正常人的血糖空腹值爲3.8—6.1mmol/L，餐後血糖值是4.4—7.8mmol/L，當血糖濃度低於2.8mmol/L時，就會出現低血糖的現象。
低血糖的主要表現是多汗、飢餓感、震顫、心慌、焦慮等，對中樞神經系統的影響會引起意識模糊、定向力喪失、嗜睡、精神失常等，嚴重時會造成對腦細胞的損害而導致驚厥、昏迷甚至死亡。低血糖還可以誘發心律失常、心肌梗塞、腦卒中等，低血糖對老年人尤其危險。
過度的廢寢忘食不僅會影響工作狀態，更會對自己的健康形成威脅，因此，無論工作多忙一定保證自己正常飲食，合理休息，才能夠保障高效率的工作狀態。
“零食”防備低血糖
1、輕微低血糖會伴有飢餓感、心慌、出冷汗。此時人自身的調節功能會發揮作用，全身自動釋放升糖激素，隨之血糖會恢復正常。這時就一定要及時補充一些含糖食物，如含糖的飲料以及餅乾、點心、饅頭、糖果等。一般液體食物比較利於快速吸收。
2、重度低血糖會出現中樞神經供能不足，會出現嗜睡、意識混亂，嚴重會昏迷，此時就應該及時就醫，靜脈輸入葡萄糖。
