水魚即甲魚，它富含營養，將其做成水魚湯喝了會非常補，在大多數喜慶桌席中都有這碗湯菜。不過水魚湯雖好，它也是有禁忌的，有些人喝了會對身體造成危害！接下來，就隨小編一起去看看水魚湯的禁忌。
水魚湯禁忌
水魚湯很好喝，而且喝了有補血、提高身體免疫力的作用，所以在桌席上，水魚湯很快就會被幹掉。不過水魚湯雖好，但脾胃虛寒，痰多的人不要喝，因爲水魚性涼，他們喝一點點就會拉肚子，而且是拉稀，對身體非常不好。此外，孕婦或產後虛寒，肝炎，膽囊炎，胃潰瘍等消化系統疾病者也不要喝水魚湯。
水魚湯的做法與功效（1）水魚湯的做法
做水魚湯很簡單，首先將甲魚（水魚）表皮的那層膜去掉，用漲水就可以燙掉；其次，把水魚宰成小塊，再把它與中藥一起下鍋；最後，放點姜和蔥一起煮，煮到40分鐘的時候放點豬油，煮好後放鹽、味精，就這樣，水魚湯就做好了。
（2）水魚湯的功效
1、降血壓：喝水魚湯可降低血清膽固醇，起到降血壓的作用；此外，水魚含有豐富的鉀，經常喝水魚湯可以排除體內多餘的鈉，從而有效預防和降低高血壓的發生，所以高血壓患者喝水魚湯很好。
2、提高身體免疫力：水魚含有豐富的氨基酸，還含有許多磷，鋅，鐵，鈣，脂肪，碳水化合物和維生素B1，維生素B2等營養成分，經常吃水魚湯的話，可以明顯提升血漿蛋白的濃度和機體免疫力，具有很強的補血作用和培補正氣的作用。
3、美容養顏、抗衰老：此外，水魚湯中含有豐富的維生素A，維生素E，膠原蛋白，氨基酸，脂肪酸，以及龜板膠等成分，有條件的朋友如果經常吃水魚湯，不僅可以滋潤肌膚，起到美容養顏的作用，還能減緩皺紋滋生，延緩衰老。
4、滋陰壯陽：最後，經常喝水魚湯，還可以加強人體內的陰精，使陰陽狀態平衡，從而起到補腎壯陽，滋補強身的作用。
小結：看完全文，大家對水魚湯應該有了一個簡單認識吧！如果水魚湯禁忌不包括你的話，吃桌席時就多吃點吧，或平時可以時不時的買個水魚回來做成水魚湯，這樣對身體非常好哦~有興趣的朋友還可以看看中國十大禁菜之鐵板甲魚、甲魚屬於什麼類動物。
