丁香的熱量和減肥功效別名：公子香、子丁香、支解香、瘦香嬌、雄丁香、如宇香、索瞿香、百里馨
熱量：359 大卡(100克)
分類：藥食及其它，藥食兩用植物類
丁香爲桃金娘科植物丁香的花蕾。丁香常綠喬木，原產馬來西亞羣島及非洲。我國廣東、海南、廣西、雲南等地植物園有少量栽培。當花蕾由綠色轉紅色時採摘，曬乾。
丁香花蕾略呈研棒狀，稍似丁字形，長1至2釐米。花呈圓球形，直徑0.3至0.5釐米，花辨4，覆瓦狀抱合，棕褐色或黃褐色，花瓣內雄蕊多數，花絲彎曲，花柱直立，萼筒圓柱形，略扁稍彎曲，長0.7至1.4釐米，直徑0.3至0.6釐米，紅棕色或棕褐色，上端有4枚三角狀的萼片，十字狀分開。質堅實，富油性，入水則萼筒垂直下沉，芳香，味辛辣有有麻舌感。以油性富、香氣烈，入水下沉者爲佳 。
食用效果
丁香味辛，性溫;歸脾、胃、腎經;芳香散降;
具有溫中降逆，散寒止痛，暖腎助陽的功效;
主治胃寒呃逆，嘔吐反胃，脘腹冷痛，泄瀉痢疾，腎虛陽痿，陰冷疝氣，腰膝冷痛，陰疽，口臭齒疳。
適用人羣
脾胃虛寒者、嘔吐者、熱病及陰虛內熱者忌服。
