醋是酸性食品嗎

醋是酸性食品嗎

其實，經過科學實驗證明，醋雖然喝起來是酸的，但經過人體內吸收之後，能在兩個小時內分解排除血液中的乳酸與焦葡萄酸，使血液恢復正常的弱鹼性，因此醋不是酸性食品。

健康的血液會呈現弱鹼性，保持鹼性體質就能抵禦疾病，醋能防止體液酸性化，使之保持在弱鹼性的狀態，促進新陳代謝，防止肥胖，消除肌肉與關節的痠痛，改善食慾，治療便祕，降低血壓，消除心悸與氣喘，改善糖尿病。