冬季是一年中最為寒冷的時候，寒冷、疾病以及精力下降等諸多保健問題隨之進入人們的生活領域。營養專家向記者表示，為了禦寒及防病，市民冬天應該多吃熱量高、富含維生素的食物。多吃含蛋氨酸的食物蛋氨酸通過轉移作用可提......

目前的維生素C飲料一般含糖量較高，大量飲用同樣會導致糖分過多、能量過剩的問題，因此不宜因為含有維生素C這個理由就放任自己一瓶接一瓶地喝。另一方面，調查顯示市場上的維生素C飲料中新增的維生素C含量較高，飲用量大時，可......

適合產婦吃的蔬菜一、黃花菜：其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產褥期容易發生腹部疼痛、小便不......

口腔潰瘍一般多發於春秋季節交換的時候，一般免疫力低下的人由於季節的變化，而體內的環境不能及時調整，發生免疫低下，病毒此時就會乘虛而入，造成潰瘍。潰瘍一般不用用藥，一至兩週自愈。也可以服用一點維生素，Vc和Vb2配合服用，......

科研人員對562名60歲以上的老人進行了測試，結果一半以上的老人服用多量的維生素A，在一些長期服用多量維生素老人的血液中，發現了引起高血壓的物質———維生素A醛酯。在血液中游離的維生素A醛，是一種有害......

在健美訓練中，維生素E可在一定程度上防止肌肉損傷，並對肌肉生長產生積極作用。研究人員把12名訓練一年以上的男健美運動員分成兩組，一組每天攝取1200國際單位的維生素E（分三次服用，每次400國際單位），另一組不服用。試驗期間，......

玉顏膏(養陰生津，潤膚玉顏)玉竹500克、白蜜250克，選白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣濃縮，加白蜜收膏。每日早晚空腹30克，以白水衝飲。紅棗紅棗是中醫補益劑中的常用藥物，具有健脾、益氣、生血、滋養臟器肌膚的作用。經測定......

鳳梨有酸甜可口的滋味，能幫助消化、健脾解渴、消腫去溼、利尿降血壓，還能提升免疫力。它含有一種很特別的天然消化成分，稱鳳梨酵素，這是有點類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾。鳳梨含有許多維生素C，它的維......

飲食防治口脣乾裂，應攝取食性平和或偏冷的食物。◆糧食及硬果類：如芝麻、松子、黑豆、小米、小麥、大麥。◆蔬菜類：如菠菜、芥菜、莧菜、薺菜、黃花菜（鮮黃花菜應經蒸或煮處理後再食用，防止秋水仙鹼中毒）、茭白、蘿蔔、茄子......

☆缺乏維生素5：易怒、痙攣;富含維生素B5的食品：動物肝臟、酵母、穀類。☆缺乏維生素12：惡性貧血;富含維生素B12的食品：動物肝臟、肉類、雞蛋、牛奶。☆缺乏維生素C：壞血病;富含維生素C的食品：檸檬、水果、青椒、白菜、土豆......

長壽祕決：有果有蔬：果蔬不僅富含纖維素、維生素，更重要的是植物雌激素，它可維護女性青春不老。不胖不瘦：適當減肥可行，盲目節食有害。體重指數應控制在20～25，即體重數（kg）÷身高數平方（m2）。寧淡勿鹹：每人每天攝鹽不宜超過5......

我們先分析一下汗液的成分。除了水分，汗液還含有鈉、鉀、鈣、鎂等多種礦物質，多種B族維生素和維生素C，以及少量氨基酸和可溶性的蛋白質(汗水容易發酵變臭，正是因為其中的蛋白質和維生素給細菌提供了充足的養分)。雖說從汗......

五味子是常用的藥食兩用保健佳品，其性溫潤，治療作用廣泛，而尤長於保肺氣、收心氣、滋腎水。現代研究證明，五味子含有多種有機酸，如蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，並含有揮發油、維生素C、五味子素及多量糖分等。人們通常用五味......

什麼是顯性危害？案例：傑傑4歲了，胃口一直不太好，不愛吃蔬菜和肉，經常生病，常去醫院報到，小區裡和他差不多年齡的寶寶長得都比他好，看上去總比人家小一號，親戚都說我沒把寶寶照顧好，挺委屈的！專家分析：顯性危害是指由於寶寶營養攝......

諾氟沙星屬於第３代喹諾酮類藥物，是一種含氟的合成藥。過量的氟經過吸收後，與鈣結合形成不溶解的氟化鈣，絕大部分沉積於骨組織中，使骨的韌性降低，脆性增加。從這一點上來說，對正處於骨骼發育期的小兒在理論上具有一定的影響。......

專家告訴我們，木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍，具有很強的抗氧化能作用。研究發現，木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成和提高人體免疫力......

慢性萎縮性胃炎，簡稱（CAG），是一種常見病，世界衛生組織將其列為胃癌前狀態，尤其是伴有腸上皮化生或不典型增生者，癌變可能性更大。其發病緩慢，病勢纏綿，遷延難愈，治療棘手。祖國醫學文獻中無萎縮性胃炎這一病名，屬於祖國醫學中胃......

1、西紅柿西紅柿富含維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。多吃西紅柿可以有助於淡化孕媽媽面板色素沉著。主要補充元素：維生素最佳食用方法：西紅柿土豆湯專家提示：西紅柿最好選擇那些個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食......

冠心病患者：宜吃柑橘、柚子、草莓、杏子，但不宜吃水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心臟的負擔及加重水腫；中風患者：宜吃山楂、西瓜；腎炎患者：宜吃紅棗、黑皮西瓜、乾果；胃潰瘍患者：宜吃青綠色香蕉，這能促進潰瘍癒合，防止胃酸侵蝕......

1/5的婦女曾遭受過尿路感染的痛苦。帕蒂·巴克斯頓是美國科羅拉多州一箇中學教師，她說：我在一年當中感染過3次。1年前，巴克斯頓通過閱讀了解到酸果蔓汁可能有助於預防這類感染，她開始實施食物療法了。果然，自從那以......