3款夏季減肥食譜
枸杞燒鯽魚
鯽魚：108 大卡(每100克) 枸杞：258 大卡(每100克)原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒麪、鹽、味精適量。
枸杞燒鯽魚的做法：
1、將鯽魚去內臟、去鱗，洗乾淨，蔥切絲，姜切末;
2、將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，參加蔥、姜、鹽、胡椒麪及水，稍燜片刻。
3、投入枸杞子再燜燒10分鐘，參加味精就行了食。功效：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。
涼拌西芹
西芹：熱量：24 大卡(每100克)
涼拌西芹的做法：
1、將西芹的葉子摘去，洗淨。
2、將鍋內放上水，燒開放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可。
3、將西芹撈出放入冷水中過冷河，將西芹去皮(煮過的西芹很好剝皮的)，切段，裝盤撒上食鹽少許芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，可用來涼拌，千萬別扔掉哦。
功效：西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種遊離氨基酸等物質，有促進食慾、安定情緒、消除煩躁、降低血壓、促進血液循環等功效。
雙菇涼瓜絲
熱量：26 大卡(100克)原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。
雙菇涼瓜絲的做法：
1、將涼瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲。
2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗乾淨。
3、油爆薑絲後，參加涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟。
4、將金針菇參加同炒，參加調味料炒勻就行了食用。
功效：香菇、金針菇能降低膽固醇涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收，促進減肥。
