清洗木耳可不是什麼簡單事，因為木耳的褶皺裡藏有沙土和細小的髒東西，就算用手挨個洗也不好洗乾淨。現在就教你幾招清洗木耳的小妙招吧！如何清洗黑木耳？黑木耳怎麼洗才幹淨木耳又名黑木耳、雲耳、桑耳、鬆耳、中國黑真菌。......

我們大家都知道，木耳是有黑木耳和白木耳兩種的，都是我們經常吃的食物了，但是大家知道這兩種木耳除了顏色不同之外還有那些區別嗎，他們的營養價值有什麼不同嗎，下面就讓我們一起看看黑木耳和白木耳這兩種營養食物把。首先，讓......

黑木耳粉是由黑木耳經過加工碾碎而成的，一般來說黑木耳要經過開水浸泡消毒，洗乾淨粗選，之後經過脫水、晒乾，把乾的黑木耳進行碾碎，形成黑木耳粉。黑木耳粉就是黑木耳的另一種形態，不會破壞黑木耳的營養價值。那麼，黑木耳應該......

黑木耳被譽為素中之王，具有很高的營養價值，但專家提醒消費者，一些不法商販經常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳並非越黑越好，消費者應通過辨色、聞味等方法仔細鑑別。據瞭解，黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白......

黑木耳，我們都知道，雖然外形不太美觀，但營養價值豐富，對於它，我們都有諸多的飲食常識，比如山藥木耳美容養顏，木耳雞湯嫩膚通氣，這些都是所謂的健康飲食。那麼，黑木耳的美容營養價值究竟概括起來有哪些呢？一起來了解一下吧。1、......

黑木耳木耳，別名黑木耳、白木耳、光木耳。野生又可以人工培植，種子實體耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半......

涼拌黑木耳是一道有減肥功效的美食，那麼怎樣利用涼拌黑木耳減肥呢？一、涼拌黑木耳的減肥原理黑木耳在煮熟以後，大約含80%的水分，剩餘的是果膠、多糖、蛋白質，所以黑木耳是屬於填飽肚子又沒熱量的一類。黑木耳具有排毒養顏......

大家對黑木耳都在熟悉不過了，但對於黑木耳的用處，我們知道多少呢？它有著怎樣神奇的功效呢？或者說黑木耳對於我們來說是有好處還是有壞處呢？1、黑木耳含有很高的蛋白質，它的蛋白質含量與其他含有蛋白質的內類食品不分高低，他......

原料木耳20克，黃花菜80克，精鹽、味精、蔥花、花生油、溼澱粉、素鮮湯各適量。製法（1）將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，撕成小片；黃花菜用冷水泡發，去雜洗淨，擠去水分，切成小段。（2）鍋中放花生油燒熱，放入蔥花煸香，放入黃花菜段、木耳......

黑木耳和紅棗是非常寶貴的食材，今天推薦大家把這兩者搭配做成湯來吃，首先要準備黑木耳和紅棗以及相關調味品，做湯的時候需要把握好食材使用量，把握好熬湯的時間等。一、黑木耳紅棗湯的做法菜品特色：黑木耳30克，紅棗10枚。做......

為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理髮、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些黑木耳。腎結石在全國是一種常見病，由於氣候及水質緣故，在廣東更屬於高發病。當腎結......

孕婦開胃食譜：黑木耳炒黃花菜。很多女性在懷孕後，會出現噁心、嘔吐的情況，例如聞到油膩、過腥的食物都有可能會出現這樣的情況。孕期的飲食對於調整女性胃口是最好的。孕婦開胃食譜：黑木耳炒黃花菜原料：木耳(幹)20克，黃花菜......

黑木耳怎麼做好吃木耳涼水泡發，口感才脆嫩爽口；泡發黑木耳不宜用熱水，用熱水泡發只能將幹木耳泡發到其原重的2.5～3.5倍，且口感發黏。若用冷水浸泡，幾小時後幹木耳就會自然漲至3.5～4.5倍，且口感脆嫩爽口。有些木耳沙土較多，泡發......

平時大家一定都吃過紅棗和木耳，一般紅棗主要是用來煲湯，木耳的做法有很多種，墨爾本參是一種菌類的食物，對於大腸的保護以及胃黏膜的保護是有作用的，今天要給大家推薦的是紅棗黑木耳湯營養價值高，能促進免疫力和血管修復，同樣......

湯，是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。一般是指以水為傳熱介質，對各種烹飪原料經過煮、熬、燉、氽、蒸等加工工藝烹調而成的汁多的、有滋有味的飲品。湯水可謂是家家戶戶飯桌上必不可少的美食了。其......

黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。黑木耳的16款食療方治療身體各種疾......

豬腰黑木耳湯的做法1.準備食材：豬腰1個、水發木耳15克、瘦肉20克、蔥段5克、鹽2茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯500毫升2.步驟1：豬腰切除深色和白色的筋膜，儘量處理乾淨，然後切成丁。3.步驟2：豬腰用生粉多抓洗幾遍，放入清水中浸泡......

大家平時都吃哪些菌類呢？菌類又含有哪些我們人體所需營養呢？今天小編就介紹菌類的其中一種，讓大家瞭解它的營養價值，下面大家就跟小編一起走進菌類的世界，去了解它們對我們的好處吧。黑木耳的16款食療法1、治大便下血、痔......

對於身體基本健康的人來說，冬季進補還是講求平和，雖然冬天寒冷，相對多進些溫陽補腎食品對人體有益，但不宜過多。以下推薦一週的補腎食譜大全，不妨學習做下吧。星期一：海蔘鴿蛋湯材料：肉蓯蓉20克，海蔘150克，紅棗4枚（去核），鴿蛋12個......

一、涼拌木耳原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿蔔。調味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、幹辣椒泡的水、涼拌醋。做法：1、先把黑木耳放溫水裡泡發開，然後用流水一片片地清洗乾淨，也可以用鹽或麵粉來清洗。2、把青紅椒和胡蘿蔔都切成絲......