雞蛋是人們飲食中不可缺少的食物，因爲它的蛋白質非常的豐富，而且相對也比較容易吸收，所以，雞蛋被人們所喜愛，而且吃法也簡單，無論是炒菜也好，煮熟了吃也好或者做成湯也好，都很方便，再加上現在的養雞成爲一種行業，隨處都可以買到雞蛋，因此，人們吃雞蛋可能就更方便了，人們的餓菜籃子真是已經極大的豐富了。
但是，近期，有報道，一家人發現吃熟雞蛋出現很怪的現象，煮熟的雞蛋居然捏不碎，正常的煮熟的雞蛋用手一捏，雞蛋皮就會碎掉，然後很容易的將殼剝下來，可是這種雞蛋用手都捏不碎，殼也很難剝，而且更奇怪的是雞蛋吃起來是那種滑滑的軟軟的，煮的好的雞蛋是那種入口即化的感覺，可是這種雞蛋吃起來卻像QQ糖一樣，好像很有彈性，像灌了膠一樣不容易咬碎，這究竟是什麼雞蛋?這種雞蛋是從哪裏來的?這種雞蛋還有雞蛋的營養價值嗎?這些似乎都是一個謎，那這一切究竟是怎麼回事?讓我們一起來揭開它的面紗。
這框雞蛋發現於河北的張女士一家，春節期間有親朋好友送了一些雞蛋，春節過後張女士的公公煮雞蛋來吃，這框雞蛋總共有24枚，是“北京小農”牌雞蛋，看上去非常好。可是煮熟了以後，吃起來卻不對勁，於是張女士懷疑是假雞蛋，於是就給廠家打了電話，廠家立即派人給張女士換了一筐雞蛋，可是事情並沒結束，沒過幾天張女士的公公突然吐血，送到醫院檢查結果是胃出血，張女士懷疑是跟吃雞蛋有關，於是向12315消費者熱線進行投訴，希望能夠得到合理的解釋。
其實，雞蛋如果冷凍以後再煮熟了吃，就會出現前面所描述的情形，韌性就會變強，很難咬碎，這框雞蛋是春節期間的，一是已經放置了很長的時間，二是河北的冬天還是比較寒冷，因此很可能雞蛋被凍了。廠家對此也進行了更換，廠家表明“經過我們自己檢測，這種雞蛋只是營養成分低了，對人的身體沒有損害。”
雞蛋像QQ糖的謎底終於揭開了，也給大家增加了一點知識，雞蛋是不可以冷凍的，而且雞蛋也不要放置太長時間再吃，營養價值也會降低。如果冷凍的雞蛋就不要煮熟了吃，這些都是生活中的小常識。
