減肥食譜枸杞燒鯽魚

原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、鹽、胡椒麪、味精適量。

製作方法：

(1)將鯽魚去內臟、鱗，洗淨，蔥切絲，姜切末;

(2)將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒麪及水，稍燜片刻;

(3)投入枸杞子再燜燒10分鐘，加味精即可食。

功效：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。