作爲主食來說，麪條是公認的很容易發胖的食物，今天小編就和大家瞭解下如何吃麪條才能不發胖。
麪條的熱量
麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麪條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。
煮熟後的麪條熱量比米飯稍低一點點，但是減肥的朋友要注意的是，麪條在烹煮過程中會加各種配餐和油，因此總的熱量變得比白米飯要高了。
如何吃麪不發胖
1、在中午吃
早晨和晚上都不太適合吃麪條，早上應該吃一些蛋白質含量很高的食物，而晚上吃麪不太容易消化吸收。
最佳的吃麪時間是在中午，一碗營養搭配合理的麪條既能爲下午的工作提供充足的能量，給到持久的飽腹感，麪條中含有的B族維生素(主要源於小麥)也能刺激腦細胞，提高思維能力。
2、控制好進食量
凡事都有個度，一碗清面就有348大卡，再加上配料佐菜的熱量，可以很輕鬆就突破500大卡。所以，可以根據一天所需熱量來決定吃多少麪條，比起想吃就吃，按熱量分配吃能有效避免發胖。
3、適當吃粗糧面
白麪雖然由小麥製作而成，但在加工過程中去掉了許多含有膳食纖維的部分，小康康推薦適當吃點粗糧面，補充膳食纖維還能控制血糖。
首先蕎麥麪中除了膳食纖維和維生素，還有鋅、鉀、鈣等礦物質。熱量也相當低，一碗蕎麥麪只有296大卡，就能獲得很高的飽腹感。
4、吃溫熱的麪條
麪條的種類很多，冷麪、乾麪、湯麪等不一而足，有的需要冷食，有的溫度極高。但太冷的面，其中的營養不易被消化吸收，太熱的面對食道有損傷。在大部分情況下，吃溫熱的面是最好的。
5、少放調料
千萬別小瞧了調料對身材的威脅。有些調料，像是鹽，吃太多會造成身體水腫肥胖;辣椒，倒太多損傷腸胃，不利於內分泌系統;番茄醬，熱量極高而且鈉含量也不少。吃麪條的時候，注意適量加調料，或者乾脆用天然食材的酸味來提升麪條的味道吧!
6、湯麪不喝湯
澱粉類食物在被煮時，表面的澱粉極易溶於湯中，這使得湯的熱量很高。另外，豬骨湯麪裏也含有相當多的脂肪。在吃加料的湯麪時少喝點湯，攝入的熱量就能減少很多。
7、遠離油炸麪點
最後做個小擴充，不只麪條，其實鍋貼、煎包、餡餅或蔥油餅等都算麪食。這些油炸類麪食的熱量遠比麪條高多了。如果厭倦了麪條想換個面類吃，那麼請一定要遠離油炸做的麪食，選擇蒸類麪食。
想減肥的朋友最好日常做一些健身運動，光靠吃的話效果可能不是非常理想，最後也希望大家都能有個好身材。
