後座帶筐的就是用來送貨的自行車炸串用的竹籤被隨意堆放淮北一黑作坊加工肉製品供學校食堂炸串用多部門取締核心提示：記者暗訪跟蹤發現，黑作坊加工的肉製品被送往一所學校的食堂，供食堂裡一個名為口口香的炸串店使用。一......

買肉小技巧教你避開激素肉製品買肉小技巧教你避開激素肉製品輕鬆認出注水肉在買肉的時候不妨準備一張紙巾，在肉上擦拭一下，如果紙巾上沾的是油，則表示這塊肉很正常，但是如果紙巾馬上變溼則很可能為注水肉。注水豬肉通常水......

天津迎賓薰豬頭片檢出瘦肉精廠家稱同類產品未流入北京，已進行召回;北京京狀元鄉巴佬香腸亞硝酸鹽超標本報訊(記者廖愛玲)瘦肉精又冒頭了。記者昨天從國家質檢總局官網瞭解到，在公佈的肉製品(薰煮香腸火腿製品、醬滷肉制......

7月23日下午，中山西區衛生和人口計劃生育局聯合區工商分局、農社局、經信局等部門組成檢查組，對區內生豬肉屠宰加工場所中山市肉聯廠進行專項檢查。現場對屠宰場牲畜進場查驗、牲畜來源及產品流向登記、肉品品質檢驗、......

為切實加強鮮肉及肉製品安全監督管理，7月9日至8月11日，番禺區橋南街組織食安辦、農業服務中心、沙灣工商所等部門聯合組成肉類和肉製品整治檢查，在轄區範開展肉類及肉製品專項整治。整治行動開展以來，共檢查農貿市場4間、......

H7N9禽流感來襲，雞肉還能不能吃？一段時間以來，這成為人們談論的熱點話題。筆者近日在北京市走訪包括肯德基、麥當勞在內的多家餐館發現，前來就餐的客流並沒有受到太大的影響，但確實有不少消費者不再選擇雞肉製品。專家指出......

羊肉《本草拾遺》中，將羊肉與人蔘相提並論，認為它是溫補、強身、壯體的肉類品。現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。不過，羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會降低壯陽效果，產生鞣酸蛋白質，引發便......

10月17日，由黃山市食安辦牽頭，黃山市農委、市工商局和市商務局組成聯合督查組，對屯溪區和休寧縣肉及肉製品質量安全情況開展了重點督查。督查組由市食安辦副主任李瑜娟帶隊，採取突擊檢查的方式，深入農貿市場、屠宰場等現場......

新華社今日上午專電美國研究者發現，例如熱狗等加工過的紅肉製品中所含化合物可能增加患膀胱癌的機率。美國國家癌症研究所的阿曼達·克羅斯率領一支團隊耗時7年對紅肉製品展開研究，同時對31萬名美國人展開調查研究。在......

北京市食品安全辦公室昨日通報，本市食品安全監管部門在近期食品安全監管中抽檢出8種不合格食品，其中包括3款誘惑紅超標的肉製品。北京市工商局決定對這些不合格食品在流通領域採取停止銷售措施。據瞭解，誘惑紅是食用色素......

臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝晒）的過程所成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別，下面一起來看下臘肉的熱量以及減肥功效，如果你想要了解其他食物的熱量可以檢視我......

在肉製品加工過程中會產生幾種致癌物質，其中包括亞硝基化合物。經常食用加工肉製品易誘發腸癌腸癌是對人體健康最具威脅的癌症之一。世界癌症研究基金會最新研究發現，經常食用加工過的肉製品將大大提高人們患腸癌的風險......

圖片來源網路吉利丁片的熱量以及減肥功效熱量：2.00大卡/100克分類：肉類及製品吉利丁片的營養成分營養素含量（每100克）纖維素（mg）》=0.01脂肪（mg）=1140.00碳水化合物（mg）=18570.00蛋白質（mg）=22000.00吉利丁片的功效止血涼血吉利丁......

日前，國家食品藥品監管總局在官網釋出了2015年第13期食品安全監督抽檢情況。本期公佈抽檢資訊涉及11大類食品552批次樣品，發現不合格樣品26批次。其中調味品不合格樣品最多，有6批次，其次為肉及肉製品，不合格樣品4批次。據......

近期，反式脂肪酸危害健康的報道引起了強烈關注。除此之外，我們身邊究竟還有多少食物正威脅著健康？據英國《每日郵報》報道，英國《維特羅斯食品畫報》邀請多位名廚、美食評論家和歷史學家，在食物歷史中評選出10個災難時刻。......

荔灣花都抽樣合格率偏低據瞭解，市工商局今年第一季度委託檢驗機構對廣州市流通環節銷售的燒鴨、燒鵝、燒肉、燒排骨等熟肉製品進行了抽檢。共抽取樣品50批次，涉及9家超市、熟食店和燒臘店，12家生產單位。經檢驗，合格24批......

培根，是將豬未經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。下面一起來看下培根的熱量以及減肥功效，如果你想了解其他食物的熱量也可以檢視我們的食物熱量查詢。培根的熱量以及減肥功效別名：煙燻肉、煙肉熱量：549大卡（100......

目前全球疫情形勢嚴峻，然而除了疫情還出現了其他的疾病，包括之前小編給大家講的寧夏銀川確診1例鼠疫。今天小編將給大家介紹的是臺灣出現了非洲豬瘟肉製品。那麼情況到底是什麼樣的呢?接下來大家就跟著小編一起去看看吧......

很多家庭有囤肉的習慣，買一次能吃好多頓。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授李興民告訴記者，一般來說，肉變質有以下幾個表現。1、色變深。新鮮的肉表面有光澤，顏色均勻。新鮮豬肉呈紅色或淡紅色，脂肪潔白；牛羊肉顏......

目前，警方已鎖定涉及湖南、河南、河北、湖北、陝西、廣東6省11市縣區的犯罪嫌疑人25名，抓獲21名，扣押、銷燬病死豬肉及肉製品13800公斤，已查實該團伙製售病死豬肉製品51563公斤，涉案價值200餘萬元。有人用臭肉製作肉製品2......