青棗
青棗含非常豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素等對我們身體有益的物質。
維生素C的含量在水果當中是名列前茅的，高出蘋果和桃子大約一百倍左右，而且維生素P的含量也非常高，是保健美容的佳品。
青棗可以有效的健脾益氣，養血還能夠保養我們的皮膚，經常食用大棗，可以讓我們的皮膚紅潤有光澤。
小番茄
小番茄，既是蔬菜，又是水果，除了含有正常的西紅柿所有的營養成分之外，它含有的維生素的量，是普通西紅柿的一點八倍。
小番茄是能夠提高我們身體防曬功能的水果，且可以增加人體的抵抗力，延緩我們身體的衰老。
堅果
核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含維生素E，這是一種有效的抗氧化劑。
可防止體內不飽和脂肪酸的過分氧化，防止皮膚過早出現老年斑（壽斑），也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現褐色斑紋、斑塊。
維生素E還具有促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復皮膚彈性的作用;果仁中含有的多種氨基酸。
維生素A，D，K及鐵、磷、鋅、錳等，對促進毛髮、指甲生長，防止脫髮、過早白髮和防止皮膚乾燥粗糙、過早衰老均具有很大的作用。
蘋果
蘋果是一種低熱水果，其營養成分可溶性大，易被人體吸收利用，享有“活水”和“水果皇后”之美稱，是很好的美容護膚品，經常食用既可減肥，又可使皮膚潤滑細嫩。
據報道，這種“活水”有利於溶解體內的硫，而硫對皮膚健美有特殊作用，可使皮膚細膩、滑潤。
據測定，蘋果還含有銅、碘、錳、鋅等微量元素，人體內缺少這些元素，會使皮膚粗糙、奇癢、失去光澤。蘋果中還含有單寧酸、有機酸及各種維生素，對皮膚健美非常有益。
此外，蘋果還具有減肥作用。國外學者研究發現，蘋果有減低血清膽固醇和減肥作用。因爲蘋果中含有果膠質，是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。
研究發現，經常吃蘋果的人，膽固醇含量比不經常吃蘋果的人低20%左右。蘋果中，還含有較多的粗纖維，它們在胃中消化較慢，具有飽腹感故可以減肥。
荔枝
味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。
李時珍在《本草綱目》中說：“常食荔枝，補腦健身……”《隨身居飲食譜》記載：“荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，闢臭止痛，滋心營，養肝血，果中美品，鮮者尤佳。”
現代醫學認爲，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、遊離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。
現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。
馬鈴薯
馬鈴薯所含的纖維，可減少胃酸的分泌，常吃馬鈴薯具有預防胃癌的功效。另外，馬鈴薯所含的維生素含量高過胡蘿蔔等，是很好的養顏保健食品。
蘑菇
蘑菇含有的酪氨酸酶對降血壓有很明顯的效果，蘑菇含有人體難消化的粗纖維、木質素等，可助人保持大便通暢，將廢物及時排出，有利於預防腸癌、糖尿病等疾病。
