蔬菜玉米麥片粥
原料：棒渣50克、大米30克、玉米麪20克、即食燕麥片20～30克、清水適量、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、土豆丁、西蘭花各少許。
做法：
1.棒渣洗淨，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了;
2.取小鍋，放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水;
3.把小鍋放置火上大火煮滾;
4.煮滾後倒入玉米麪，玉米麪下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊。然後轉小火慢慢熬製;
5.在粥快煮好的時候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗淨，切小丁備用;
6.粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了。
功效：玉米熱量低，含有豐富的粗纖維、礦物質、維生素和蛋白質，含有的鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。
紅棗糯米粥
主料：糯米100克，棗70克
1、將糯米和紅棗洗淨，用水浸泡半個小時
2、鍋中放適量水燒開，將泡好的糯米倒入開水中
3、放入紅棗
4、不停攪動，使米粒不黏鍋底
5、燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘
6、開蓋並攪動，再熬10分鐘即可
7、盛出，加紅糖攪勻趁熱食用
玉米麪紅薯粥
做法：取玉米麪100克用涼水攪拌成糊狀;紅薯洗淨去皮切碎，將鍋中的水燒開，放入調好的玉米麪，然後再將切好的紅薯一起放進水中，需要不停攪動以防止玉米麪黏在鍋底。
煮的時候最好選用文火，中間可以稍微加入冷水。狀態以不過稀不過稠爲好。
玉米麪含不飽和脂肪酸等營養物質，紅薯又有飽腹和助排便的效果，冬季減肥是最好不過的了。
山芋粥
材料：山芋100克，粳米250克。
製法：
一、將粳米洗淨，再將山芋洗淨去皮，切成小丁備用。
二、將粳米放入煮沸的水中，待米粒漲滿後，倒入山芋丁，稍煮片刻即成。
美顏瘦身粥
黃豆含蛋白質35%、脂肪20%，是含多種維他命及礦物質的礆性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。芝麻又稱胡麻，《神農本草經》雲：“補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。”
製法：黃豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉，超市有賣)20克。先用黃豆煮粥，可加高湯(罐裝亦可)，粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。
古代文獻中還有不少關於芝麻能強壯抗老傳說。據《本草綱目》記載：“服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光澤不飢，二年白髮返黑， 三年齒落更生。”
所有這些，雖不足信，但與“久服輕身”、“補衰老”的意義是相通的。具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚，使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。
胡蘿蔔蛤蜊粥
原料：粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿蔔1根、薑絲5克、蘆筍50克。
做法：
1.粥底煮開，加入胡蘿蔔煮10分鐘；
2.加入泡好的蛤蜊肉、薑絲繼續煮15分鐘；
3.蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿蔔蛤蜊粥一起吃吧。
功效：蛤肉富含蛋白質，脂肪，維生素A、B1、B2，和礦物質鈣、鎂、碘等，有抑制膽固醇在肝臟合成，加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降，達到減肥的效果。
