人的頭髮主要是由蛋白質、胺基酸組成，除了要有良好的生活習慣，經常清洗乾淨頭皮外，飲食上多吃富含葉酸、維生素B1、B2與B6…等天然食物，持續且耐心休養，就能改善少年白髮的問題。
白髮的飲食細談：
★少年白髮每日應攝取：
1.少年白每日應攝取谷雜糧及豆類要均衡攝取。
2.少年白應常吃芹菜、洋蔥、菠菜、馬鈴薯…等蔬菜。
3.少年白應吃富含植物性蛋白質食物，例如：酵母、黃豆、黑豆、花生、南瓜子、杏仁等。
4.少年白應常吃蘋果、奇異果、桑椹、葡萄、藍莓、櫻桃、枸杞、胡桃仁、栗子…等。
5. 少年白應攝取易聚集黑色素食物：黑芝麻、黑豆、何首烏、海帶、黑木耳、與大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母、紫菜、糖蜜。
★少年白髮應避免食用的：
1.少年白不應食辛辣、刺激食物，如辣椒、芥末、胡椒、韭菜、大蒜…等。
2.少年白不應油煎、炸、烤、薰等食物。
3.少年白不應挑食，易造成營養不均。
4.少年白不應吃油膩的食物，如肥豬肉、奶油，醃製品及加工食品。
人的頭髮主要是由蛋白質、胺基酸組成，除了要有良好的生活習慣，經常清洗乾淨頭皮外，飲食上多吃富含葉酸、維生素B1、B2與B6…等天然食物，持續且耐心休養，就能改善少年白髮的問題。
