酸奶是對我們身體很有益的食物，很多人都拿酸奶當飲料一樣飲用，殊不知這樣已經進入喝酸奶的誤區了，那麼我們平常最習以爲常的喝酸奶都有哪些誤區呢？下面接跟着小編一起看下，喝酸奶的誤區都有哪些，以及喝酸奶對我們到底有哪些好處？
養生誤區
誤區1、酸奶和酸奶飲料是一回事兒
如今，貨架上的酸奶產品讓人應接不暇，就連酸奶飲料也是讓消費者眼花繚亂，很有你買回家的不是真正的酸奶。酸奶是經過優質的乳酸菌發酵而製成的，本質上應該屬於牛奶的範疇，而酸奶飲料只是飲料的一種，兩者的營養成分也不相同。
小編提示
酸奶飲料可以作爲消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養價值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。
誤區2、酸奶比牛奶更營養
很多人都認爲牛奶經過發酵變成酸奶後會更有營養，事實上從營養價值來說，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易於消化和吸收，使得它的營養素的利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱爲"乳糖不耐受症"，此時可以用酸奶來代替牛奶。
小編提示
對於那些患有乳糖不耐受症狀的人羣，建議在喝牛奶的時候，配合一些麪包、澱粉之類的的食物，這樣更有利身體健康。
誤區3、喝酸奶多多益善
酸奶，是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢？當然不是！喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾，破壞人體內的電解質平衡。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。
小編提示
對於健康的人來說，每天喝一兩杯，也就是說，一天大約食用250-500克是比較合適的。
誤區4、酸奶可隨意搭配
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配着麪包、點心，有幹有稀，口感好還營養豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因爲加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
小編提示
千萬不能空腹喝酸奶，因爲很容易造成對胃的傷害，導致營養的流失，建議多和澱粉類的食物配合吃。
誤區5、多喝酸奶能減肥
酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因爲它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌羣平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便祕。而長期便祕和體重增加有一定的關係。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。但是不要忘記，酸奶本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在塬有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。
小編提示
最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
誤區6、用酸奶充飢
當你飢腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡？！這樣確實能夠緩解一下飢餓的感覺，但是最好別拿酸奶充飢。因爲空腹時胃內的酸度大(pH值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。還是在飯後l~2小時的時候再喝吧！因爲這時胃液被稀釋，胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。
小編提示
記得喝完酸奶後，特別是晚上喝完後，要及時刷牙，因爲酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。
誤區7、喝酸奶老少皆宜
事實上，酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
小編提示
適合多喝酸奶的人羣有：經常飲酒者、經常吸菸者、經常從事電腦操作者、經常便祕患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。
誤區8、酸奶拒絕加溫
很多資料上都說酸奶不能加熱喝，怕加熱後酸奶中最有價值的乳酸菌被殺死，而且口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。但若只把酸奶加熱到微溫，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。
小編提示
你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨着加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。
喝酸奶的好處
童鞋們都應該喝過酸奶，但是你們知道喝酸奶有什麼好處麼？我想一般人都不知道，好了小編就給大家普及一下這方面的知識吧。
1、促進新陳代謝
酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促進胃腸蠕動，可以將一些久留於人體的廢物排出體外，減少廢物在人體內的存留時間， 從而起到促進人體身體健康的作用。此外飲用酸奶對緩解便祕的幫助非常大，如果在飲用酸奶時再配上香蕉，效果會更好。
2、減肥
因爲酸奶有促進新陳代謝，調節體內的菌羣平衡，極時排出人體廢物，清除人體垃圾的作用，所以常飲用酸奶會有減肥的作用。
但是不適宜在剛吃過飯時飲用，如果剛吃過飯就開始飲用的話效果只會適得其反。因爲酸奶本身也是有一定熱量的，所以最好的飲用時間是飯後半小時以後。
3、控制食慾
大家都知道飲食是人們生活的基礎保障，但是這種保障卻是適當最好，不宜過多的。可是現在很多人都屬於營養攝入過盛的狀態，所以適當減少下食物的攝入量還是很有必要的。
那什麼辦法能使人即不委屈自己的肚子，又能減少食量呢！來適適酸奶吧！實驗證明，飲用酸奶後人們對食物的需求感下降，飽脹感增加。
4、其它
酸奶除了上述幾個比較直觀的功能外，還有增強抵抗力，預防骨質疏鬆，提高免疫力等功能。這些功能雖不能短時期內表現出來，但長久飲用還是會有效果的，而且這些功效已經被多所知名大學認可，所以可信度，還是很高的哦！
總結：想不到喝酸奶還有那麼多的講究，很多時候我們喝酸奶都會認爲喝的越多越好，通過上面小編的介紹，相信大家已經知道這樣的認知是錯誤的。在這裏小編給大家提個醒，喝酸奶的時候最好搭配一些澱粉類的食物食用，這樣才能更加體現它的營養價值。
