老話說，冬吃蘿蔔夏吃薑。夏季暑熱來襲，加上現代家庭中多有空調風扇，寒熱夾擊，容易產生暑熱內寒。對於體溫偏低、體質偏寒的人每天吃幾片姜，可以達到排汗祛溼、溫中暖胃的效果。有些人吃薑習慣去皮，那麼吃薑時要不要去皮呢?......

土豆皮現在市面上的蔬果種類很多，許多人平時喜歡吃一些蔬果，這是好事，對人的身體有益。但吃的方法是有講究的，比如一些蔬果是不能帶皮一起吃的。有的人或許出於懶惰，習慣什麼食物都連皮一起吃，但你知道嗎？下面這五種可要千萬......

蘋果是一年四季都可見的水果，在水果價格中也算適中，而且蘋果的營養價值也非常高，故而很多人都喜愛食用蘋果，不過很多人討厭蘋果皮的口感和味道，習慣吃前先削皮。其實，蘋果削皮吃是一大誤區。那我們來看看蘋果帶皮吃有什麼好......

生活中好多的食物果皮中有含有一些營養物質，他們認為帶皮吃會更加營養，但是也存在一些食物不能帶皮吃，下面我們就來介紹四種不能帶皮吃的食物。土豆土豆中含有一種叫做“茄鹼”的物質，以抵抗病蟲害。而土豆皮中茄鹼的含量......

土豆深色的外皮富含維生素和鉀，削皮吃會損失營養。研究顯示，緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，遠遠高於土豆內部的肉。鉀是鈉的剋星，可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高，具有明顯的降壓作用。但是，如果土豆皮變綠，則說......

不知道大家平時在吃帶皮的水果或者蔬菜的時候，有沒有講果皮或者蔬菜皮刮掉吃的習慣，其實大家可能不知道的是，有些果蔬帶皮吃更具營養價值，對我們的健康飲食也非常有幫助，下面小編就給大家介紹三種吧！葡萄——葡萄皮抗癌作用......

荸薺皮荸薺俗稱馬蹄，又稱地慄，常生於水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排洩物和化學物質。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗淨的荸薺皮，會導致疾病。紅薯皮紅薯又名番薯、地瓜，它的皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。呈......

削皮吃也無法避免農藥時至今日，農藥已經是無孔不入。農田的土壤裡總會撒上各種除草劑和殺菌劑，它們都會從根系進入果樹當中。為了減少食心蟲之類的害蟲，還會從樹皮中灌入農藥，順著樹幹中的導管和篩管流遍樹體。也就是說，即......

不能帶皮吃的果蔬柿子柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物――柿石，引起多種疾病。紅薯紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃......

大部分人吃蘋果都會把蘋果皮削掉，其實，蘋果皮中的膳食纖維、維生素最多，蘋果帶皮吃可以保護我們的肺臟，還能防癌，下面我們來看看蘋果帶皮吃究竟有什麼好處。很多人擔心蘋果皮表面會有農藥殘留，其實，經過正確清洗，完全能做到放......

為了有效控制病蟲害，世界各國農業生產中，仍然需要使用各種農藥。很多農藥不溶於水，但與蠟質有很高的親和性。蘋果表面最外層是蠟質層，農藥吸附於蠟質中，能有效地保護果實，避免病蟲、病菌侵染。因為脂溶性農藥藥效持久，不易被......

帶皮吃蘋果能起到降脂作用近年來研究人員發現，蘋果連皮吃調脂、降壓的效果更好。研究人員對蘋果皮和蘋果肉分別進行了測試，發現蘋果的調脂降壓功效比綠茶和藍莓等更好，這主要得益於多種抗氧化劑和類黃酮複合物。抗氧化劑......

如果常吃帶皮的蔬菜吃哪幾種帶皮蔬菜最好呢？今天專家幫助我們仔細分析。◆冬瓜皮利水消腫。冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性營養成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。◆......

飲食會吃營養翻倍，許多人在吃火龍果的時候，只吃了白色帶黑籽的果肉，卻剔下了漂亮的果皮，很是可惜。火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較......

吃蘋果最好帶皮吃，成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度......

臺灣香蕉生產過剩，價格崩盤，農民笑不出來！島內上上下下口水噴得滿天飛，卻束手無策。為了幫忙促銷香蕉，連行政部門的負責人賴清德都跳出來了，還提供了所謂的香蕉食用新方法，帶皮水煮，搭配醬油、大蒜食用。對此，許多網友留言，賴功......

蘋果是人們最常吃的水果之一，大部分人都會削皮再吃，以免進食了蘋果表皮的人工果蠟。但是蘋果削皮或榨汁後，都會失去很多重要營養，而且由於蘋果皮有助防癌，故此連果肉一起吃效果更好！蘋果表面會產生天然果蠟，防止水分散失，但為......

帶皮吃蘋果可以幫你降壓降脂近年來研究人員發現，蘋果連皮吃調脂、降壓的效果更好。研究人員對蘋果皮和蘋果肉分別進行了測試，發現蘋果的調脂降壓功效比綠茶和藍莓等更好，這主要得益於多種抗氧化劑和類黃酮複合物。抗氧化......

由於現代的食物農藥殘留或外皮與外界的化學反應等問題，讓我們在吃食物的時候，大多會去皮吃。其實，有些食物是需要去皮，但有些食物帶皮吃更好。帶皮吃的食物1.葡萄從營養學的角度講，吃葡萄不吐葡萄皮是有科學道理的。葡萄皮......

四種蔬菜最好帶皮吃營養價值高。冬瓜皮利水消腫，黃瓜皮能排毒，番茄皮預防癌症，茄子皮保護心血管。◆冬瓜皮利水消腫。冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性營養成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做......