可抗皺緊膚的美容食譜
一、麻辣小土豆
材料：小土豆250克、辣椒面大匙、花椒麪茶匙、孜然茶匙、糖半茶匙、雞精少量、油湯匙（5ml）、鹽適量。
做法：
1、將小土豆洗淨，沸水中放入少許鹽，將土豆放入沸水中煮5分鐘左右至軟，用牙籤能從土豆中間穿過即可，撈出土豆瀝乾水分待用，如果覺得土豆太大的話可以切對半。
2、鍋中放入湯匙油，將煮好的土豆放入煎至金黃。
3、按口味放入辣椒麪、花椒麪、孜然、糖、雞精，翻炒均勻即可。
二、奶酪焗紅薯
材料：紅薯500克、黃油40克、砂糖5克（或者根據口味酌量添加）、淡奶油2大匙（約合25克）、雞蛋黃個、奶酪適量（刨絲或者切絲）。
做法：
1、 選擇中等大小的紅薯，洗淨，對半剖開。
2、放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，至紅薯熟透變軟。
3、用勺子將紅薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半釐米厚的果肉，剩下的紅薯殼待用。
4、將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃，攪拌均勻。
5、將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中，抹平。
6、將奶酪絲均勻地鋪在紅薯上，放入預熱好的烤箱中200度烤5分鐘左右，至奶酪融化變色即可。
三、煎紅薯飯糰
材料：黃心紅薯半根、米飯小碗、烤紫菜小片、芝麻2匙、美極鮮調味汁匙、壽司醋半匙。
做法：
1、將紅薯去皮上火蒸熟（約5-20分鐘），待紅薯晾涼後切成厚片。
2、烤紫菜用剪刀煎成半釐米寬的細條。
3、米飯用壽司醋拌勻，手上沾少量壽司醋將米飯捏成和紅薯片直徑差不多的圓餅狀，待用。
4、平底鍋燒熱，放入少量油，將紅薯片放入煎成兩面金黃色。
5、倒入美極鮮調味汁和芝麻。
6、在每一個飯糰上放上一片紅薯片，用紫菜條和芝麻裝飾即可。
四、花生黃豆燉豬皮
材料：豬皮、花生、黃豆、料酒、薑片。
製作方式：
1、將黃豆浸泡黃豆3個小時以上。
2、豬皮蒸煮3分鐘左右，切成條狀。
3、熱鍋後倒油，加入切好的薑片、八角翻炒，再加入準備好的豬皮，用大火爆炒，1分鐘後加入少量料酒翻炒。
4、將鍋裏炒好的豬皮和配料一起倒入電飯煲中，再加入黃豆和花生，與適量的水熬煮。
5、煮到黃豆熟爛了爲止，然後加入鹽、雞精等自己喜歡的調料，即可食用。
功效：豬皮有很豐富的營養價值，內含大量的膠原蛋白，用來熬湯是最好不過的了。因爲在熬煮的過程中，會轉化成人體鎖水能力很強的明膠，進而增強細胞的代謝，保持細胞的水潤，延緩衰老。
五、洋蔥海鮮湯
原料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
做法：
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起後放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開後澆在海鮮及蛋羹上即成。
六、黑芝麻山藥羹
材料：黑芝麻50克、山藥50克、白糖15克。
做法：
1、取將黑芝麻揀去雜質，洗淨，炒香，研成細粉。
2、山藥洗淨，切片，烘乾，打成細粉，再將黑芝麻、山藥粉混合均勻。
3、在鍋內加水300毫升，置於武火燒沸，將黑芝麻、山藥粉徐徐放入鍋內同時加入白糖，不斷攪勻，煮3~5分鐘即成。每天適量，當點心食用。
七、咖喱土豆
材料：土豆400克、淨蔥頭100克，花生油500克，黃油30克，咖喱粉10克，辣椒麪1克，精鹽4克，辣醬油20克，蒜瓣10克，薑絲10克。
做法：
1、將土豆洗淨去皮，切成1.5釐米大小的塊，蔥頭切0.8釐米大小的丁。
2、將鍋置於火上，倒入花生油，熱後下入土豆塊炸成黃色，撈出控淨油。
3、把平底鍋內倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、薑絲炸黃，放入咖喱粉炒出香味（咖喱粉易炒糊，炒時用小火）。
4、加入少許開水，放入精鹽，味精，辣醬油，辣椒麪，再下入炸好的土豆塊燒10分鐘，調好味，燒開即可。
八、玉竹枸杞煮魚
配方：玉竹五錢、桑白皮五錢、枸杞六錢、生薏仁一兩、紅棗四粒（去核）、生魚一條。
做法：
1、生魚洗淨去鱗，用姜煎至微黃。
2、然後與其他藥材放入煲內，以文火煲四小時， 連湯渣（魚肉）一起吃掉。
功效：可以消除浮腫，淡化黑眼圈。
九、西紅柿豆芽湯
原料：西紅柿1個，黃豆芽120克，土豆1個，胡蘿蔔1根，捲心菜240克，洋蔥1/2個，黃耆12克，黨蔘12克，枸杞6克、鹽2小匙，胡椒粉1小匙。
做法：
1、將黃耆、黨蔘、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時，去渣留湯。
2、黃豆芽洗淨瀝乾;洋蔥去老膜切丁，胡蘿蔔削皮切丁。
3、捲心菜洗淨、切絲，西紅柿、土豆去皮、切丁。
4、將處理好的材料都加進高湯中煮沸後，以小火慢熬，熬至湯成濃稠狀，加鹽調味即成，並撒上胡椒粉。
十、芒果雞柳
原料：芒果300g、雞胸肉250g、紅採椒50g、青椒50g、蔥姜水適量、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、蛋清適量。
做法：
1、將雞胸肉切成條狀，青紅彩椒也切成條狀備用。
2、將切好的雞柳加適量鹽、料酒、蔥姜水（蔥姜拍碎加水浸泡出的汁水）蛋清、澱粉，抓勻後醃製20分鐘。
3、加入少量油燒至四成熱時下入雞柳，劃散，顏色發白時即可盛出瀝油。
4、炒鍋中留少量底油燒熱後加入青紅椒，倒入劃過油的雞柳，加入少許清水及鹽和雞粉調好味道，用適量的水澱粉勾薄芡，加入芒果條並快速翻炒均勻即可裝盤。
