莓類中含維生素(維生素食品)c、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容(美容食品)、改善便祕(便祕食品);還含有對抗壞膽固醇的成分，有助於防治高血脂和心臟病。同時能幫助排出體內毒素及多餘脂肪，對減肥(減肥食品)很有幫助。不同莓類，其健康(健康食品)療效各有不同。
蔓越莓：歐美最為風行的蔓越莓，名列抗老化食物前十位。所含多酚等營養成分能有效對抗膽固醇，保護心血管，經常食用，還能保護人體免受泌尿道感染。
草莓：所含維生素c是眾莓之冠，在100克(約6枚)的草莓中就含有56.7 克的維生素c，足夠每人每天的所需量，可以幫助抗氧化防衰老。
莓類食用指南：最好即買即食，否則必須冷藏在0～2℃的冰箱中，最多隻能貯放一星期，有些甚至只可放3日，吃時才用水洗淨。如果洗淨後放入冰箱，則容易發黴。
