前面給大家介紹了酸奶果粒減肥沙拉，今天再給小編分享個蘿蔔生菜沙拉，一起跟着小編來看下。
蘿蔔可以減肥嗎
1、行氣、利水，健康消脂
俗話說，冬吃蘿蔔、夏吃薑，不勞醫師開藥方。有着小人蔘之稱的蘿蔔是理氣、行氣、順氣的超級食補食物，對於慢性疲勞的壓力一族、少吃多動卻怎麼都瘦不下來的氣滯型肥胖，有瘦身、強體的雙重效果哦。另外，蘿蔔也有極佳的利水功效，讓久坐少動的上班族、容易水腫、脾虛、氣虛的MM們，蘿蔔排毒、排水、養氣、氣足了、廢物和廢水排出了，減肥、強身自然都會有效果了。
2、富含酵素，提升代謝
多吃蘿蔔能有效助消化，而且白蘿蔔的消化酵素“澱粉”，能補充人體在腸道消耗的消化酵素，多餘的消化酵素還可轉變爲代謝酵素，大大提高身體新陳代謝，改善你的胖體質。
3、熱量低、飽腹感超強
吃蘿蔔能給飽足感，但卻不會給你熱量。胡蘿蔔70g只有26卡，白蘿蔔100g更只有21卡，100g白蘿蔔的飽足感以相當於你吃大半碗飯哦，不用擔心多吃蘿蔔會長胖哦！蘿蔔中含有大量纖維，水分也多，吃下一大塊蘿蔔就能讓你少吃2口飯，適合胃口大、容易暴飲暴食的MM們。
4、維生素、礦物質，加速代謝
蘿蔔中含大量的鈣、鐵、磷等礦物質、維他命B羣和維他命C。維他命B羣能幫助身體產能，礦物質可以活化酵素分泌，促進身體新陳代謝，讓你瘦得漂亮瘦得自然。
5、促進腸道蠕動，排宿便
蘿蔔有大量的粗纖維，可以促使大腸蠕動，減少糞便、有毒物質停留在腸道的時間。蘿蔔比一般高纖食物更有利便作用。不但能終結便祕煩惱，宿便也不再囤積體內，隆起的小腹可以變得平坦。除了有助瘦身，還能預防大腸癌、直腸癌等疾病呢！
蘿蔔生菜減肥沙拉
材料：蘿蔔、生菜、洋蔥、甘藍各50g，紅椒、黑胡椒、沙拉醬各適量。
做法：把櫻桃蘿蔔洗淨切成薄片，甘藍和生菜以及紅椒洗淨切絲，洋蔥剝皮切成小圈。鍋內倒水煮沸，然後把甘藍和洋蔥放進去焯一下，撈出瀝乾水分，之後把所有的蔬菜放入一個較大的盤子裏，撒上適量的黑胡椒和沙拉醬，攪拌均勻之後就能吃到非常爽口的蔬菜沙拉了，這款沙拉最大的特點就是熱量極低，而且還具有增強新陳代謝的功效。
生菜的營養價值
1.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜；
2.因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；
3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用；
4.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
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