材料：1、豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。2、故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。作法：1、將四味中藥材洗淨加水1000C.C.，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。2、豬肝去筋膜洗淨後切薄片，菠菜洗淨後切......

菜名：雞片蔬菜湯主料：雞肉4兩（約160克），薯仔1-2個，番茄2個，西芹2條，沙律油3/2湯匙，水3又1/2杯。配料：調味料：鹽1/2茶匙，胡椒粉少許。做法：1、雞肉洗淨、切片。2、薯仔去皮，切大塊；西芹去筋切長片，西芹葉洗淨留用；番茄用滾水浸過去皮，再......

羊肝，性涼，味甘苦。具有補肝明目、養陰養血的作用。羊肝的營養豐富，每百克羊肝中，含蛋白質18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，鈣9毫克，磷414毫克，鐵6.6毫克，維生素A29900國際單位，維生素B10.42毫克，維生素B23.57毫克，維生素C17毫克，煙......

［原科］主料：羊肝200克，熟地10克，當歸6克，川芎3克，白芍8克，炒棗仁6克，枸杞子10克，旱蓮草6克，木耳30克。配調料：熟豬油、精鹽，味精、胡椒粉、黃酒、醬油、溼澱粉、雞湯各適量。［製作］1.主料中除羊肝、木耳外，其它藥物一併放砂鍋內，加水適......

俗語說：藥補不如食補。中醫認為：南瓜性溫味甘，入脾、胃經，能潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳平喘。現代營養學認為，南瓜的營養成分較全面，最近又發現它含鈷，食用後有補血作用；它還富含亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸，均為良質......

雞肝一付，菊花三錢。將菊花用紗布保好，雞肝洗淨後和菊花一同放入湯鍋中，加入適量的水。開中火將水燒開，再轉小火慢慢煮半個鐘頭，待雞肝熟後，加入少許調味鹽既可關火。吃完美味的雞肝後，再喝掉香醇的湯吧。中醫學認為，肝開竅於......

組成芡實20粒，龍眼肉7枚，糯米100克。製法將芡實、龍眼肉與糯米同煮粥。此粥又稱飛揚粥。每日空腹服1－2次。用法服食。說明益精強志，聰耳明目，通五臟，潤顏色。......

原料：銀耳15克構記15克雞肝100克茉莉花24朵水豆粉、材料酒、薑汁、食鹽各適量製作：1．將雞肝洗淨，切成薄片，放入碗內，加水豆粉、料酒、薑汁、食鹽拌均勻待用。2．銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗淨，放入盤中；枸......

怎麼補血補氣才好？在平時的飲食中較為營養和滋補的就當屬雞肉了，特別是用雞燉湯，雞的所有營養都會通過熬製之法全部進入湯中。雞湯也是特別有助於補血補氣，裡面的油脂，雞肉的蛋白質以及其他多種營養物質都對養神安眠，滋補精......

補肝明目小偏方羊肝粥組成：羊肝50克切碎，白米50克。製法與用法：如常法煮米做粥，臨熟入羊肝，煮熟調勻。晨起食之。功效與應用：補肝虛，明目，凡患眼疾者，均可輔食此粥。注：羊肝性微寒味苦，功專補肝明目。古有羊肝丸專治目疾。適用於......

對於過度用眼的人來說，其要想通過飲食來對眼睛進行滋補，並且讓眼睛能夠變得更加明亮，就可以多吃一些有益的食物，而韭菜豬肝就有明目的功效，那麼，韭菜豬肝該怎麼做呢？韭菜炒豬肝的做法一：豬肝、料酒、蔥姜、豆芽、甜椒、蠔油1.......

秋季是菊花的盛季，它性涼、味苦，入肺、肝、腎經，有清熱解毒、涼血的作用。菊花與胡蘿蔔一同食用，可起到預防早衰和白內障，預防癌症的作用，並能幫助老年人在秋季補充豐富的維生素A，可滋肝、養血、明目。因此，秋季老年人不妨常......

銀耳豬肝湯是一款明目護眼佳品，有補肝明目，潤肺養陰的功效。因材料易取且製作簡單，是大眾化的健眼食品之一，以下為大家介紹該湯製作方法，你不妨嘗試一下。配方：銀耳10克、豬肝50克、小白菜50克、姜3克、蔥3克、鹽3克、醬油5......

日常生活當中補腎補腦的方法是多種多樣的，為了自己的身體健康，我們應該多吃一些有助於自己身體健康的食物，現在的很多腦力工作者，因為長期的工作，經常會出現腦力透支的現象，這個時候就要及時的去補腦，下面小編就詳細給大家介......

有一次在家裡父親正在喝茶，就對旁邊的小編說，喝茶可以明目又可以減肥，沒事的時候多喝些茶不要總是喝那些碳酸飲料。其實父親說的那些茶的功效就只是一小部分。對茶有了解的人都知道喝茶具有補肝明目的作用，那麼什麼樣的茶......

現代人工作生活忙碌，習慣了這個節奏後，經常會不由自主地挨更抵夜，脾腎皆虛，導致面板乾枯，頭暈眼花，要改善這個問題，可用紅蘿蔔煲豬肝湯作為日常食療，簡單易操作，能收明目潤膚之效。調味料：澱粉1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽......

說起豬肝相信大家都不會覺得陌生，豬肝在我們日常的飲食中所起到的作用是不可忽略的。豬肝含鐵量豐富，對於治療缺鐵性貧血能夠起到很好的補血效果，經常食用還能夠補充我們體內的維生素A，對我們身體的健康能夠起到很大的幫......

豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素a，有助於幼兒的骨骼發育，促進表皮組織修復，對夜盲症有一定預防作用。還可以促進人體的新陳代謝，有利生長髮育。豬肝湯的做法-豬肝湯......

豬肝湯是一道在中華美食中常見的滋補湯品，以豬肝為主要食材，結合了中醫養生的理念，被認為有補氣養血的功效。本文將介紹豬肝湯的製作方法以及其補氣養血的功效。豬肝湯的製作方法注：以下是一種簡單的豬肝湯做法，僅供參考。......

【配方】雞蛋2個，豬肝100g，豆鼓、蔥、調料適量。【功效與應用】雞蛋豬肝湯益氣養血，補肝明目。適用於營養性視力減退患者服食。【製法】將豬肝洗淨、去筋膜、切成片入鍋內，加水適量、用文火煨煮至豬肝熟、加豆鼓、蔥白、......