先天性心臟病是先天性畸形中最常見的一類，約佔各種先天畸形的28%，指在胚胎髮育時期由於心臟及大血管的形成障礙或發育異常而引起的解剖結構異常，或出生後應自動關閉的通道未能閉合（在胎兒屬正常）的情形。
先心病宜食食物：
多吃新鮮蔬菜和水果。常吃一些新鮮蔬菜、瓜果、豆芽、海帶、紫菜、木耳等食物，有防止血管硬化的作用。經常食用芹菜、草莓、西紅柿等食物，可降低血壓。心臟病患者宜多食山渣、金櫻子、等水果。
米湯是心臟病患者應信賴的飲料。取四倍於做乾飯的水量，米和水浸泡一夜才煮制。煮好後，將飯粒濾掉，存冰箱內，全天啜飲。食米湯要慢慢啜飲，切忌傾盆似的向喉管裏灌。爲了取得最好的療效，最好在兩餐之間飲用，而不是在吃飯時服用。因爲那樣服用會把胃酶稀釋，不利消化。如制熱飲可加糖，如想味道更好，還可加入檸檬汁。
西瓜是治療心臟病的有益“飲料食品”。西瓜是很好的“利尿劑”，並且無副作用。將西瓜切成小碎片，像吃炒米花那樣整片送入嘴裏，每隔幾分鐘吃一小片。另外，如吃飯時離不開飲料的話，可在盤子旁邊放一塊西瓜，以取代平日的開水或別的飲料。
先心病忌食食物：
鹹菜、榨菜、醬豆腐等過鹹的食品以少吃、不吃爲佳。
限制脂肪量和膽固醇量。每日膳食中，儘量避免食用含動物性脂肪及膽固醇較高的食物，如動物油脂、肥肉、肝、腎、腦、肺、蛋黃、魚子等。以食用植物油及豆製品爲宜。但植物油也不可過多，因過多的植物油也會促使患者肥胖。
忌食刺激性食物飲食中儘量少用生薑、辣椒、胡椒麪等辛辣調味品，嚴禁吸菸、飲酒，去掉喝濃茶、濃咖啡等不良嗜好。
提醒：先心病病人食物還是要以清淡以及新鮮水果蔬菜配合爲主，同時也不能從事強度較大的運動，而且一定要保證睡眠質量。
