養生專家表示，不是所有的食物都能起到護膚作用，冬季護膚宜選五類食物。
一是宜食富含維生素Ａ的食物，比如韭菜、油菜、菠菜、蘿蔔、南瓜及動物肝臟、蝦、蛋黃等。這些食物具有潤澤皮膚的功效，可以防止皮膚乾澀、粗糙和出現皺紋。
二是宜食富含Ｂ族維生素的食物，比如動物的肝腎、花生、豆類等。這些食物可平展皺紋，防止脂溢性皮炎、酒渣鼻等皮膚病的發生。
三是宜食富含尼克酸較多的食物，比如瘦肉、雞蛋、豆類、花生及小白菜、油菜、莧菜等綠葉菜。在日常飲食中，充足的尼克酸供應，可以有效預防癩皮病。
四是宜食富含維生素Ｃ的食物，比如棗、山楂、橘子、橙子等。飲食中，充足的維生素Ｃ的供應，可以有效防止皮膚髮生的血性紫癜。
五是宜食動物脂肪。吃適量的動物脂肪，既有利於供給人體熱量，也可使皮膚保持正常的光澤，並且富有彈性。
