毛蚶：最容易中毒的一種海洋貝類(蚶科、毛蚶屬貝類)

現代交通發達，比起以前來說物流更加便利了，因此以前難以吃到的食物現在也能夠吃到了，比如說以前內陸人難以吃到新鮮的海產品，但是現在大部分都能夠吃到了，而毛蚶也是其中一種，那麼毛蚶到底長什麼樣呢?接下來就跟着的小編一起去了解一下吧!

毛蛤又叫麻蛤、麻蚶、瓦楞子等，是一種蚶科、毛蚶屬海洋貝類，這種貝類也是比較常見的，它的貝殼中等大小，殼的長度爲40到50毫米，質地比較堅硬厚實，殼面膨脹凸出，背側兩端會有棱角，腹部邊緣比較圓潤，殼面有放射狀凸出，腹部有明顯的生長紋，外殼上還有深褐色的絨毛，殼內外都是白色的，整體近似方形。

毛蚶一般棲息在大約二十米左右淺海的軟泥底或者是含沙的泥質海底中，一般都是在淺海或者是有淡水流入的內灣中生活，以一些硅藻類的浮游生物爲食，還會吃一些雙殼類卵和有機碎屑，對於溫度和鹽度的適應能力比較廣，能在水溫0到32攝氏度的地方生長。

大部分的毛蚶爲雌雄同體，只有少部分是雌雄同體，毛蚶性成熟時雄性的性腺爲乳白色，而雌性的性腺爲桔紅色。毛蚶的繁殖方式爲卵生型，產卵量大，一次可以產250到300萬粒卵，繁殖能力極強。

毛蚶肉質鮮美，營養豐富，具有高蛋白、高維生素等特點，因此是一種重要的海產經濟貝類，除此以外，毛蚶還能藥用，有化痰散瘀等功效，不過由於毛蚶一直生活在河口或低潮線的泥砂底比較寒涼，不能和啤酒、葡萄酒和一些寒涼食物同食，皮膚病患者也不能吃，因此毛蚶也被稱爲是最容易中毒的一種貝類。感興趣的朋友可以瞭解一下文蛤。