上癮研究結果，顯示如果不給老鼠吃鹽，它們就會情緒低落，甚至對平時愛喝的糖水失去興趣。這一發現讓研究人員相信，沒有鹽吃或渴望吃鹽可引發抑鬱及其他類似症狀。研究人員還發現，老鼠沒有鹽吃時的腦部活動和癮老鼠沒有毒品時......

過鹹傷腎腎臟位於人體下部，鹹味沉降，會進入腎臟。鹹味能補腎，所以腎虛的人多會喜歡吃鹹的東西。但喜歡吃鹹味的人大都精力不足、性功能低下，或腰部有些問題，而這些都是腎虛的表現。儘管鹹味有滋補腎臟的特性，但過鹹反而會削......

調料中往往都含有鹽，比如醬油，每5毫升醬油相當於1克食鹽，此外，像醋、味精、醬料、調味包中也含有鈉，連許多蔬菜，如空心菜、豆芽、紫菜裏，也都含有一定的鹽。很多人使用小蘇打當發酵粉來做饅頭、包子和油條。小蘇打的化學名稱......

急性腎炎時，常主張控制鈉鹽進入體內，是因爲腎炎時由於腎臟排鈉功能不正常，腎小球濾過率差，鈉鹽進入體內後不易排出而瀦留，引起水腫。此外，腎炎時醛固酮分泌較多，腎小管排鉀保鈉增強，促使水鈉瀦留。當鹽進入體內吸收入血後，不僅......

相關閱讀：牛奶怎麼喝有害健康？雖然食鹽對人體有着重要作用，但專家還是提醒人們，食鹽的攝入量一定要嚴格控制。專家推薦健康成人每日攝人食鹽的安全量爲5～6克，不超過8克，若長期過量攝人食鹽，很容易誘發以下疾病：感冒現代醫學研......

這件事情發生在俄羅斯，一個25歲的女性是這個男孩子的保姆，這個25歲的女子也是兩個孩子的媽媽。當時，男孩的父母考慮到她是兩個孩子的媽媽，應該會更懂孩子更會照顧孩子，才請她來做保姆，可是沒想到悲劇發生了。男孩的父母外出......

氯化鈉攝入是維持生命活動的必要條件，身體缺乏鹽會造成疲乏無力、多汗和諸多臟器生理功能障礙。但是吃煙過多是有可能導致癌症的。食鹽本身並不致癌，但長期高鹽飲食可能損傷胃黏膜，使致癌物亞硝胺類物質在胃內形成增加，並......

走出誤區：誤區1：不吃鹽腿腳沒力氣誤區2：輔食味道不好，寶寶不愛吃有些寶寶學走路比較延後，很多長輩覺得是和不吃鹽腿腳沒力氣有關係；還有一些寶寶比較抗拒輔食，老人家也會認爲是食物裏沒加鹽，味道太淡導致寶寶不喜歡吃。這樣的......

現代都市人大多處於工作太緊張、吃飯沒準點的狀態。腸胃不好成了通病，經常會感到反胃和燒心，有專家認爲，吃鹽過多是刺激腸胃、產生大量胃酸的一個重要因素。與日常飲食較爲清淡的人相比，吃鹽多的人患胃病的機率要高70%以......

罪名一：肝腎臟疾病腎臟是人體的一大重要代謝器官，人體的代謝廢物很多是通過腎臟，最終以尿液排出體外。尿液中的蛋白質含量增加是腎臟損傷、腎臟疾病的一個危險信號。食鹽也是經過腎臟通過尿液排出體外的。在動物實驗中，人......

日前，廣東省疾控專家指出，調查發現廣東省人均日攝鹽9.1克，重口味的後果是出現龐大的高血壓患者羣體。惠州市第一人民醫院營養科吳少彬醫生表示，除了高血壓，食鹽攝入過量還易引發胃癌、上呼吸道感染疾病、鈣元素流失而導致......

我們一次又一次地聽到有關高鈉飲食對我們的健康的影響。許多人擔心自己攝入了過多的脂肪、熱量和糖量——並且我們確實如此——而其他人擔心他們消費自己攝入的鈉的量。畢竟，普通美國人每天鈉鹽攝......

國疾病預防控制中心營養與食品安全所聯合北京市營養源研究所最近對市面上的21種點心進行了調查，分析了其中反式脂肪酸的含量。結果發現：超過30%的派類點心，反式脂肪酸含量都在2%以上！而世界衛生組織建議反式脂肪酸每日每......

有研究發現，高鹽飲食的攝取與胃癌的發生有着密切關係。據2000年資料顯示，世界範圍內腫瘤造成死亡的病例中，胃癌佔第2位。我國每年也約有16萬人因胃病而死亡，在日本情況則更爲嚴重。同爲日本籍的海外移民，倘若改變從前吃醬......

鹽能夠促進幽門螺旋桿菌的生長，而這種菌是導致胃潰瘍的元兇之一，並且能增加一個人患胃癌的風險。這是爲什麼呢？因爲鹽能夠促進幽門螺旋桿菌的生長，而這種菌是導致胃潰瘍的元兇之一，並且能增加一個人患胃癌的風險。美國的tM......

即使你沒吃土豆片和椒鹽卷,但你可能比你想象中要多吃鹽。鈉是食鹽的主要成分,它可以隱藏到你不會懷疑的東西里,像番茄醬、冷凍食品、即時熱穀物和一些藥物。鈉有什麼危害?高水平的鈉使身體保持過多的液體。對患有高血......

1.吃鹽過多易長斑最近，有研究表明吃鹽太多容易長雀斑！這讓女人們很是擔心。食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛......

食鹽過多的危害吃鹽過多會給身體帶來許多傷害，這已是衆所周知的事實。只是，耐不住美食的誘惑，不知不覺中，人們的攝鹽量還是太多。那麼吃鹽過多，到底會引起哪些危害呢？鹹味食物背後的健康隱患：一、食鹽過多傷腎很多情況下，食物......

孕期貪吃牛肉所生男孩或有隱患研究發現，每週7次進食牛肉的(孕婦)消費者，她們的男嬰後代長大後其精子的濃度要比正常低24.3%。男子精子濃度低，與他的母親喜好吃過量牛肉有關。專家稱，問題可能源自牛肉飼料。那些懷孕期間喜......

吃鹽過多刺激腸胃現代都市人大部分都處於工作太緊張、吃飯沒準點的狀態，腸胃不好成了通病，經常會感到反胃和燒心。最近，一項研究表明，吃鹽過多是刺激腸胃、產生大量胃酸的一個重要因素。與日常飲食較爲清淡的人相比，吃鹽多......