在我國有很多的美食是從很早以前傳下來的,這些美食只有達官貴人能享受,普通老百姓只能吃一些家常便飯,就拿下面這四道菜來說吧,在古代只有帝王才能吃的4道菜,普通老百姓是想都不敢想的,可如今老百姓也能天天吃得起了。
1紅燒獅子頭
紅燒獅子頭是淮揚菜中的其中一道,獅子頭做法始於隋朝,獅子頭是用六成肥肉加四成瘦肉,並加上蔥姜雞蛋等配料斬成肉泥做成的拳頭大小的肉丸子,吃起來肥而不膩,乾隆下江南的時候,將這個美食帶入了宮廷,成爲清宮菜之一,普通老百姓是吃不上的,而到了現在,人們幾乎可以天天吃到!
1紅燒獅子頭
2熟牛肉
古代皇帝才能吃到的菜就是牛肉了,中國歷代王朝都是禁止吃牛肉的,如果偷吃了牛肉是屬於違法的行爲,就連最後一個王朝清朝也是不可以吃的,一直持續到民國,人們迎來了新思潮,只有政要人員或者商人才能吃得起,普通人家是吃不上的,到了現在,牛肉到處都有售賣的,天天吃也不是啥難事!
2熟牛肉
3魚翅
魚翅是古代的八珍之一,一般人是吃不上的,最早食用魚翅的是漁民,漁民發現有利可圖之後,作爲商品出售,在明代的時候,就已經成爲宮廷的美食之一了,由於魚翅不容易得到,所以這種美食之出現在皇宮,普通老百姓根本吃不上,而在現在,只要條件好一點的就可以吃得到!
3魚翅
4東坡肉
東坡肉是由半肥半瘦的豬肉,切成小方塊烹製而成的肉,這道菜還是以蘇東坡先生命名的,在古代是一道富貴菜,家裏買得起豬肉的人才能吃得上,流傳至今,人們還是非常的喜歡這個味道,想必人人都吃過吧!
4東坡肉
在古代只有帝王才能吃的4道菜,如今尋常老百姓都能吃得起,你喜歡吃哪道菜呢?