大學畢業，獨自留在大城市打拼，每天忙忙碌碌，一日三餐都在外面解決，年輕嘛，身體好，經得起折騰——哪個年輕人沒有過這樣的想法。
一日三餐都是快餐 小夥突發心梗
但這樣的吃法，讓一個年輕人，在26歲時跟死神來了一次親密接觸。
浙江省立同德醫院急診科剛剛搶救了一位突發心梗的年輕人，雖然不是他們碰到過的最年輕的心梗病人，但瞭解了他的經歷之後，醫生覺得，大城市這樣生活的年輕人太多了，一定要提醒大家。
小夥子是前天傍晚來急診的，當時，他隻身一人，沒有人陪着。
“醫生，我胸口痛，從來沒有那麼痛過。”小夥子進來時，捂着胸口，扭着眉頭，臉色蒼白，額頭上沁出一層汗珠，看得出他很難受。
看到他這模樣，接診的醫生就考慮，小夥子可能是發生了急性心肌梗死。心電圖檢查很快確診，要立即做手術，打通堵塞的血管。
手術是心內科主任童鴻做的，看到小夥子的血管情況，童醫生一直感嘆，他太幸運了。“兩根血管堵了一根，但堵住的地方很快又通了，通出一點點細縫，所以還有點血流，要不然早就出大問題了。”精彩閱讀：男子酒後突發心梗險死亡 突發心梗如何急救
手術很順利，小夥子救回來了。不過，看着他的身板，醫生們還是有些疑惑：1.70米出頭，體重看上去頂多也就60公斤，一點也不胖，怎麼血管堵得那麼厲害？
小夥子是江西人，大學畢業三年了，今年春天剛到杭州工作，從事IT行業。
跟很多獨自在大城市打拼的年輕人一樣，一個人住，也不會做飯，一日三餐幾乎都在外面吃，不是快餐，就是朋友聚餐，偶爾會給自己買些水果吃，但總的來說過得比較糙。
“其實，我們上大學的時候也經常吃快餐的。”小夥子後來告訴醫生，雖然覺得快餐不健康，但自己還年輕，身體也挺好，所以根本沒放心上。
童醫生聽了這話直搖頭：很多年輕人，自己身體出了問題都不知道！
他觀察過各種快餐店，雖然菜品葷素搭配，看着營養均衡，但也都是“三高”食品：高油、高鹽、高湯，好吃的口味，多半是濃油赤醬炮製出來，炒個青菜也是油汪汪的。
吃快餐的三大壞處
1.營養供應有欠均衡只注重肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。而維生素及礦物質等比較缺乏，所以長期食用快餐會導致營養失衡。
2.熱量供應過量快餐以油脂及單糖類爲主要的能量供應者，是極爲濃縮的一類物質，所以人體可能輕易地吸取超過每日所需的能量。而油多如果又是動物性的，就含有太高的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康。
3.鹽分供應過多大多數快餐的調味料都是很濃的，含有大量的鹽分，對心腦血管及腎臟都無益處，長久食用的話，身體健康肯定受損，只是危害並不明顯，所以不爲人所重視。
醫生呼籲
國人口味普遍偏重，最新版的《中國居民膳食指南》因此也特別強調飲食要“少鹽少油”，每天食鹽攝入不超過6克，烹調油25~30克。但別說快餐店，很多人家裏都做不到。
均衡膳食，需要全社會的關注和配合。最好不吃或者少吃快餐，如果無法避免快餐生活，平常就要多運動，補充水果，適當吃些粗糧，攝入一定的膳食纖維，富含可溶性膳食纖維的水果能將膽固醇“包裹”住，從而減少膽固醇的吸收。
如果生活方式干預之後，血脂依然高，他建議可以考慮用藥物，降低動脈硬化的發生。童醫生說，血液裏血脂含量高，容易黏附在血管壁，形成動脈粥樣硬化只是時間問題。
