冬至進補有講究今年冬令進補，明年三春打虎，這一諺語流傳已久。又是一年冬至，工作之餘的人們不要忘了給自己的身體補一補。當然，為了提高進補質量，您有必要了解一下進補的時間、方法等常識。冬令進補是我國曆史悠久的民間習......

現在是秋季最後一個節氣——霜降。古語云：九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。霜降時節氣溫大幅度下降，露水凝結成霜，樹枝掛霜，葉色漸紅。作為預示，紅也成為了霜降的養生主食。中醫專家指出，此時養生應該注意保暖、早睡早......

大寒，北方多為大風天氣，氣溫驟降，在此時節中醫提醒注重飲食調理固腎補脾，養血護肝。飲食應遵守保陰潛陽的飲食原則，宜減鹹增苦以養心氣，使腎氣堅固，切忌黏硬、生冷食物，宜熱食，防止損害脾胃陽氣。要注意避免飢飽失調，同時可以多......

舊時，鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成五色飯，後演變改為倭豆肉煮糯米飯，菜有莧菜黃魚羹，稱吃立夏飯。用紅茶或胡桃殼煮蛋，稱立夏蛋，相互饋送。用綵線編織蛋套，掛在孩子胸前，或掛在帳子上。孩子們一......

時節已進初夏，市場上的蔬菜水果也越來越豐盛。夏天吃什麼蔬菜、水果有益於身體健康呢？夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、殺菌等三類蔬菜。夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、......

到了立夏節氣，植物的生長到了茂盛期，天氣會變熱，雨水會變多，隨著季節的更替，我們的養生方法也要隨之改變，那麼，立夏該如何養生呢？1、立夏養生要飲食清淡立夏過後，溫度會逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食慾也會有所下降。立夏飲......

寒露，是一年二十四節氣中第十七個節氣。這一天，太陽執行到黃經195度，時值公曆10月7日或8日(今年為10月8日)。此時露寒而冷，將欲凝結，故稱之為寒露。防感冒寒露以後，氣溫不斷下降，感冒是此時最易流行的疾病。研究認為，在氣溫下......

此節氣中人的消化功能正處於旺盛時期，所以正是使身體受到補益的大好時機，不過不能像冬天一樣進補，而應當適當食用一些具有補血益氣功效的食物，這樣不但可以提高身體素質，抵抗春瘟，而且還可以為安度盛夏打下基礎。食療方：1、......

寒露宜食水果。注意補充水分，要多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應重視塗擦護膚霜等以保護面板，防止乾裂。梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對......

養脾佳品大紅棗我國古代名醫孫思邈說過：春日宜省酸增甘，以養脾氣。意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬......

每年立春日，大部分人都要吃春餅，名曰咬春。吃春餅的習俗，歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載：立春之前一日，順天府街東直門外，凡勳戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰‘咬......

1.絲瓜花蜜飲配方絲瓜花10克，蜂蜜15克。做法1.將絲瓜花洗淨，放入茶杯內，加開水沖泡，蓋上蓋，浸泡10分鐘後，倒入蜂蜜攪勻即成。2.服用時，揀去絲瓜花不用。趨熱飲用，每日三次。此方具有清肺平喘之功效。適用於肺熱型支氣管炎、咳......

多吃時令菜兩千多年前的孔子就告誡我們不時，不食，就是說，不是這個季節的菜果就不吃。時令菜也是運氣菜。食物一要講究氣，一要講究味。因為食物和藥物都是由氣味組成的，而藥物、食物的氣味只有在當令時，即生長成熟符合節氣的......

清明祭祀穩定情緒——防感冒清明時節乍暖還寒，細菌、病毒容易滋生，如果這個時候出門不注意保暖，很容易引起感冒。從往年來看，每逢假期過完就會有很多感冒患者來就診。醫生提醒，由於市民在外遊玩時，忽視了適時增減......

芒種是二十四節氣中的第九個節氣，2011年芒種節氣是在6月6日(農曆五月初五)。芒種時太陽到達黃經75°。芒種字面的意思是有芒的麥子快收，有芒的稻子可種《月令七十二侯集解》：五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。，意指大麥、......

《素問·四氣調神大論》雲：秋三月，此謂容平……此秋氣之應，養收之道也，逆之則傷肺，冬為飧洩，奉藏者少。四季的季節特點是春生、夏長、秋收、冬藏，秋季是一個陽消陰長的過渡階段，尤其在秋分以後，秋主收的特點......

第一道：羊肉丸子海蔘湯原料：泡發好的凍幹海蔘25克，羊肉(餡)150克，蔥、姜各10克，鹽2剋制作方法：將羊肉餡制丸內加入蔥薑末，在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中，水溫逐漸升溫，至沸騰時放入切好的海蔘片，開鍋後放入鹽，即可。功效：海蔘與......

醃臘肉小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受美食。吃餈粑在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早......

自古以來，國人天人合一的思想無不在生活中每一個角度體現著。24節氣的變化也在影響著百姓的衣、食、住、行。古人云：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。蘿蔔、蓮藕、土豆、山藥等根菜，相比其他蔬菜，農藥殘留量較低，往往更安......

清明進補食療方薺菜粥原料：新鮮薺菜250克(或幹薺菜90克)，粳米50～100克。製作：將薺菜洗乾淨切碎，與粳米同入沙鍋內，加水500-800毫升左右，文火煮粥。用法：每日早、晚餐溫熱服食。功效：益氣健脾、養肝明目、止血利水。應用：脾胃氣......