3種食品被停售 “京祥”小肉串檢出致病菌

春節將至，忙於採購的市民可別讓問題食品鑽了空子。今天上午，市食品安全辦公佈不合格食品黑榜，3種問題食品被責令全市停售。其中一種北京產“京祥”小肉串檢出致病菌。

市質監局在對本市食品生產企業監督抽查時發現，北京市魯祥食品有限公司生產的袋裝“京祥”小肉串，不僅過氧化值超標，同時檢出金黃色葡萄球菌。金黃色葡萄球菌是人類傷口化膿感染中最常見的病原菌，可引起嚴重感染。

食品中檢出金黃色葡萄球菌，據分析有可能是企業對原料（特別是生肉原料）沒有進行適當處理，或者是把局部化膿感染的禽、畜肉混入到原料中而造成污染。另外，食品加工人員如果手上有感染化膿症狀，在加工食品時沒有戴防護手套，也會造成金黃色葡萄球菌污染食品。

此外，北京凱思潞飲品有限責任公司生產的“凱思潞”桶裝純淨水，菌落總數超標，標準值應不超過20cfu/mL，實測值達到2100，超標百倍。

市工商局提醒市民，選購年貨時如已購買上述不合格食品，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。