原料：豬肝、何首烏、菊花、枸杞配料：料酒、鹽、胡椒粉、澱粉配法：1、豬肝洗淨切薄片，用料酒醃七八分鐘後，反覆用清水沖洗；2、洗乾淨的豬肝片用少許料酒、鹽、胡椒粉、澱粉抓勻醃漬15分鐘；3、沙鍋中注入適量清水，放何首烏大火......

肝臟是人體內臟裏最大的器官，是身體內以代謝功能爲主的一個器官，並在身體裏面扮演着去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成等等。所以護肝非常重要，下面小編來介紹一下養肝的食譜。豬肝粥地道的豬肝粥，稀爛、黏稠、鮮滑，此粥有......

豬肝豬肝爲豬科動物豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝的營養價值豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵......

馬鞭草蒸豬肝食材：馬鞭草30克，豬肝100克。準備：馬鞭草洗淨，切斷，紗布包紮，豬肝洗淨切片。做法：將豬肝與藥包同放碗中，加清水適量，上籠蒸至豬肝熟後，去藥包，加適量醬油、味精等調實，吃豬肝喝湯，每日一服。功效：馬鞭草是活血祛瘀藥，而......

吃豬肝能治療近視嗎？很多人都認爲吃豬肝可起到預防和治療近視的作用，但殊不知這種想法是一廂情願。事實上，近視的原因是由於眼球變形———前後徑增加，晶體不能正常聚焦到視網膜上所致。不管你吃什麼食物，......

孕婦食譜--涼拌豬肝原料豬肝(300克)菠菜(250克)香菜(15克)蝦米(15克);調料香油(5克)醬油(5克)大蒜(5克)鹽(2克)醋(5克);做法1.將豬肝洗淨，切成薄片，經開水燙到斷生，撈出控幹水分。2.將菠菜擇洗淨，用開水燙至斷生，晾涼後切......

豬肝瘦肉粥：配方：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米5O克，油15毫升，鹽少許。製法：將豬肝、瘦肉洗淨，剁碎，加油、鹽適量拌勻；將大米洗乾淨，放火鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉。再煮至肉熟即可。用法：每日1劑或隔日1......

豬肝是補血食物，含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等，可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能，防止缺鐵性貧血和佝僂病。但食用豬肝需忌幾點一忌一次食用過多豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食用過多，攝入的膽固醇......

很多女性在入冬之後都容易出現手腳冰冷的情況。這樣的情況應該怎麼解決呢？老中醫建議你從食療入手，這樣既能緩解手腳冰冷的情況，也能夠調養身體。你是不是一到冬季就容易手腳冰冷？其實大部分女性在冬季都容易出現手腳冰冷......

豬肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙蔘30克，生薑2片（去皮），香油、鹽各適量。［製法］1、將黑豆放入鍋中，用中火炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，瀝乾水分；將豬肝洗淨，切成塊；枸杞子、沙蔘、薑片分別洗淨。2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙蔘、生......

若豬肝不經認真長時間反覆沖洗，就嫩爆、鮮滲，對人體健康是不利的。它不僅可以誘發白血病等頑疾，還可以導致癌症。當然，這不是讓人談豬肝色變，只要在吃前認真沖洗，再浸沒1-2個小時，就可去掉散存於肝血竇中的毒物和毒汁，安全食......

豬肝配菠菜，關鍵是優劣互補。豬肝性甘、苦、溫，歸於肝經。在中醫裏自古就有以形補形的說法，因此，豬肝特別具有補肝明目、養血補血的功效。豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿蔔素......

第一步豬肝營養豐富，味道頗佳，很受食者喜愛。豬肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死豬肝、灌水豬肝之分。前兩種爲上乘，中間兩種次之，後兩種是劣質品。第二步粉肝、面肝：質均軟且嫩，手指稍用力，可插入切開處，做熟後味鮮、柔嫩。......

【原料】豬肝100克，蒼朮9克，小米150克。【製法】將蒼朮焙乾爲末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水適量，放入沙鍋內煮熟即可。【功效】養肝明目。【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。【應用】適用於兩眼昏花......

提到吃肝臟，大家都想到膽固醇，也害怕膽固醇高了！其實，掌握一些營養和烹飪技巧，就能放心食用了。今天小編跟大家講講膽固醇問題其實是可以通過青椒來解決的喔，下面一起來看看：人們吃了含膽固醇的食物，不會直接變成血液中的膽固......

中醫學也早就指出：婦女以養血爲本。女性若不善於補血養血，就容易出現面色萎黃、脣甲蒼白、肢澀、發枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等血虛症，即貧血。嚴重貧血者還極易過早出現皺紋、白髮、脫牙、步履蹣跚等早衰症狀。可見，女......

懷孕期間的需鐵量通常是平時的2倍。豬肝綠豆粥是很不錯的孕婦補鐵食譜。孕婦補鐵食譜--豬肝綠豆粥原料新鮮豬肝50克、綠豆30克、大米50克。製法1、豬肝切成片狀，洗淨待用。2、綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火......

一、黃豆和豬肝是絕配組合美顏補血豬肝含高膽固醇是不爭的事實。100克豬肝含膽固醇368毫克，與推薦的每日膽固醇攝取量（300毫克）非常接近。再吃些別的含膽固醇食物，攝入就多了。所以豬肝要吃得合理、吃得適量，非常必要。想......

吃豬肝可去肺火治療舌紅表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅食療法：豬肝1付，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。......

寶寶長高食譜-豬肝雞蛋粥材料：新鮮豬肝50克，雞蛋1個，大米100克。做法：1.先將大米在鍋內熬到開花的程度；2.將豬肝煮熟，攪拌成泥狀，用少許食用油炒熱備用。3.將雞蛋打成蛋花，與熱豬肝一起放進粥裏熬成泥狀，放入少許食鹽或生抽後......