年夜飯也要吃出健康，因此比較營養的美食要上桌才行！那麼有營養的年夜飯需要哪些美味呢？如果希望自己家的年夜飯是營養美味的，那就跟著小編一起來學習下吧！油燜大蝦材料：蝦1斤，薑絲一小把，白糖2大匙，鹽1小匙，番茄醬2大匙，橄欖油。......

茶水煮飯用茶水燒煮就可以獲得色、香、味俱佳的飯食，最令人稱奇的是，茶水燒煮還有去膩、潔口、化食和防治疾病等眾多好處。據營養學家研究，常食茶水煮的米飯，可以防治心血管疾病、預防中風、抗癌防癌、預防牙齒疾病等。煮......

人們在吃飯的時候不僅在意飯好不好吃，同時還在意飯裡面的營養價值，這樣才能補充自身身體的營養，增強自身的體質。我們都知道隔夜的菜裡面一般營養價值都流失了，甚至一些隔夜菜還會對於身體造成嚴重的傷害，那麼隔夜飯的營養......

年夜飯菜譜大全，隨著春節的腳步臨近年夜飯菜譜也被不少家庭主婦沒排上了日程，相信有不少朋友已經對於春節年夜飯菜譜有了一定的準備，但是好菜不嫌多，多學習幾道美食總是沒錯的。年夜飯菜譜之花開富貴蝦年夜飯菜譜之花開富......

年夜飯的食物選擇，要葷素搭配，新增豆類、雜糧，並講究烹調方法和飲食方式，儘量做到能生食的不熟食，能涼拌的不炒制，能炒制的不蒸煮，能蒸煮的不燉制，能燉制的不煎炸。應提倡原汁原味、清淡爽口，減少油、鹽、糖的攝入量。葷菜應多......

年夜飯不但要食材豐富、葷素搭配協調，還要兼顧老人和孩子的需求。在做法上，最好既色香味美，又能吃得健康。那麼，年夜飯要怎麼吃才健康呢？一起來看看吧。吃年夜飯要遵循五個原則1、寧蒸勿炸過年時煎炸食品的比例較高，還有不......

一、南瓜飯南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使糖類吸收緩慢，因此，南瓜飯適合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌發生。二、黑木耳飯煮成......

米中含有B族維生素、礦物質、膳食纖維等多種營養素，但其在淘洗過程中，很容易因方法不當導致營養素流失增多。因此，若要更好地保證米飯營養，至少要注意以下四點。第一，淘米應選擇涼水，而不是溫水。因為水溫偏高時，各物質的溶......

年夜飯的搭配食譜年夜飯的搭配食譜菜譜油鹽要少經常在外吃飯，油鹽攝入容易過量，易導致動脈硬化、高血壓、糖尿病等，因此年夜飯菜譜中的菜一定要少油少鹽，年夜飯菜譜中更傾向選擇燉菜，而不是紅燒菜譜。也有一些熱拌和涼拌的......

一、南瓜飯南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使糖類吸收緩慢，因此，南瓜飯適合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌發生。二、黑木耳飯煮成......

春節年夜飯吃什麼?說起春節，就不得不提大年三十晚上熱騰騰的年夜飯了，雖說每個國家過年時都有自己獨特的習俗和特色，但在吃這個問題上相信全世界人民都是十分一致的，下面就讓我們一起看看各國春節都在吃什麼好料吧!中國春......

年夜飯怎麼做好吃，西蘭花蝦球、四川酸菜魚、筍乾梅乾菜蒸排骨、紅燒獅子頭等等美食都是小編上餐館吃飯時的最愛，今天我們就來看看在家中如何製作這些好吃好看的菜譜，為你的年夜飯加上幾道菜吧!一.年夜飯怎麼做：熗炒西蘭花......

轉眼間除夕夜已經快到了，不少人已經開始在準備年夜飯的材料了。那麼你的年夜飯選單都有哪些呢？你知道年夜飯吃哪些菜好呢？年夜飯必吃哪些飯菜。地圖版年夜飯爆紅地圖版年夜飯爆紅，120道特色菜擺放成中國地圖。1月21日，地圖......

說到吃年夜飯這件事，在我國無論哪個地方，也不論南北區域飲食文化等差異，所有人都為這頓飯付出足夠的時間與精力。我們尋常百姓如此，大富大貴也不例外，那些光鮮亮麗的明星們在這方面也是各具特色。小編在網上看過不少他們晒......

作者簡介］範志紅：中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授，食品科學博士。做一桌年夜飯，對每個家庭都是一件費心的事情。要調和眾口，要吉利喜慶，再要加上健康說法，那可真是個重大挑戰。可是，我差不多每年都接到這種要求，只......

在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的劈劈啪啪的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起......

一年一度的團年飯表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。只有幾天就要過年了，不管是下館子，還是自己做，都該好好籌備一下年夜飯了。如果在家吃年夜飯，那麼採購、準備菜譜、烹飪將是一......

各國年夜飯風俗印度：餓肚子印度人在新年這天實行禁食，從凌晨直到午夜止。過了午夜各家才品嚐準備好的飯菜，互相祝賀新年。匈牙利：忌食飛禽匈牙利人除夕之夜不吃禽類，因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽，來年的幸運便會飛走。他......

除夕晚上的家宴俗稱年夜飯，也叫團圓飯。這時家庭成員要儘可能地齊全，許多遠在外地的家庭成員也總要在年夜飯之前趕回家中，因此這頓年夜飯又稱團年。我國早在漢代就有除夕吃團圓飯的習俗。舊時，由於生活水平較低，平時做不到......

米飯的熱量1碗（100ml樂扣碗）米飯（100.0克）116大卡1碗（瓷碗）米飯（150.0克）174大卡1盒（快餐飯盒）米飯（250.0克）290大卡標準（100克）116大卡介紹米是五穀之首，米飯更是人們日常飲食中的主角之一；一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營......