催乳湯又名下奶湯、催乳食譜、催奶食譜等。所謂催乳湯是指讓讓產婦在哺乳期內。催奶湯的作用就是當母乳達不到嬰兒需求時，通過食用催奶湯對產婦進行補氣補血，疏肝理氣、祛風溼、益肝腎、寬腸下氣、理氣活血，舒筋通絡，促進局部毛細血管擴張，增加血管通透性，加快血流速度，改善局部的血液循環，從而刺激母乳量的分泌和排除，解決因氣血不足而引起的奶水不足的問題，如果再配合按摩來疏肝健脾，活血化瘀，安神補氣，通經行氣以調節人體臟腑功能，達到促進組織器官新陳代謝，促進乳汁分泌的效果將會更好。
1、通草鯽魚催乳湯
原料：活鯽魚1條、通草6克 製法：先把鯽魚洗淨、去鱗、去內臟，然後加入通草一同煮成鯽魚湯。食用時吃魚喝湯，每天喝2次，連喝3-5天，湯宜淡一些。
功效：鯽魚具有利水、通乳的功效，通草可通氣下乳，搭配在一起煮湯不僅可以提高催乳效果，還利於產婦身體復原。
2、絲瓜仁鰱魚催乳湯
原料：絲瓜仁50克、活鰱魚1條 製法：先把鰱魚洗淨、去鱗、去內臟，然後與絲瓜仁一同熬煮成湯。產婦吃時可以少放些醬油，但不放鹽，最好吃魚喝湯一次吃完，每天喝1次，連續喝3天。
功效：絲瓜仁具有催乳作用，鰱魚有補虛、理氣、通乳的功效，此湯對血虛引起的少奶有一定效果。
3、通草豬蹄催乳湯
原料：新鮮豬蹄1只、通草3克 製法：先把豬蹄洗淨，刮乾淨皮毛，與通草一同放在沙鍋裏，加1.5千克清水煮成湯。先用急火，水開後改成慢火，煮1-2個小時。每天喝2次，連續喝3-5天。
功效：豬蹄裏含有豐富的蛋白質、脂肪，具有較強的補血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不僅通乳效果好，還可促進產婦儘快康復。
4、豬骨催乳湯
原料：新鮮豬骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克、通草6克 製法：先洗淨豬骨，放在鍋里加上清水，與通草一同在鍋裏煮1-2個小時，直至熬成1小碗豬骨湯，再放入少許醬油.1次喝完，連續喝3-5天。
功效：豬骨具有補氣、補血、生乳的作用，加上通草後催乳效果更強。
產後催乳湯不宜早也不宜遲，在產後第三天開始給產婦催乳是比較適宜的。
1、乳腺在孩子生下來之後二三天內開始分泌乳汁。此時的乳汁比較粘稠，略帶黃色，這就是初乳。初乳含有大量的活淋巴細胞，它進入嬰兒體內使嬰兒體內產生免疫球蛋白A，對新生兒機體免疫有增強作用，可預防新生兒感染，保護嬰兒免受細菌侵害。產婦應儘可能地給嬰兒喂初乳，以使嬰兒獲得“免疫力”。大約在產後第四天，乳腺纔開始分泌真正的乳汁。由此可知，在產後第三天開始給產婦催乳是比較適宜的。它既能爲初乳過後分泌大量乳汁作準備，又可使產婦根據下乳情況，隨時控制湯飲數量。
2、產婦若是身體健壯，且產後初乳量較多，可適當推遲喝湯時間，喝湯量也可適當減少，以免乳房過度充盈淤積而不適，甚者可能發生急性乳腺炎。若產後各方面情況比較差，可適當早一些進食湯飲，吃的量也多些，進食時應根據身體狀況而定，防止胃腸負擔過重而出現消化不良。
3、催乳湯喝得過早，乳汁下來過快過多，這時新生兒又吃不了那麼多，容易造成浪費。同時，由於乳汁分泌過多，會使產婦乳房血管及淋巴管擴張淤積，乳管堵塞而出現乳房脹痛，若吃得過遲，乳汁下來過慢過少，也會使產婦因“無奶”而心情緊張。另外在惡露排盡前催乳的話，也不利於惡露的排盡。剛分娩後，脾胃功能尚未恢復，乳腺開始分泌乳汁，乳腺管還不夠通暢，不宜食用大量油膩催乳食品。食物以偏淡爲宜，遵循“產前宜清，產後宜溫”的傳統，少食寒涼食物。避免進食影響乳汁分泌的麥芽、麥乳精、啤酒等。
