現在很多品牌都推出了無糖飲料，比如可口可樂的無糖飲料、雪碧的無糖飲料等等。但是大家在喝飲料的時候仍然會感覺是甜的，既然是無糖飲料，爲什麼會是甜的呢?那麼情況到底是什麼樣的呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。
無糖飲料爲什麼是甜的
雖然無糖飲料中沒有加入白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等糖類，但是添加了代糖。這些代糖是作爲食品添加劑、甜味劑添加在飲料中的，所以無糖飲料仍然會有甜味。
代糖是什麼?
代糖主要分爲可以產生熱量的和沒有熱量的，可以產生熱量的主要有，木糖醇、甘露醇、山梨醇;沒有熱量的有，甜菊糖，還有人工合成的阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等等。其中，木糖醇主要是從剩下的玉米棒子和甘蔗渣等農作物中提取的;甘露醇和山梨醇比較常見，我們所吃的有甜味外皮的藥片就是加了甘露醇和山梨醇;甜菊糖是從一種叫甜葉菊的植物中提取的，天然、不升高血糖是它的主要特點。我們看到甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等等人工合成的代糖是不是感到害怕，其實只要是在正規渠道買的品牌飲料，都是安全的，所以無須擔心。
代糖中有甜度很高的
從一些代糖甜度表中可以看出，有一些代糖的甜度比蔗糖要高几百倍。比如甜菊糖、阿斯巴甜、蔗糖素、糖精、甜精、安賽蜜等等，它們都是蔗糖甜度的200倍以上，而阿力甜的甜度甚至是蔗糖甜度的2000到3000倍。
無糖並不是絕對的
其實無糖並不是絕對意義上的無糖，從一些配料表上我們可以知道，不含糖、無糖和0糖的含量標準是在100克固體或者是100毫升液體中，糖類含量要小於0.5克。所以說喝太多無糖的飲料也是會長胖的。
