肝殺手：黃麴黴素黃麴黴素是引起胃癌、肝癌、食道癌的罪魁禍首，它是由發黴的糧食、花生所長出的黃麴黴菌產生的。流行病學調查發現，肝癌多發於溫暖、潮溼、容易滋生黃麴黴菌的地區，尤其是食用玉米、花生多的地區。黃麴黴素......

國家質檢總局近日公佈了對全國液體乳產品的抽檢結果，蒙牛乳業被檢出強致癌物黃麴黴毒素M1超標。專家表示，黃麴黴毒素是致癌物質，或誘發肝癌問題。牛奶食品安全問題再次引發爭論。蒙牛純牛奶被檢出致癌物或誘發肝癌質檢總......

乳腺癌是一種嚴重危害婦女健康的疾病，積極開展對乳腺癌的預防具有十分重要的意義。由於乳腺癌的病因學複雜，發病機理尚不明確，但科學家研究發現，每天吃瘦肉過多的女性，患乳腺癌的機率會增加。多吃瘦肉易患乳腺癌每天吃瘦肉......

國家質檢總局近日公佈了對全國液體乳產品的抽檢結果，蒙牛乳業被檢出強致癌物黃麴黴毒素M1超標。專家表示，黃麴黴毒素是致癌物質，或誘發肝癌問題。牛奶食品安全問題再次引發爭論。蒙牛純牛奶被檢出致癌物或誘發肝癌質檢總......

國家質檢總局近日公佈了對全國液體乳產品的抽檢結果，蒙牛乳業被檢出強致癌物黃麴黴毒素M1超標。專家表示，黃麴黴毒素是致癌物質，或誘發肝癌問題。牛奶食品安全問題再次引發爭論。蒙牛純牛奶被檢出致癌物或誘發肝癌質檢總......

大米發黃吃了或誘發癌症在兩種情況下，大米會發黃。一種是由於大米自身水分含量高，在儲存過程中容易被島青黴、桔青黴、黃綠青黴等黴菌汙染，之後，黴菌在適合條件下大量繁殖併產生毒性代謝產物，引起大米變黃，這種大米又被稱為......

繼三聚氰胺之後，黃麴黴毒素——一個拗口生僻的化學名詞，近日迅速進入人們視野。2011年12月24日，質檢總局釋出的公告顯示，個別企業產品中黃麴黴毒素M1超標。據瞭解，全世界每年大約有25%的穀物受到黴菌毒素的影響，......

食道癌在我國的發病率是很高的，每年全球有22萬人死於此病，那麼哪些因素會誘發食道癌疾病呢？常見的誘發食道癌疾病的病因有：（1）亞硝胺類化合物和真菌毒素。我國調查發現，在高發區的糧食和飲水中，硝酸鹽、亞硝酸鹽和二級胺含量......

盤點我們最易得的癌症在由260多位成員組成的癌症家族中，按發病率、治療情況、病情輕重等，應該怎樣排座次呢？中國人得的最多的癌：肺癌這並不是危言聳聽。美國哈佛大學公共衛生學院根據中國現有的資料和情況曾作出報告，在未......

乳腺癌已經是威脅各個年齡段女性生命健康的頭號殺手。那麼什麼幕後黑手引發女性乳腺癌。晚婚晚育少哺乳：流行病學的統計，對於女性來說晚婚、晚育、少哺乳是一個不利因素，但是能不能成為乳腺癌的發病誘因，現在還不能非常肯......

黃麴黴菌（顯微鏡下）黃麴黴及其毒素簡介1993年黃麴黴毒素被世界衛生組織(who)的癌症研究機構劃定為1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質.黃麴黴毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時,可導致肝癌甚至死亡......

食管是一空腔器官，起於下嚥部，止於胃的賁門口，食道癌是發生在食管上皮組織的惡性腫瘤，我國是食道癌高發區，死亡者僅次於胃癌居第二位，食道癌根據病理學和組織學分為很多型別，型別不同，預後不同，食道癌的淋巴結轉移與病理型別呈......

研究發現，經常吃火鍋等過熱的食物有可能導致食道癌。因為，快速進食過燙食物時，食道、胃粘膜會被燙傷，存在癌變的風險。很多人喜歡在冰箱裡塞滿食物，但是這種習慣有可能惹來食道癌等癌症。調查發現，目前，有個別大城市的癌症發......

吃含有黃麴黴素的食物易致癌，黃麴黴素是由發黴的糧食、花生所長出的黃麴黴菌產生的。流行病學調查發現，肝癌多發於溫暖、潮溼、容易滋生黃麴黴菌的地區，尤其是食用玉米、花生多的地區。黃麴黴素是由黃黴菌產生的真菌毒素......

澳洲探究人員最新發現，手機會誘發癌腫，其重點就在於手機的電磁輻射會產生熱休克蛋白質，損壞癌腫瘤細胞防禦系統，引起癌症。手機引發癌症的說法可謂沸沸揚揚，莫衷一是。但不容疏忽的是，手機確實能產生較強的電磁輻射，而科學家......

面板瘙癢症也不是大家陌生的面板病，在臨床患者當中會經常的看到，面板瘙癢症的發病原因是具有一定複雜性的，而且導致疾病的因素有不同的方面，在對該面板病進行預防時，首先就要弄清楚誘發面板瘙癢症的原因有哪些。面板瘙癢症......

醫學研究顯示，心理社會因素是決定人體健康的重要因素。醫學心理學家指出，家庭穩定、婚姻美滿、人際關係和諧、有可信賴的親友的人，其患病率明顯低於生活孤獨者或心理壓力大的人。人類疾病中有50%左右與生活方式、行為方......

1960年英國的一家養雞場，在短短的幾個月中突然死掉了10萬隻火雞。這些火雞都患有同一種疾病：先是食慾不振，不吃東西；後是羽冀下垂，頭向後仰，昏睡而死。解剖時發現，其肝臟均壞死出血，經多方研究分析，證明在死亡的火雞中有80%發......

小米過期了是不能吃的，因為小米會發生黴變，從而產生一種毒素，這種毒素被稱為黃麴黴毒素，嚴重危害著人體健康。它不僅在口感方面比正常的大米差很多，而且它的口感非常的差，營養價值也大打折扣，因此並不建議吃過期的大米。一、......

每次進食後，研究人員都利用加速器質譜儀對志願者體內碳14標記的黃麴黴毒素含量進行測量。對比發現，葉綠素或葉綠酸能顯著降低黃麴黴毒素的毒性，並減少人體對它的吸收。美國一項最新研究成果顯示，青菜中的葉綠素等物質能有......