黃豆等豆科植物中含有一種叫IP6的化合物，這是一種能抑制癌細胞生長，並能使腫瘤縮小的自然化合物。動物實驗證實，IP6可對抗結腸癌、肝癌、乳癌及其他各類腫瘤。英國劍橋大學......

人體一天熱量的來源有50~60%必須來自五穀根莖類（澱粉），澱粉吃過量雖然會造成肥胖，但絕對不能吃很少或完全不吃。如果不吃澱粉會使身體基礎代謝率一下子下降很快，這種減肥方法雖然短期效果不錯，但持續力其實並不強，長期少吃或......

白涼粉的主要製作原料就是澱粉，但是白涼粉並不等於就是澱粉。用來製作白涼粉的澱粉也有比較多的講究，一般會使用綠豆澱粉、紅薯澱粉此類含有膠質比較多的澱粉來製作白涼粉，這樣製作出來的白涼粉的口感會更好。也有些地方......

鹼面跟澱粉的外表看起來很相像，但它們的功能卻截然不同。澱粉不易溶於水，在水裏會變成白糊狀態，俗稱芡，在烹飪中經常使用。而鹼面可以迅速在水中溶化，日常可在發麪中用來中和麪裏過多的酸性，除此之外，還具有較強的清潔功能，也......

說到麪粉和澱粉這兩種粉狀物體，很多人都分不清楚。由於麪粉和澱粉的顏色一樣，都是白白的粉末狀，而且在做菜的過程中，我們有時候會利用到澱粉勾芡調味，有時候又會利用到麪粉，因此很多人不禁會問，澱粉是麪粉嗎？兩者的區別到底在......

導語：生粉一般特指的玉米澱粉和土豆澱粉，而澱粉除了玉米澱粉、土豆澱粉之外，還有綠豆澱粉小麥澱粉等等，生粉是澱粉中的一部分罷了，所以嚴格來說生粉和澱粉並不能直接劃上等號的。生粉和澱粉的區別生粉是所有澱粉的總稱，而澱......

來有影去無蹤網購減肥食品遭遇李鬼左旋肉鹼是一種類維生素的營養素，從營養學的理論上來講，它有利於減重。所以繼西布曲明被禁用後，左旋肉鹼作爲一種減肥輔助治療食品即被減重人士廣泛食用。東西火了，假的就多了。記者電話......

酸辣粉是一種非常受歡迎的傳統中式美食，它以其獨特的酸辣口感和豐富的配料而聞名。然而，很多人對於酸辣粉的熱量問題存在疑慮，同時也有人希望通過食用酸辣粉來達到減肥的目的。首先，讓我們來看一下酸辣粉的熱量含量。酸辣......

減肥不可以不吃主食。通過不吃主食減肥本身是一種錯誤的做法。因爲如果不吃主食，爲了避免飢餓，很可能會選擇其它食物替代。但生活中像可樂、餅乾、點心類食物等，其實際熱量可能比主食還高，使得攝入的能量不減反增，無法達到......

由於用芡粉所做的漿、粉、糊、汁、芡的處理，還可起到保護層的作用，既防止營養成分的流失或被破壞，也可避免動物蛋白接觸高溫焦糊而產生的不利健康的物質。孕婦能吃澱粉嗎？能吃。只要沒有糖尿病，孕婦吃的菜裏面應該是可以放......

很多人減肥的時候，會選擇吃大量的水果來減少自己對主食的攝入，其實這樣的作法是不對的，減肥期間並不是每一種水果都可以多吃，吃錯了有可能會越來越胖。很多人減肥的時候，選擇不吃飯，也不吃肉。一天下來就簡單地吃些水果充飢......

晚上吃枸杞能不能減肥關於晚上吃枸杞能不能減肥這個問題，有的朋友認爲不行，有的朋友則表示吃枸杞真的能減肥，事實上，枸杞是沒有減肥的功效的，不過枸杞能有效抗衰老，提高皮膚吸收養分能力，是美容養顏的佳品。此外，晚上吃枸杞還......

王珞丹：去澱粉減肥法說到白百合，常常很容易聯想到王珞丹。繼《奮鬥》之後，《杜拉拉昇職記》熱播，王珞丹又火了一把。除了演戲精湛，在身材保養方面也有一手。王珞丹更是成了公認的骨感美女、排骨精。我要分享我一週就立即有......

如今，各種各樣的減肥食品、減肥手段層出不窮。然而，世衛組織宣佈：在所有被認爲能抵抗體重增加和肥胖問題的食物成份中，膳食纖維是惟一獲得令人信服的證明的。對美味、易消化的追求，讓人們遠離纖維。抗性澱粉的發現，或許可以......

便祕的人能吃澱粉嗎澱粉是植物生長期間以澱粉粒形式貯存於細胞中的貯存多糖。它在種子、塊莖和塊根等器官中含量特別豐富。專家表示，便祕的患者是可以吃澱粉的，澱粉有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕的功效，此外，它還......

蜂蜜有很好的保健功效，對人體非常有好處，蜂蜜也能用來減肥嗎？如何用蜂蜜減肥？哪些人不適合用蜂蜜減肥？蜂蜜能減肥嗎?蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動;豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便祕......

吃澱粉會發胖？NO！很多食物都富含澱粉，但是隻含少量的脂肪和卡路里。15大減肥的誤區：1、富含澱粉的食物會讓你長胖很多食物都富含澱粉，但是隻含少量的脂肪和卡路里。例如麪包、大米、意大利麪、燕麥、大豆、水果、以及土豆......