廣式月餅是我國南方，特別是廣東民間傳統應節食品——中秋月餅的一個形式，廣式月餅聞名於世，最基本的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧，其特點是皮薄鬆軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰......

中秋節少不了月餅的影子，各大商場在1個月前就把月餅擺上架，吃月餅有講究，有些人也不適合吃月餅，那麼，哪些人不能吃月餅，吃月餅要注意什麼？哪些人不宜吃月餅？1、糖尿病患者：糖尿病患者是體內胰島素分泌絕對或相對不足及靶組織細......

孕婦夢到吃月餅孕婦夢到吃月餅：金錢運下降。把錢借給朋友，對方卻將這事忘得一乾二淨，又不好意思向對方提起，只好自認倒黴。上班族孕婦夢到吃月餅工作上：工作上有調整的想法，跳槽或創業都是可能的。改變環境的話，往往能激發你......

中秋節快要到了，這是個闔家團圓或者遙寄鄉思的節日，這個節日的傳統美食是月餅，隨著社會的發展，月餅的種類也不再侷限於以前的五仁餡、蓮蓉餡，反而有著各種各樣的餡料，有一些還很奇葩。一起來了解一下最奇葩的月餅都是什麼餡......

現在的天氣真的是越來越熱了，我們就會感覺到常常吃不下飯，這應該怎麼辦呢？其實我們可以多喝粥。在我們特別忙的時候，煮簡單的白粥就最好了，碰到我們如果是週末的時候，這個時候足夠的時間有了，就可以煮點有料的粥啦，吃起來非常......

因為月餅象徵團圓，又是中秋佳節必備的應節食品，也是親朋好友間互表心意的節日禮品。那麼隨著中秋的臨近，那麼各地方的星級酒店、餐飲酒樓、知名麵包餅屋陸續推出各式各樣的月餅，同時促銷手法也是花樣迭出。提醒廣大市民，大......

中秋節吃月餅是我們的傳統風俗習慣，但是隨著社會的發展，月餅的種類和口感也越來越豐富，當各種各樣美味的中秋月餅出現之後，傳統而又古老的五仁月餅卻遭到了大家的吐槽和嫌棄。但是你真的瞭解五仁月餅嗎？你能夠隨口說出五仁......

滇式月餅亦稱雲腿月餅，它與蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。滇式月餅的介紹-滇式月餅的做法滇式月餅的介紹滇式月......

材料奶粉5克，轉化糖漿75克，梘水1克，花生油25克，中筋麵粉100克，蓮蓉750克，鹹蛋黃10個，蛋黃1個，蛋清1大勺廣式蓮蓉月餅的做法1.餅皮部分：中筋麵粉100克，奶粉5克，轉化糖漿75克，梘水1克，花生油25克。餡料部分：蓮蓉約750克，鹹蛋黃10個。表......

潮式月餅以意溪朥餅、貴嶼朥餅和蘇南朥餅較為著名。意溪朥餅，產於潮州市意溪鎮，食品作坊生產月餅始於清乾隆年間，尤以範合盛作坊更有名氣。貴嶼朥餅，產於潮陽貴嶼鎮，清康熙年間，由鄉民薛源合和侯源合兩間鋪號創制，分為齋餅和......

中秋節吃月餅的傳統由來已久，但是，你知道中秋節為什麼吃月餅嗎?雖然很早之前人們就有在這個節日吃月餅的習慣，但是朱元璋做了一件事，將中秋節吃月餅的傳統發揚光大，這件事便是著名的月餅起義。中秋節與朱元璋月餅起義有什......

廣式月餅以皮薄餡多成為了人們最喜愛的月餅之一，製作廣式月餅可是就講究的，下面小編教你廣式月餅的製作步驟。1.分皮將已搓好的月餅皮按斤兩規格分好每個月餅的餅皮。2.分餡把要製作月餅品種的餡料按量分別稱好，要熟悉各......

秋風襲來，這也說明又到了蟹黃飄香、月餅當道的季節，每年八月十五中秋節這一天，家家戶戶都開始籌備過節，一家人吃著月餅、賞著月這是一件多麼幸福的事情。說到月餅不少人都很喜歡吃，如今的月餅口味多種多樣，而最近幾年一直遭......

資訊時報訊（記者郭蘇瑩通訊員嶽志軒）中秋佳節即將來臨，目前正是月餅產銷旺季。昨日，記者從廣東省質監局獲悉，為加強月餅和月餅餡料生產環節的監管，廣東省質監局組織對省內企業生產的月餅和月餅餡料進行專項抽樣檢驗，結果顯示......

中秋將至，隨著世界文化的交流，一款新的月餅誕生了，也就是我們今天要說的法式月餅。從外形上看，它融合了中國的古典和法國的浪漫，散發著不一樣的氣質。但味道口感可是大不相同，法式月餅黃油酥皮，乳酪、巧克力、果醬餡料，跟我們......

搭配一：月餅+紅酒月餅+紅酒是這幾年很流行的時尚搭配，從養生學的角度來說，紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，可去除月餅的油膩，兩者可謂相益得彰。像火腿、滷肉等鹹月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果鹹月餅味帶辛......

修杰楷出席活動據臺灣媒體報道，9月13日，修杰楷在某月餅快閃店旋風拜師快學手做廣式月餅！擁有巧手的修杰楷，初體驗揉餅皮包餡和壓模，跟著資深香港師傅學流暢的制餅動作，大讚真功夫！除了拜師學藝，修杰楷擔任快閃店一日店長也超......

因為月餅象徵團圓，又是中秋佳節必備的應節食品，也是親朋好友間互表心意的節日禮品。那麼隨著中秋的臨近，那麼各地方的星級酒店、餐飲酒樓、知名麵包餅屋陸續推出各式各樣的月餅，同時促銷手法也是花樣迭出。提醒廣大市民，大......

教你正確吃月餅的方式1、最好配新鮮蔬菜一起吃月餅含糖量、含油量較高，所以，每100g月餅給一個正常成年人提供的能量佔全天能量的20%左右。一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g，可將月餅搭配糧穀類食物作為一餐的主食......

1日，柳州水上狂歡節拉開序幕，整個柳州都嗨了起來，各種新奇的東西，也是層出不窮。比如螺螄粉美食節就不能錯過，那兒據說有一種螺螄粉月餅，味道究竟怎麼樣？一起去嚐嚐。【記者李翔青卉：我們現在就來到了這個螺螄粉月餅的攤位，現......