水果切開易流失維生素c(維生素產品，維生素)水果是維生素c(維生素c產品，維生素c資訊)的主要來源，維生素c容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養成分可能會減低。英國消費者協會做過一項研究，......

1.具有改善視力作用的食物保護視力，防治眼部疾病，需要從多個方面著手，其中注意營養，對改善視力也有一定的幫助。在日常飲食中，具有改善視力作用的食物有：(1)富含維生素C的食品，維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從......

去年初，28歲的魏先生在武昌閱馬場長信大廈一保健品公司購買了近3000元營養素，包括3瓶維生素C和1大瓶鈣鎂片膠囊。按說明書，他每天吃一顆維生素C和3粒鈣鎂片。然而聽信推銷員稱每天30顆維C可治療感冒，他感冒後就按此劑量服......

專門研究老年病的醫生髮現，老年人血清中的維生素與四種常見的老年病有明顯的關係。高血壓和冠心病患者血清中維生素A、維生素C、維生素E的含量基本上是正常的。老年氣管炎、慢性支氣管炎患者血清中維生素A的含量是偏低......

通常我們在市場上能買到的果汁有以下幾種：一、純果汁。一般採用紙盒裝或玻璃瓶、塑料瓶裝，常溫儲存時間半年以上。這種果汁大多是用水果產地生產的濃縮果汁加水復原到原果汁的濃度，經過瞬間高溫滅菌處理。營養成分尤其是......

奶粉的主要蛋白質是酪蛋白，會形成橡膠般的凝乳，極不容易消化，很少能被完全吸收，大多成為廢物；而牛奶內酪蛋白及鈣質比人奶多，這會使糞便中含有多種不能溶解的鈣皁，導致便祕產生。母乳中乳糖的含量為7.5%，牛奶中乳糖的含量為4.......

簡單易行好方法：1、經常患感冒的兒童，應堅持按摩迎香穴，並堅持體育鍛煉增強體質。2、室內用食醋燻蒸，每立方米空間用醋10毫升，加水40毫升，加熱燻蒸兩小時。3、無論是哪一型的感冒，均有一定的傳染性。在流行季節，體質較弱的孩......

☆缺乏維生素5：易怒、痙攣;富含維生素B5的食品：動物肝臟、酵母、穀類。☆缺乏維生素12：惡性貧血;富含維生素B12的食品：動物肝臟、肉類、雞蛋、牛奶。☆缺乏維生素C：壞血病;富含維生素C的食品：檸檬、水果、青椒、白菜、土豆......

正所謂知己知彼，百戰不殆，想要徹底殲滅黑眼圈，就應該從其成因著手，形成上述兩種黑眼圈的成因很多，除了體質遺傳導致眼睛周圍的面板天生黑色素較深外，吸菸飲酒、情緒低沉、思考過度或是熬夜引起睡眠不足等都會引起黑眼圈。此......

一、維生素B6主要生理功能1、可將色氨酸轉化為煙酸。2、參與脂肪代謝，可降低血中膽固醇的含量。3、在蛋白質代謝中參與氨基酸的代謝。二、維生素B6缺乏將產生的症狀及其毒性維生素B6缺乏時，成人表現為眼睛、鼻子和嘴周......

易有飽脹感，有利於減肥一些人誤以為需要減少碳水化合物的攝入來控制體重，馬鈴薯容易有飽脹感，因此總認為吃了容易胖。暨南大學營養學教研室主任陳靜教授介紹，馬鈴薯幾乎不含脂肪，加之其膳食纖維有一定飽腹感作用，反而控制總......

飲食防治口脣乾裂，應攝取食性平和或偏冷的食物。◆糧食及硬果類：如芝麻、松子、黑豆、小米、小麥、大麥。◆蔬菜類：如菠菜、芥菜、莧菜、薺菜、黃花菜（鮮黃花菜應經蒸或煮處理後再食用，防止秋水仙鹼中毒）、茭白、蘿蔔、茄子......

五味子是常用的藥食兩用保健佳品，其性溫潤，治療作用廣泛，而尤長於保肺氣、收心氣、滋腎水。現代研究證明，五味子含有多種有機酸，如蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，並含有揮發油、維生素C、五味子素及多量糖分等。人們通常用五味......

孕期常見的面部色素沉著稱為黃褐斑，由於它以鼻尖和兩個面頰部最突出，且對稱分佈，形狀像蝴蝶，也稱為蝴蝶斑，它是由於懷孕後胎盤分泌雄孕激素增多而產生的，因存在個體差異，有的孕婦斑重一些，有的輕一些。生產後體內雄孕激素分泌......

皺紋出現早、多：缺維生素A、C、E、硒面板無彈性、無光澤：缺維生素B1、B2面板乾燥、粗糙毛孔粗大：缺維生素A、B6、發育遲緩：缺維生素A、B1、B2視力差、眼睛怕光、乾澀：缺維生素A、B1、B2、硒虛汗、盜汗：缺維生素D、鈣、鐵舌......

18—30歲是女性成熟期的開始，也是生理機能的最佳時期。但調查表明，這一時期有64%的女性會出現程度不同的貧血現象，因此，飲食中補充鐵、蛋白質和維生素這三種營養成分最重要。補鐵是緩解女性缺鐵性貧血最有效的方式。......

有關研究表明，完全由母乳餵養的嬰兒在4個月之前不需要加喂水果汁。母乳的營養成分最適合嬰兒的生長髮育，而且無論在熱量或水分上都足以滿足6個月以內嬰兒體內的需要。母乳所含的礦物質除鐵、銅外，雖均比牛奶少，但已夠嬰兒......

亞油酸亞麻酸二十二碳六烯酸(DHA)花生四烯酸(ARA)作用參與腦細胞膜磷脂的合成，同時是構成視網膜的重要成分。缺少後果嬰兒期供給不足會影響智力和視力的發育。專家建議多食核桃、芝麻、海鮮可以補充這些營養，使寶寶腦袋......

潰瘍病是一種常見的慢性全身性疾病，分為胃潰瘍和十二指腸潰瘍，又叫做消化性潰瘍。它之所以稱之為消化性潰瘍，是因為既往認為胃潰瘍和十二指腸潰瘍是由於胃酸和胃蛋白酶對粘膜自身消化所形成的，事實上胃酸和胃蛋白酶只是潰......

●熱量要低老年人基礎代謝比青壯年期降低20%至30%，因此攝取的熱量要低一些，一般控制在每天2000至2400千焦為宜。在日常食物選擇上，應以五穀雜糧為主，每天吃主食300至400克。●優質蛋白質要多人體衰老過程中，蛋白質代謝以分......