之前纔有消息傳出山東海岸的海知了被人大量捕食已經瀕臨滅絕了，最近又有消息稱，禾花雀這個物種也快要被吃沒了。吃貨可謂是這個世界最可怕的物種了，會不會之前已經滅絕的某些動物，也是因爲人類大量的捕食才導致滅絕的呢？
黃胸鵐（俗稱禾花雀）12月5日，世界自然保護聯盟將黃胸鵐（俗稱禾花雀）的評級從“瀕危”升級爲“極危”，13年前，黃胸鵐還屬於“無危”狀態。世界自然保護聯盟稱，中國部分地區爲食用而過度捕獵黃胸鵐是其數量迅速減少的主因。一位曾經參與捕獵黃胸鵐的人士告訴北青報記者，黃胸鵐從10年前一天能抓50多隻，下降到如今兩三天只能抓到一兩隻，捕鳥成風的背後是暴利作祟，爲了出售的品相，販鳥者會將捕獲的黃胸鵐活活悶死。資料顯示，過去幾年中破獲的非法販賣、運輸、飼養黃胸鵐案件中，不乏涉及數千乃至數萬只黃胸鵐的案例。
多名熟悉黃胸鵐的鳥類專家表示，黃胸鵐俗稱“禾花雀”，在廣東省的一些人的口中，禾花雀又被稱爲“天上人蔘”，被認爲有“補腎壯陽”的功效。“從清代開始，廣東的文獻中就有將禾花雀作爲食物的記錄。但以前人們捕食的數量不大，直到上世紀90年代，食用禾花雀一度成風，很快廣東本地的禾花雀就供不應求了。”家住河北東部某市的劉林(化名)在大約10年前曾參與收購、販賣過黃胸鵐，他曾經一天之內收購販賣過1萬多隻黃胸鵐。他告訴北青報記者：“我們這裏是從20年前開始有人捕獵禾花雀的，2000年左右，隨便在蘆葦溝子裏掛一張鳥網，用長鉤子哄一下，就能抓到400多隻禾花雀。最誇張的時候，我在一片田裏看到過三四百張鳥網，按一張鳥網12米長來算，就是將近5公里的鳥網。”
劉林說，黃胸鵐喜歡吃穀子，捕獵方面人們就根據它的這個習性，將專門的防風鳥網架設在高粱田裏。“2008年的時候我在田裏架10張網，一天大概能捕到50多隻，也有過一天110多隻的時候。到了2011年左右，一天也就能捕到五六隻了。據我瞭解，到現在用同樣的網子，大概兩三天才能捉到一兩隻。”
中國農業大學食品學院副教授朱毅告訴北青報記者，所謂的“天上人蔘”，只是傳說而已，沒有任何科學依據，黃胸鵐的營養價值與鵪鶉、鴿子差不多。從食品安全的角度來看，黃胸鵐屬於候鳥，可能和不同地域的鳥類接觸，捕捉、宰殺、食用這類飛鳥，增加了感染不明病毒的風險。此外，黃胸鵐體內的一些寄生蟲在烹煮不徹底的情況下可能進入人類體內。最後，這類野鳥都是通過非法手段捕獲的，其捕獲手段不排除使用毒餌，此前曾有人類食用用毒餌捕獲的野鳥後中毒的案例。“食用來歷不明的野鳥，徒增食品安全風險，不可取。”
中國人的吃文化對動物來說真的是十分可怕，隨便安上任何一個強身健體的功能，不管好不好吃，市場上也會大量地售賣。不管怎麼樣，野生動物還是不要輕易食用，畢竟百害無一利。
