香椿又名椿芽、香椿頭，古名栲、虎眼，是香椿樹的幼芽。香椿一般分爲紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，香椿營養及藥用價值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實均可......

民諺雲：三月八，吃椿芽。每年農曆三月三，正是香春芽上市的大好季節。年年在這時大量的香椿芽被採摘進入千家萬戶的餐桌上，進入飯店酒樓的宴席上，嫣紅的葉、油亮的梗、濃郁的香味，誘人胃口，爲之垂涎。香椿芽不但美味撲鼻香，而且......

香椿會導致回奶嗎香椿是不會導致回奶的，而且香椿屬於發物，還能夠幫助發奶，所以哺乳期是可以吃香椿的。但因爲每個人的體質不同，所以部分媽咪在食用香椿後會出現回奶的症狀，因此如果是哺乳期的媽咪在食用香椿後出現奶水變少......

香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質以及優質蛋白質，而且中醫還認爲香椿芽味苦性寒，具有清熱解毒、健胃理氣的功效。由此看來，孕婦是可以吃的。不過大家需注意的是，醃製過的香椿芽含有亞硝酸鹽等成分，準媽媽是不能......

香椿的營養價值很高，吃香椿的好處有很多，那麼男人吃香椿可以助孕嗎？吃香椿能助孕嗎——香椿的營養價值香椿頭含有極豐富的營養。據分析，每100克香椿頭中，含蛋白質9．8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中......

如何挑選香椿芽？香椿芽怎麼吃最健康？如何挑選香椿芽？選擇最新鮮的香椿芽測定還表明，到了四月中旬之後，香椿芽中的硝酸鹽含量儘管上升，亞硝酸鹽含量仍然較低。所以，如果吃新鮮的香椿芽，仍不至於引起亞硝酸鹽中毒的問題。然而，在......

香椿富含維生素C、多種氨基酸、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質，是蔬菜中不可多得的珍品，可鮮食、炒食、涼拌、油炸、醃製等多種食用方式，深受廣大消費者的青睞。香椿的葉、果、皮、根均可入藥，有收斂止血、祛風除溼、抑菌止......

香椿的做法非常多，不僅可以清炒還可以紅燒，甚至是涼拌，香椿下面條也是一道美味，喜歡下廚的親可以在家多嘗試其他的做法。香椿不僅好吃而且有很高的營養價值，喜歡簡單做法的親可以嘗試香椿拌豆腐哦！香椿怎麼做好吃？香椿的做法......

此前小編爲大家介紹了女人吃生薑的好處，想必大家對生薑這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——香椿。香椿被稱爲樹上蔬菜，它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值，吃它擁有不少的好處，對此有......

香椿的詳細介紹香椿被稱爲樹上蔬菜，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養之豐富遠高於其他蔬菜，爲宴賓......

香椿是楝科植物香椿樹的嫩葉，爲春季佳蔬，尤以清明時節採摘爲上。因此時芽葉肥嫩無絲，芬芳馨香。香椿不僅味美，且營養全面而均衡，其蛋白質含量居羣蔬之首，可炒食、涼拌、做湯、醃製等，最爲人所愛的莫過於香椿炒雞蛋。香椿不僅......

香椿是時令名品，每年春天萬物復甦的時候，香椿樹開始伸出嫩嫩的枝芽，香椿的葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養價值遠高於其他蔬菜，爲宴賓之名貴佳餚。市場有兩種香椿銷售，青芽青綠色，質好香味濃，是供食用的重要品種......

如何保存香椿？香椿的保存方法香椿的保存方法吃香椿要遵循嫩芽、鮮吃、焯燙、慢醃的原則，現在講講慢醃。到底香椿怎樣保存才能最大限度的保持它的鮮味兒呢？如果保存好了是不是全年都可吃到新鮮的香椿呢？彆着急，下面，爲您介紹......

香椿簡介：原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區，爲楝科，落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀複葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。椿芽營養豐富，並具有......

香椿可以減肥嗎香椿的熱量別名：香椿芽、香椿頭、香椿尖、椿葉、春尖頭熱量：47大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：富含維生素A，胡蘿蔔素，鈣、磷、鉀、鈉、鎂和鐵，低熱量，推薦在減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱......

香椿有哪些吃法？香椿的做法香椿是什麼？香椿芽又叫香椿頭、香椿尖，被稱爲樹上蔬菜。而現在正是香椿上市的好時節。物以稀爲貴，因爲少、味好，所以就顯得特別金貴。過上半月十來天，溫度上來了，芽長的特別快，多了，人們對香椿芽的態......

[原料]豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精鹽2克。[製法](1)將香椿芽擇洗乾淨，放入碗內，倒入沸水，用盤子扣上，燜5分鐘，撈出擠去水，切成細未。(2)將豆腐切成小丁，放入鍋內稍煮一下，撈出放在盤內，加入香椿芽未、精鹽、香油拌勻即成。......

香椿亦是一味良藥，中醫認爲，香椿味苦，性寒，無毒，有清熱解毒、止血、健脾理氣、澀帶固精等功效。《本草綱目》記載香椿芽治白禿，取椿，桃，楸葉心搗爛頻塗之即可。現代醫學研究證明，香椿對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾桿菌和傷......

香椿有豐富的營養，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素等成分，有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、祛風溼、解毒等功效，因其健脾生肌，可用於防止小兒佝僂病、手足抽搐等症。原料：香椿芽200......

能夠擁有健康的身體也需要我們多進行保養的，對飲食的要求也要有所提高和改善才可以，平時多吃一些新鮮的食物，能夠保證它的口感和營養價值，下面一起來看一下什麼樣的香椿芽好。春天到了，香椿發芽了，現在正到了新鮮香椿芽上市......